7 Resep Puding Roti Tawar yang Praktis dan Mengenyangkan

7 Resep Puding Roti Tawar yang Praktis dan Mengenyangkan

Beragam resep puding roti tawar enak dan lembut bisa Anda jadikan inspirasi camilan kumpul bersama keluarga yang menggugah selera. Camilan ini bisa jadi pelengkap yang praktis dan nikmat karena cara membuatnya cukup mudah. 

Selain sebagai camilan, puding roti tawar juga bisa menjadi salah satu variasi menu sarapan pagi. Pada selembar roti tawar setidaknya terdapat sekitar 120 kalori yang bisa menjadi energi tambahan untuk memulai hari.

Selain itu, puding roti tawar kukus homemade juga pastinya lebih sehat, higienis, dan terjamin kualitas dari bahan yang digunakan. Lantas, apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuat puding roti tawar? Simak penjelasannya di artikel ini, yuk!

Bahan-bahan Utama Membuat Puding Roti Tawar

Sebelum mengetahui resep puding roti tawar, ada beberapa bahan utama yang perlu disiapkan, di antaranya:

• Roti Tawar

  Roti tawar merupakan bahan utama dalam resep puding roti tawar yang manis dan lezat ini. Ada berbagai jenis roti tawar yang bisa dipilih, tetapi pastikan Anda memilih roti tawar yang berkualitas, tekstur lembut, dan masih layak dikonsumsi.

  Anda juga bisa menggunakan roti tawar pandan, cokelat, atau varian lain sesuai dengan selera. Selain itu, bagian pinggir rotinya pun bisa dibuang atau dimasukkan ke dalam adonan sesuai selera. 

• Susu Cair

  Bahan dasar yang tak kalah penting dalam resep puding roti tawar adalah susu cair atau susu UHT. Kehadiran susu cair membuat olahan resep puding roti tawar praktis akan semakin gurih, nikmat dan bernutrisi. 

  Sama seperti roti, pilihlah produk susu cair yang berkualitas seperti susu UHT Frisian Flag Full Cream karena mengandung beragam nutrisi penting, di antaranya protein, karbohidrat, lemak, sumber 8 vitamin (vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, dan D3), serta sumber 3 mineral (kalsium, fosfor, dan iodium).

• Bahan Pelengkap Lainnya

  Bahan pelengkap ini mencakup telur, margarin, gula, bubuk kayu manis, susu kental manis, keju, kismis, cokelat, santan instan, dan lain sebagainya. Bahan pelengkap bisa Anda sesuaikan tergantung dari resep puding roti tawar yang akan diolah. 

  Oleh karena itu, Anda perlu memastikan kelengkapan bahan-bahan sesuai dengan resep yang akan diolah. 

Nah, di bawah ini ada beberapa ide resep puding roti tawar enak dan lembut yang bisa dikreasikan dengan mudah di rumah. 

Baca juga: Manfaat Roti dan Susu untuk Sarapan

Resep Puding Roti Tawar Praktis dan Cara Membuatnya

Cara memasak puding roti tawar kukus sebenarnya cukup praktis dan mudah jika bahan-bahan di atas sudah tersedia di rumah. 

Untuk mempermudah Anda dalam berkreasi, berikut ini ada beberapa resep puding roti tawar yang bisa menginspirasimu untuk membuat camilan manis yang lezat untuk keluarga. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini! 

Resep Puding Roti Tawar Kukus Kismis Almond

Perpaduan rasa manis dari kismis dan renyahnya kacang almond menambah kelezatan dari puding roti tawar kukus yang akan Anda kreasikan. Cara membuatnya cukup mudah, siapkan bahan dan ikuti resepnya berikut ini:

Bahan-bahan puding roti tawar kukus kismis almond:

• 5 lembar roti tawar, disuwir
• 250 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 3 sdm mentega, lelehkan
• 5 sdm gula pasir, lelehkan
• 2 butir telur ayam (dengan berat 60 gr/telur; untuk hasil yang memuaskan)
• Kismis secukupnya
• Kacang almond secukupnya
• Bubuk kayu manis secukupnya

Cara membuat puding roti tawar kukus kismis almond:

1. Campurkan mentega cair, susu UHT Frisian Flag Full Cream, lalu campur gula pasir dan tambahkan telur, kemudian aduk hingga rata.
2. Tata potongan roti tawar di loyang, lalu tuang campuran susu, gula, dan telur tersebut.
3. Tambahkan taburan kismis dan kacang almond di bagian atasnya.
4. Panaskan panci kukusan dan lapisi tutupnya dengan kain bersih.
5. Kukus puding roti tawar kukus hingga matang.
6. Setelah matang dan uap panasnya hilang, masukkan olahan puding roti tersebut ke dalam kulkas.
7. Setelah dingin, sajikan puding roti tawar kukus ini dengan tambahan taburan kismis dan parutan keju sesuai selera.

Baca juga: Ide Rekomendasi Sarapan Keluarga yang Bikin Ketagihan

Resep Puding Roti Tawar Kukus Cokelat

Anda penggemar cokelat? Bagaimana jika berkreasi membuat puding roti tawar kukus cokelat yang lumer dan enak? Sebelum membuat resepnya, siapkan beberapa bahan berikut ini:

Bahan-bahan puding roti tawar kukus cokelat:

• 5 lembar roti tawar (bisa pilih roti putih atau roti coklat, tergantung selera)
• 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
• 250 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 500 ml air putih
• 1 sdm mentega atau margarin, lelehkan
• 2 butir telur (dengan berat 60 gr/telur; untuk hasil yang memuaskan)
• 4 sdm gula pasir
• 3 sdm cokelat bubuk, larutkan dengan 100 ml air panas
• Choco chips secukupnya

Cara membuat puding roti tawar kukus cokelat:

1. Suwir atau sobek roti tawar lalu campurkan ke dalam susu UHT Frisian Flag Full Cream, tambahkan telur, dan mentega cair. Aduk hingga rata.
2. Masukkan adonan roti tersebut ke dalam loyang.
3. Campur gula pasir, agar-agar, dan air putih ke dalam panci. Aduk terus supaya tidak menggumpal dan matang merata.
4. Setelah larutan agar-agar matang, masukkan setengahnya ke loyang tahan panas yang berisi roti.
5. Lalu tambahkan larutan cokelat bubuk.
6. Setelah itu, tuangkan lagi larutan agar-agar sampai habis. Taburi choco chips di bagian atas adonan.
7. Kukus puding roti tawar kukus cokelat hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
8. Masukkan ke dalam kulkas. Setelah dingin, puding roti tawar kukus cokelat pun siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Resep Puding Roti Tawar Kukus Keju

Sedikit berbeda dengan resep puding roti tawar sebelumnya, resep yang satu ini memiliki perpaduan rasa manis dari susu dan gula, serta asin dan gurih dari keju. Pada resep ini, Anda bisa gunakan santan instan sebagai pengganti susu cair, ya. Langsung ikuti cara memasak puding roti tawar kukus keju di bawah ini, yuk!

Bahan-bahan puding roti tawar kukus keju:

• 5 lembar roti tawar yang sudah disuwir atau disobek
• 300 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 3 butir telur ayam (dengan berat 60 gr/telur; untuk hasil yang memuaskan)
• Keju parut (untuk dimasukkan ke dalam adonan dan topping)
• 1/4 sdt vanili bubuk
• Daging kelapa muda secukupnya
• 1 sdm margarin, lelehkan
• 3 sdm susu kental manis
• Bubuk kayu manis secukupnya

Cara membuat puding roti tawar kukus keju:

1. Campurkan margarin leleh, susu UHT Frisian Flag Full Cream, susu kental manis, vanili bubuk, daging kelapa muda, dan telur, lalu aduk hingga rata.
2. Tata potongan roti tawar yang sudah disobek-sobek ke dalam loyang tahan panas, lalu tuang campuran susu tersebut, tetapi jangan sampai habis.
3. Tambahkan parutan keju lalu tuang kembali larutan susu tersebut.
4. Setelah habis, taburkan keju parut di bagian atas untuk menambah rasa gurih.
5. Kukus hingga matang. Setelah matang, masukkan ke dalam kulkas.
6. Setelah dingin, puding roti tawar kukus keju siap dinikmati bersama keluarga. Praktis, kan?

Resep Puding Roti Tawar Oven

Jika beberapa resep di atas dimasak dengan proses kukus, maka seperti namanya, puding roti tawar yang satu ini diolah dengan cara dimasukkan ke dalam oven. Proses ini akan membuat puding roti lebih bertekstur seperti kue tapi tetap lembut dan nikmat.

Bahan-bahan puding roti tawar oven:

• 5 lembar roti tawar yang sudah dipotong dadu
• 350 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 2 butir telur ayam (dengan berat 60 gr/telur; untuk hasil yang memuaskan)
• 100 gr butter yang dicairkan
• ¼ sdt vanili bubuk
• 1 sachet Frisian Flag Bendera Kental Manis
• 100 gr keju parut
• 150 gr gula pasir
• Kismis secukupnya untuk topping

Cara membuat puding roti tawar oven:

1. Mixer telur dan gula pasir hingga tercampur rata atau adonan nampak putih pucat. Lalu, masukkan susu kental manis, susu cair, dan butter yang sudah dilelehkan, aduk rata.
2. Setelah itu, masukkan vanili dan aduk rata kembali dengan mixer.
3. Masukkan roti tawar yang sudah dipotong kecil-kecil dengan menggunakan spatula.
4. Tuang adonan yang sudah tercampur rata ke dalam loyang atau cup yang sudah dioleskan mentega.
5. Sebagai sentuhan akhir, taburi kismis dan keju parut.
6. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit. Puding roti tawar oven pun siap untuk disajikan.

Baca Juga: 7 Camilan Sehat, Resep Mudah Dibuat dan Dijamin Kenyang

Resep Puding Roti Tawar Cokelat

Masih belum menemukan resep puding roti tawar yang Anda inginkan? Mungkin puding roti tawar cokelat ini bisa menjadi pilihan. Berikut cara memasak puding roti tawar:

Bahan-bahan Puding Roti Tawar Cokelat:

• 5 lembar roti tawar yang sudah dipotong dadu
• 5 sdm air panas
• 400 ml susu UHT Frisian Flag Swiss Chocolate
• 2 butir telur ayam (dengan berat 60 gr/telur; untuk hasil yang memuaskan)
• 100 gr butter yang dicairkan
• ¼ sdt vanili bubuk
• 2 sachet Susu Bubuk Frisian Flag KOMPLETA Cokelat
• 3 sdm Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
• Kismis dan choco chips secukupnya untuk topping

Cara membuat puding roti tawar cokelat:

1. Tata dengan rapi roti yang sudah dipotong dadu ke dalam cup alumunium foil.
2. Campurkan 5 sdm air panas, 1 sachet susu bubuk Frisian Flag KOMPLETA Cokelat, dengan 3 sdm kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD.
3. Kocok vanili dan telur, lalu tuangkan ke dalam campuran susu bubuk.
4. Tuang susu UHT Frisian Flag Swiss Chocolate, lalu aduk sampai rata.
5. Masukkan adonan ke dalam cup yang sudah diisi dengan roti tawar.
6. Taburkan choco chips lalu, kukus sekitar 20 menit. Jangan lupa panaskan kukusan sebelum memasukkan adonan.
7. Jika sudah matang, angkat puding roti tawar lalu diamkan 30 menit.
8. Taburkan susu bubuk jika sudah dingin. Puding roti tawar cokelat siap dihidangkan.

Resep Puding Roti Tawar Panggang Kelapa Muda

Resep puding roti tawar panggang kelapa muda bisa jadi pilihan tepat untuk hidangan di rumah. Suguhan variasi resep puding roti tawar ini memiliki tekstur garing dan lembut, serta aroma kelapa muda yang dipanggang akan menggugah selera.

Bahan-bahan puding roti tawar panggang kelapa muda:

• 1 bungkus roti tawar
• 2 buah kelapa muda, ambil dagingnya
• 450 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 100 gr butter
• 100 gr gula pasir (sesuai selera)
• 3 butir telur
• Vanili
• Sejumput garam
• Kismis/kurma secukupnya
• Keju parut

Bahan vla custard:

• 500 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
• 2 butir kuning telur
• 1 sdm maizena
• sejumput garam
• vanili secukupnya

Cara membuat puding roti tawar panggang kelapa muda:

1. Buat vla terlebih dahulu, masak susu sampai hangat, sisihkan.
2. Kocok kuning telur, gula pasir, maizena, garam dan vanila lalu masukkan susu hangat, aduk rata lalu masak kembali sampai mendidih, lalu sisihkan.
3. Panaskan oven suhu 180 derajat Celcius.
4. Potong-potong roti tawar, siapkan wadah tahan panas lalu oles mentega dan sisihkan
5. Masukkan susu UHT Frisian Flag Full Cream dan butter ke dalam panci lalu panaskan, cukup sampai hangat dan butter meleleh saja, kemudian angkat.
6. Kocok gula pasir dan telur sampai gula larut lalu tuangi susu kemudian aduk rata, sisihkan.
7. Tata sebagian potongan roti dalam wadah, beri kelapa muda lalu tabur potongan kurma atau kismis, kemudian tata roti lagi lalu kelapa muda dan kurma atau kismis, lakukan selang seling dan beri taburan keju parut.
8. Panggang selama sekitar 50 menit, sajikan hangat atau dingin.

Resep Puding Roti Tawar Kukus Pisang

Resep puding roti tawar kukus pisang adalah perpaduan yang tepat antara kelezatan puding roti tawar dan pisang yang kaya manfaat dari kandungan vitamin dan serat. Berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan puding roti tawar pisang:

• 6 lembar roti tawar, potong tepinya lalu potong dadu
• 3 buah pisang ambon, potong sesuai selera
• 250 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 2 butir telur ayam (dengan berat 60 gr/telur)
• 2 sdm margarin, lelehkan
• 3 sdm gula pasir
• ½ sdt vanila essence
• Potongan pisang ambon dan gula halus untuk topping

Cara membuat puding roti tawar pisang:

1. Tata roti yang sudah dipotong dadu dan bergantian dengan potongan pisang ambon dengan rapi di loyang tahan panas. Susun hingga wadah terisi penuh.
2. Kocok telur, vanili, dan gula hingga tercampur rata di wadah terpisah.
3. Lalu tambahkan margarin dan susu cair.
4. Tuangkan campuran telur tadi ke dalam loyang berisi potongan roti dan pisang hingga penuh.
5. Tambahkan potongan pisang ambon sebagai topping.
6. Masukkan semua bahan di dalam loyang ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Masak hingga matang selama 30 menit.
7. Setelah matang, angkat dan diamkan puding roti tawar pisang hingga suhunya turun.
8. Taburkan gula halus dan resep puding roti tawar pisang siap disajikan.

Baca juga: 5 Resep Puding Roti Tawar Lembut yang Mudah Dibuat

Tips Memasak Puding Roti

Dalam mempraktikkan resep puding roti, sebaiknya gunakan roti basi atau kadaluarsa yang berumur setidaknya satu hari. Namun jangan juga gunakan roti yang jelas-jelas sudah berjamur. Sebelum mengolah roti tawar, pilih roti tawar lama yang teksturnya sudah mulai kasar dan tidak lembut.

Jika dalam mempraktikkan resep puding roti yang Anda gunakan roti baru, sebaiknya panaskan dulu roti tawar yang sudah dipotong dadu mengecil di oven untuk membuat teksturnya lebih kering sedikit. Sebab jika menggunakan roti segar, biasanya roti cenderung akan hancur dan malah menjadi bubur saat diolah menjadi puding roti.

Tips Menyimpan Puding Roti Tawar

Makanan seperti puding roti tawar perlu penyimpanan yang tepat jika tidak dihabiskan langsung. Setelah memasak adonan puding roti tawar, sebaiknya diamkan terlebih dahulu sampai uap panasnya menghilang agar tidak puding tidak terlalu berair saat ingin disantap lagi.

Ketika Anda ingin menyimpannya di kulkas, jangan diletakkan di dalam freezer apabila tidak ingin puding roti tawar cepat rusak. Cukup simpan puding roti tawar yang telah dingin di kulkas bagian bawah agar tekstur dan bentuknya tidak berubah.

Cara Menyimpan Roti Tawar

Jika setelah membuat puding roti tawar ternyata roti tersebut tidak habis, Anda bisa menyimpannya dengan beberapa cara agar untuk menjaganya tetap awet dan tahan lama. Anda bisa menyimpannya di tempat yang kedap udara, atau tempat yang kering dan sejuk. 

Pasalnya, tempat terbuka yang luas dan hangat bisa membuat jamur tumbuh subur. Nah, berikut ini adalah beberapa cara menyimpan roti tawar untuk menjaganya tetap fresh dan tahan lama.

• Hindari plastik dan simpan di kertas

  Untuk menjaga kesegaran roti tawar, Anda dapat menyimpannya menggunakan kertas. Sebaiknya, hindari plastik karena roti tawar bisa cepat busuk akibat pertumbuhan jamur. Simpan roti tawar dengan kertas roti untuk menjaga kesegaran roti selama dua-tiga hari, cocok juga untuk dijadikan resep puding roti tawar.

• Gunakan kotak roti

  Anda juga bisa menggunakan kotak roti untuk menyimpan roti tawar dan menjaga kesegarannya. Lubang kecil pada kotak roti berguna sebagai sirkulasi udara sehingga roti tawar di dalamnya tetap awet, bertahan lama, dan tidak mudah berjamur. Terutama jika ada sisa roti yang tidak terpakai, bisa dijadikan bahan untuk resep puding roti tawar.

• Bekukan roti tawar

  Anda juga bisa membekukan roti tawar sebagai cara membuat roti tetap awet dan tahan lebih lama. Untuk membekukannya, Anda bisa membungkus rapatt roti dan masukkan ke dalam freezer. 

  Jika ingin dikonsumsi lagi atau ingin membuat resep puding roti tawar, Anda pun cukup mengeluarkan roti dari freezer, masukkan ke tempat lain di dalam kulkas dan diamkan semalaman. Hindari mengeluarkan roti beku dari kulkas agar tetap awet dan tidak lembek.

• Simpan di wadah kedap udara

  Cara terbaik menyimpan roti tawar lainnya adalah di wadah kedap udara. Cara ini dapat menjaga keawetan roti tawar, tetap bersih, dan tidak lembab. Simpan roti tawar di suhu ruangan atau tempat sejuk dan tidak terpapar sinar matahari langsung.

• Simpan di kulkas

  Cara menyimpan roti tawar berikutnya adalah di dalam kulkas. Suhu dingin yang konstan dalam kulkas dapat menjaga kesegaran roti, meskipun sebenarnya cara ini adalah solusi jangka pendek. 

  Pasalnya, terkadang suhu yang lebih dingin bisa menjadi penyebab pati dalam roti tawar mengkristal hingga roti tawar tidak empuk lagi.

Sekarang Anda sudah tahu beberapa resep puding roti tawar hingga cara menyimpannya yang tepat. Beberapa resep di atas bisa Anda buat sebagai sajian untuk memeriahkan kebersamaan dengan keluarga. Pastikan Anda menggunakan susu UHT Frisian Flag Full Cream sebagai pelengkap agar puding roti tawar semakin nikmat. Temukan ide resep nikmat bergizi lainnya dengan susu UHT Frisian Flag Full Cream di sini.

Baca Juga: 7 OLAHAN ROTI TAWAR YANG PRAKTIS DAN NIKMAT

Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh). Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!

Yang anda perlukan :

Susu Full Cream Terbaik yang Siap Penuhi Kebutuhan Gizi