Resep Kue Semprit, Kudapan Nikmat untuk Ramaikan Ramadhan

Banner
| 04 Nov 2020

Resep Kue Semprit, Kudapan Nikmat untuk Ramaikan Ramadhan

Resep Kue Semprit, Kudapan Nikmat untuk Ramaikan Ramadhan

Pernahkah Ibu mendengar kata Kue Semprit? Jika tidak, mungkin Ibu pernah mencicipinya, namun tidak tahu namanya. Kue Semprit tidaklah baru bagi kita semua, hampir setiap tahun kita memakannya karena Kue Semprit menjadi salah satu hidangan kue kering di saat Lebaran dan hari raya lainnya. Meskipun begitu, kue ini masih menjadi resep kue kering yang banyak digemari. Kue Semprit merupakan kue yang berasal dari Riau dengan tepung terigu sebagai bahan utamanya. Alat pencetak kue yang bernama spuit digunakan untuk membentuk Kue Semprit. Beberapa orang Indonesia merasa kesulitan menyebut alat tersebut sehingga menyebut kue ini sebagai Kue Semprit. 

Bahan-bahan dasar Kue Semprit adalah tepung terigu, tepung jagung, bubuk custard, gula, dan margarin dengan warna khas kuning keemasan. Namun, seiringnya waktu, Kue Semprit memiliki banyak variasi. Sekarang ini banyak orang yang menambahkan beberapa bahan seperti stroberi atau keju dalam resep Kue Semprit yang mereka pakai. Menurut tata cara pembentukan yang tertera di resep Kue Semprit, bentuk Kue Semprit biasanya menyerupai bunga. Namun, tidak salahnya jika Ibu mau mengubah bentuknya menjadi bulat dengan bolong di tengahnya. Selain itu, Ibu juga bisa mengganti warna Kue Semprit dengan menambahkan pewarna makanan pada adonan.  Jangan lupa untuk menyesuaikan takaran pewarna makanan dengan bahan-bahan dalam resep Kue Sempritnya. Jika tidak, pewarna makanan dapat merusak cita rasa Kue Semprit yang Ibu olah, lho!

Berkat banyaknya aneka resep Kue Semprit dengan berbagai rasa, warna, dan rupa, menyajikan Kue Semprit tidak akan terasa membosankan. Rasa renyah dan manis yang menyelimuti Kue Semprit membuat kue ini sangat cocok dijadikan kudapan ketika Hari Lebaran tiba. Tidak hanya itu saja, Bu, kue ini juga pilihan yang tepat untuk diberikan kepada sanak saudara maupun tetangga sebagai parsel. Buat Ibu yang sangat menyukai hidangan Kue Semprit, bisa mencoba beberapa resep Kue Semprit ini. Yuk, disimak!

Resep Kue Semprit Keju

Apabila buah hati Ibu menyukai rasa keju, Ibu bisa mencoba resep Kue Semprit Keju untuk membuat camilan si kesayangan ketika bermain maupun belajar. Keju yang ikut terpanggang bersamaan dengan Kue Semprit akan memberikan sensasi yang baru.

Bahan-bahan dalam resep Kue Semprit Keju:

Cara membuat:

  1. Aduk perlahan margarin dan mentega hingga menyatu.
  2. Tuang susu kental manis dan aduk kembali.
  3. Campur tepung maizena yang sudah diayak ke dalam adonan. Jangan mengaduk dengan menggunakan tangan karena dapat menghancurkan adonan mentega.
  4. Setelah itu, adonan dibentuk dengan menggunakan spuit di atas loyang yang sudah diberikan mentega secara merata. Ibu bisa membuat bentuk bunga, bulat ataupun inovasi bentuk lainnya.
  5. Setelah loyang terisi oleh adonan yang sudah terbentuk, beri masing-masing adonan dengan keju secukupnya di atasnya.
  6. Taruh loyang ke dalam oven dengan api bersuhu kecil selama 20 menit. Disesuaikan dengan oven yang Ibu punya juga, ya.
  7. Siapkan Kue Semprit Keju dengan beberapa hiasan tambahan supaya tambah terlihat manis.

Catatan untuk resep Kue Semprit Keju: Penting bagi Ibu untuk memperhatikan takaran keju yang ditambahkan di atas adonan. Kelebihan topping keju akan membuat tampilan kue menjadi tidak cantik sehingga si Kecil tidak tertarik untuk memakannya.

Resep Kue Semprit Kacang

Rasa Kue Semprit yang beredar di pasaran tentunya sudah menjadi hal yang biasa. Namun, bagaimana jika Ibu menambahkan kacang dalam resep Kue Semprit yang dipakai? Tentunya, resep Kue Semprit Kacang siap untuk dieksekusi! Bahan-bahannya mudah dicari dan cara membuatnya juga mudah diikuti.

Bahan-bahan dalam resep Kue Semprit Kacang:

  • tepung terigu 200 gr
  • tepung maizena 25 gr
  • margarin 100 gr
  • gula tepung 75 gr
  • 1 sdm susu bubuk Frisian Flag Purefarm Full Cream
  • selai kacang 2 sdm
  • kuning telur 2 butir
  • pengembang kue ½ sdt
  • garam ¼ sdt.

Cara membuat:

  1. Masukkan margarin, gula tepung, dan garam di satu wadah. Lalu, aduk hingga lembut.
  2. Tuang selai kacang dan kuning telur. Setelah itu, aduk dengan mixer.
  3. Tepung terigu, tepung maizena, pengembang kue, dan susu bubuk Frisian Flag Purefarm Full Cream dicampurkan ke dalam adonan.
  4. Adonan yang sudah tercampur dibentuk seperti huruf S dengan menggunakan spuit piping bermotif bunga di atas loyang dasarnya sudah dioleskan margarin.
  5. Siapkan oven dengan suhu 140⁰ dan taruh adonan di oven tersebut selama 35 menit.
  6. Olahan dari resep Kue Semprit Kacang telah selesai dan siap menggoda lidah seisi keluarga.

Catatan untuk resep Kue Semprit Kacang: Persentase selai kacang dan kuning telur harus sesuai ya, Ibu, agar rasa kacang tidak mendominasi Kue Semprit yang disajikan.

Resep Kue Semprit Susu

Hidangan yang enak belum tentu sehat, begitu pula sebaliknya. Namun, Ibu tidak perlu khawatir karena ada resep Kue Semprit Susu yang patut untuk dibuat. Kudapan enak yang menyehatkan tidak lagi hanya sekedar angan-angan.

Bahan-bahan dalam resep Kue Semprit Susu:

  • terigu 350 gr
  • tepung maizena 150 gr
  • margarin 200 gr
  • mentega 50 gr
  • gula tepung 150 gr
  • 3 sdt susu bubuk Frisian Flag Purefarm Full Cream
  • putih telur 1 butir
  • kuning telur 3 butir
  • Sprinkle secukupnya.

Cara membuat:

  1. Campur dan aduk mentega, margarin, telur, dan susu bubuk Frisian Flag Purefarm Full Cream di dalam satu wadah dengan menggunakan mixer hingga terasa lembut, halus, dan rata selama kurang lebih lima menit.
  2. Tambahkan terigu dan tepung maizena ke dalam adonan dan aduk lagi dengan spatula sampai adonan merata dan bisa dibentuk.
  3. Letakkan adonan ke dalam plastik yang ujungnya sudah terdapat spuit.
  4. Keluarkan adonan dari lubang spuit dengan bentuk seperti bunga di atas loyang yang sudah dioles margarin.
  5. Tabur sprinkle di masing-masing adonan secukupnya.
  6. Panggang adonan di dalam oven yang memiliki suhu 150⁰ selama 25 menit.
  7. Hidangkan Kue Semprit Susu dengan taburan sprinkle di dalam toples ataupun di atas piring cantik.

Catatan untuk resep Kue Semprit Susu: Pemilihan susu untuk ditambahkan dalam resep Kue semprit sangat penting untuk cita rasa. Untuk urusan rasa susu terbaik yang kaya nutrisi, percayakan saja pada Susu Frisian Flag.

Resep Kue Semprit Tiga Rasa

Ibu merasa bosan dengan resep Kue Semprit yang biasa? Tidak ada salahnya untuk membuat inovasi baru, misalnya saja mencoba resep Kue Semprit Tiga Rasa. Penambahan tiga rasa dan tiga warna yang berbeda dalam resep Kue Semprit olahan Ibu siap untuk menemani setiap aktivitas anggota keluarga nih!

Bahan-bahan dalam resep Kue Semprit Tiga Rasa:

  • tepung terigu protein rendah 175 gr
  • tepung maizena 25 gr
  • gula tepung 100 gr
  • margarin 200 gr
  • kuning telur 2 buah
  • garam ¼ sdt
  • susu bubuk Frisian Flag Purefarm Full Cream 20 gr
  • pengembang kue ½ sdt
  • pewarna makanan berwarna merah cabai
  • pewarna makanan berwarna kuning tua
  • pewarna makanan berwarna hijau tua
  • esens stroberi 1/8 sdt
  • esens lemon 1/8 sdt
  • esens melon 1/8 sdt

Cara membuat:

  1. Margarin, gula tepung, dan garam dicampur menjadi satu. Lalu, dikocok selama 1 menit.
  2. Tambahkan kuning telur dan kocok merata.
  3. Tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk Frisian Flag Purefarm Full Cream, dan pengembang kue ditambahkan ke dalam adonan dengan cara diayak dan diaduk rata.
  4. Pisahkan adonan tersebut menjadi tiga bagian.
  5. Setelah itu, kita mulai masuk ke tahapan mewarnai adonan. Campurkan pewarna makanan yang berwarna merah cabai dan esens stroberi pada adonan pertama. Kemudian, aduk sampai merata. Tambahkan pewarna makanan berwarna kuning tua dengan esens lemon ke dalam adonan kedua dan pewarna makanan berwarna hijau tua dengan esens melon ke dalam adonan ketiga. Lalu, aduk merata kedua adonan tersebut.
  6. Tuanglah tiap-tiap adonan ke dalam plastik segitiga yang berbeda.
  7. Oleskan margarin di dasar loyang.
  8. Bentuk adonan sesuai dengan cetakan Kue Semprit, spuit, di atas Loyang dengan perlahan-lahan dan diberi jarak.
  9. Masukan loyang yang sudah terisi penuh dengan adonan ke dalam oven yang diatur dengan api bawah dan suhu 150⁰C selama 25 menit.
  10. Kue Semprit Tiga Rasa siap disantap.

Catatan untuk resep Kue Semprit Tiga Rasa: Percantik penyajian kue Semprit Tiga Rasa dengan piring-piring lucu sehingga semakin menggiurkan untuk dimakan.

Resep Kue Semprit Istimewa

Membuat Kue Semprit dengan menggunakan resep Kue Semprit Istimewa bisa menjadi opsi untuk mengisi waktu menunggu waktu berbuka. Selain mengajak si kecil bermain permainan jaman dulu, Ibu juga bisa ajak mereka untuk membantu Ibu memasak dengan menggunakan resep Kue Semprit Istimewa untuk orang-orang yang istimewa.

Bahan-bahan dalam resep Kue Semprit Istimewa:

  • tepung tapioka 1 kg
  • margarin 500 gr
  • gula halus 400 gr
  • kuning telur 5 butir
  • selai stroberi
  • selai nanas
  • choco chip
  • terakhir Susu Bubuk Frisian Flag Purefarm Full Cream 2 sdm

Cara Membuat:

  1. Campur margarin dan gula halus ke dalam wadah, aduk sampai rata. 
  2. Lalu tambahkan kuning telur dan aduk kembali, tambahkan tepung tapioka dan Susu Bubuk Frisian Flag Purefarm Full Cream secara perlahan, dan aduk hingga rata. 
  3. Setelah itu bentuk adonannya menggunakan spuit mawar dan letakkan di atas loyang, hias dengan selai yang Kamu suka atau tambahkan juga choco chip sebagai topping
  4. Setelah itu Kue siap dipanggang. 
  5. Panggang hingga kue matang, lalu angkat. 
  6. Kue Semprit Istimewa siap dihidangkan. 

Tips Membuat Kue Semprit

Selain berbagai resep Kue Semprit, ada beberapa tips ketika membuat Kue Semprit juga perlu diperhatikan ya, Ibu, demi menghidangkan Kue Semprit di Hari Raya Idul Fitri. Tentunya, Ibu tidak mau gagal saat membuatnya, kan?

  • Hindari mengocok margarin dan gula halus terlalu lama. Ibu harus mengikuti anjuran waktu mengocok dua bahan tersebut yang tertera dalam resep Kue Semprit yang digunakan. Pengocokan margarin dan gula yang terlalu lama dapat menyebabkan adonan menjadi lebar dan motif bunga tidak akan naik sehingga terlihat rata dan tidak terlihat lekukannya.
  • Hindari memanggang kue semprit dalam waktu yang lama. Atur suhu oven menjadi sedang. Sebagai tambahan, pastikan lama memanggang sesuai dengan ukuran dan ketebalan adonan kue yang dibentuk.
  • Setelah Kue Semprit selesai dipanggang, biarkan kue menjadi dingin menyesuaikan dengan suhu ruangan. Lalu, taruh kue di dalam toples yang kedap udara supaya kue tetap terasa renyah.
  • Gunakan Susu Bubuk Frisian Flag Purefarm Full Cream untuk adonan kue. Susu ini diproduksi menggunakan susu bubuk berkualitas dengan kandungan zat gizi makro (protein, karbohidrat dan lemak), Vitamin A, B2, D, dan Kalsium serta rasa full cream nya lebih terasa gurih dan lezat sehingga sangat cocok sebagai bahan pelengkap resep Kue Semprit milik Ibu. Yuk, temukan varian rasa Susu Bubuk Frisian Flag Purefarm di sini!

Resep Kue yang Bisa Dinikmati Saat WFH

Pandemi COVID-19 membuat berbagai aktivitas terganggu. Selain kegiatan sekolah yang terpaksa dilakukan di rumah, beberapa sektor pekerjaan pun harus dilakukan di rumah atau yang lebih dikenal dengan work from home (WFH).

Nah, agar kegiatan WFH kamu bisa lebih menyenangkan, berikut simak beberapa resep kue dengan bahan susu kental manis yang mudah dan praktis dibuat selama Anda di rumah.

Pan Cake

Pan cake cukup mudah untuk dibuat disela-sela Anda melakukan WFH. Kue yang terbuat dari adonan tepung terigu ini bisa menggunakan susu kental manis baik di dalam adonan maupun sebagai topping.

Roti Bakar

Kudapan ini cukup umum ditemui di luar sana. Roti Bakar menjadi jajanan yang cukup digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa. Bahan-bahan yang terbilang mudah ditemui membuat roti bakar sangat praktis dibuat selama WFH.

Anda bisa menggunakan susu kental manis sebagai topping pada roti bakar yang dibuat atau juga menaburkan keju sebagai pelengkap agar semakin nikmat.

Bolu

Bolu memiliki berbagai macam resep, mulai dari bolu cokelat, keju, pisang, stroberi hingga rasa susu. Untuk menambah rasa manis, banyak yang menggunakan susu kental manis sebagai bahan dasar di dalam adonan, Anda bisa menyesuaikan rasa manis pada bolu sesuai selera.

Puding Susu

Untuk membuat puding susu, salah satu bahan utama yang dibutuhkan adalah susu kental manis. Selain itu, susu kental manis juga bisa digunakan sebagai tambahan topping atau membuat susu kental manis menjadi fla.

Martabak Manis

Ada banyak aneka rasa martabak manis mulai dari martabak keju, kismis, cokelat, kacang, pisang, dan berbagai topping lain yang lezat. Nah, untuk menambah cita rasa manis di dalam martabak biasanya digunakan susu kental manis.

Cake Kapas Susu Kental Manis

Tidak jauh berbeda dengan bolu, kue kapas susu kental manis memiliki bahan dasar tepung terigu dan telur. Untuk menambah rasa manis, Anda bisa menggunakan sekitar 40 ml susu kental manis.


Gunakan Susu Kental Manis Firisian Flag untuk adonan kue dan makanan yang Anda buat. Susu ini diproduksi menggunakan susu berkualitas dengan kandungan zat gizi makro (protein, karbohidrat dan lemak), Vitamin A, B2, D, dan Kalsium serta rasa yang lebih lezat sehingga sangat cocok sebagai bahan pelengkap resep kue dan makanan yang Anda ingin buat. Yuk, temukan varian rasa Susu Kental Manis Frisian Flag sini!

Artikel Terkait