7 Resep Sarapan Pagi Simple dan Bernutrisi untuk Keluarga

Kesibukan di pagi hari terkadang membuat sarapan terlewatkan. Padahal penelitian menunjukkan bahwa sarapan memenuhi 25% kebutuhan nutrisi harian. Kualitas sarapan pagi juga bakal berpengaruh pada kesehatan pencernaan dan kerja otak.
Sesuai dengan namanya, manfaat sarapan pagi dapat mengisi kembali suplai glukosa Anda untuk meningkatkan tingkat energi sekaligus menyediakan nutrisi penting lain yang dibutuhkan oleh tubuh.
Banyak penelitian telah menunjukkan manfaat sarapan pagi bagi kesehatan tubuh. Rutin sarapan dapat membantu meningkatkan kemampuan Anda untuk berkonsentrasi, membantu menjaga berat badan tetap ideal, mengurangi risiko diabetes tipe 2, dan mencegah terjadinya penyakit jantung dalam jangka panjang.
Terlepas dari manfaat sarapan pagi untuk kesehatan Anda, masih banyak orang yang sering melewatkannya karena berbagai alasan. Tips membuat sarapan pagi agar Anda mendapatkan manfaat yang optimal yaitu dengan memastikan beberapa jenis nutrisi berikut ada dalam menu sarapan pagi simple pilihan Anda. Simak penjelasannya berikut.
Baca juga: 9 Menu Sarapan Sehat Simple dan Praktis untuk Keluarga
Nutrisi yang Dibutuhkan di Pagi Hari
Sebelum mencari tahu beberapa ide menu sarapan pagi simple yang bisa Anda buat sendiri di rumah, pastikan kandungan-kandungan nutrisi ini ada di dalamnya ya. Selain mencari tahu resep sarapan pagi, penting untuk memastikannya sehingga kondisi kesehatan tubuh lebih terjaga dengan baik. Kandungan nutrisi yang dibutuhkan tersebut antara lain:
-
Karbohidrat
Penting untuk memastikan kandungan karbohidrat dalam menu sarapan pagi simple yang Anda makan. Karena karbohidrat menjadi nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita setelah kurang lebih tanpa asupan makanan selama lebih dari 8 jam tidur semalaman.
Karbohidrat ini dibutuhkan untuk beraktivitas sepanjang hari. Sehingga penting untuk memastikan cukup karbohidrat dalam menu sarapan pagi simple Anda.
-
Protein
Protein juga memberikan energi bagi tubuh, sama seperti karbohidrat. Perbedaannya adalah protein bisa bertahan lebih lama dibandingkan karbohidrat sehingga guna protein adalah menjadi sumber energi tambahan. Apalagi, menu sarapan simple yang mengandung protein akan membuat Anda kenyang lebih lama.
-
Serat
Buah dan sayur juga harus ada dalam menu sarapan pagi simple yang Anda nikmati. Karena serat yang terkandung di dalamnya bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Apalagi, selain serat di dalam buah dan sayur, terdapat pula antioksidan yang melindungi sel tubuh dari radikal bebas yang ada pada polusi dan paparan sinar matahari.
-
Lemak
Tidak semua jenis lemak harus dihindari lho. Karena lemak diperlukan tubuh untuk dapat menyerap vitamin dari asupan buah atau sayur dengan lebih optimal. Jadi pastikan ada kandungan lemak baik dari menu sarapan pagi simple ya.
Baca Juga: 11 Resep Sarapan Pagi yang Bisa Dicoba di Rumah
Resep Sarapan Pagi Simple
Berikut adalah sejumlah ide menu sarapan pagi simple yang bisa Anda coba buat di rumah. Bahan-bahannya sederhana, cepat membuatnya dan sudah tentu sehat. Simak bagaimana tips membuat sarapan pagi simple dari beberapa resep berikut ini:
-
Sandwich
Sandwich menjadi pilihan menu sarapan simple yang tepat untuk kamu yang beraktivitas padat dan tidak menyukai sarapan yang berat. Sandwich juga cukup mudah di buat lho, cukup olesi roti tawar dengan butter lalu panggang sebentar dan isi dengan berbagai macam sayur, buah, keju ataupun daging tak lupa diolesi berbagai macam saus atau selai.
-
Nasi Goreng
Kenikmatan yang diberikan nasi goreng memang nggak ada duanya. Jangan heran untuk menyemangati pagi hari, nasi goreng menjadi menu sarapan. Dengan nasi goreng yang saat ini sudah banyak modifikasi menunya, membuatmu menjadi punya banyak pilihan nih.
Cukup tumis nasi dan berbagai macam lauk atau sayur pilihanmu, bisa dengan kacang polong, sosis dan telur lalu tambahkan bawang merah, bawang bombay, bawang putih, cabai dan kecap.
-
Telur Tahu Kukus
Telur yang dicampur tahu ini mengandung protein yang tinggi, selain itu bisa jadi pilihan untuk kamu yang sedang diet karena tidak mengandung minyak. Olahan ini hanya membutuhkan tahu yang dihancurkan lalu dikocok bersama telur, jangan lupa bumbui dengan garam, lada dan taburi dengan daun bawang. Kukus hingga matang lalu sarapan bergizi ini siap dinikmati.
-
Pancake
Satu lagi menu sarapan pagi simple yang bisa Anda coba di rumah. Pancake sudah tentu enak, mudah dibuat dan disukai oleh setiap anggota keluarga.
Untuk membuat menu sarapan pagi simple ini, Anda bisa siapkan tepung terigu, satu butir telur, susu UHT Frisian Flag Full Cream, dan sedikit baking powder. Campurkan semuanya menjadi adonan dan masak di teflon dengan sedikit butter. Saat menyajikannya, Anda bisa lengkapi dengan pisang, selai, choco chips atau keju.
-
Omelet
Menu sarapan pagi simple yang ini identik dengan sarapan di cafe atau di hotel. Namun, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Anda bisa siapkan dua butir telur, sedikit susu UHT Frisian Flag Full Cream, kemudian isiannya seperti wortel, buncis, jagung, smoke beef, atau kornet. Kemudian, kocok telur hingga mengembang dan campurkan dengan bahan lainnya. Jangan lupa bumbui dan kemudian dimasak dengan api kecil.
Meski termasuk menu sarapan pagi simple, omelet kaya dengan protein dari telur yang bisa membuat Anda kenyang lebih lama.
-
Smoothie Pisang
Menu sarapan pagi simple ini cocok untuk Anda yang punya aktivitas padat di pagi hari. Cukup siapkan dua buah pisang, buah nanas secukupnya, daun kale secukupnya, madu, susu UHT Frisian Flag Full Cream secukupnya dan es batu. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan pastikan semua bahan diblender hingga halus.
Smoothie pisang ini kaya akan serat, kemudian mengandung karbohidrat dan beragam vitamin yang sangat cocok untuk mengawali aktivitas Anda di setiap hari.
-
Roti panggang
Roti panggang termasuk salah satu menu sarapan yang dapat Anda buat dengan mudah dan dikreasikan sesuai selera. Biasanya roti panggang dioles dengan selai buah, selai kacang, atau selai cokelat.
Jika bosan dengan roti panggang isian selai, Anda bisa berkreasi dengan menggunakan telur dan sosis sebagai isiannya. Tambahan saus sambal dan mayonaise akan semakin membuat cita rasa roti panggang menjadi nikmat.
Baca Juga: 6 Menu Sarapan Pagi yang Praktis & Lezat
Itulah sejumlah rekomendasi menu sarapan pagi simple yang mudah dibuat dan sudah tentunya sehat. Supaya menu sarapan pagi simple Anda lebih kaya dengan nutrisi, lengkapi dengan minuman bergizi susu UHT Frisian Flag Full Cream yang berasal dari kesegaran susu murni dengan rasa full cream gurih dan sangat lezat. Susu ini juga mampu memberi nutrisi mikro dan makro yang diperlukan tubuh. Maka dari itu, yuk rajin minum susu dari sekarang.
Baca Juga: 8 Menu Sarapan Sehat untuk Pagi yang Menyenangkan
Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh). Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!