6 Resep Cemilan Sehat yang Mengenyangkan dan Mudah Dibuat
Selain makanan pokok, macam-macam camilan sehat juga dianggap sebagai salah satu sumber energi yang baik. Pasalnya, kita semua membutuhkan nutrisi tambahan untuk melengkapkan kebutuhan energi saat beraktivitas sehari-hari.
Dengan adanya cemilan sehat, tingkat energi dan konsentrasi akan meningkat, serta bisa menambah gizi seimbang yang dibutuhkan. Selain itu, Anda juga perlu memerhatikan nutrisi cemilan karena akan berpengaruh pada kesehatan dan daya tahan tubuh yang perlu dijaga demi kelancaran aktivitas setiap harinya.
Pemilihan cemilan sehat pun tetap perlu diperhatikan dengan seksama porsi dan jenis makanannya. Pemilihan jenis cemilan sehat dan porsinya tentu berkenaan dengan obesitas dan kesehatan kita. Berikut ini ada informasi agar Anda dapat memilih cemilan sehat dengan tepat.
Baca juga: Resep Crepes Teflon 7 Langkah yang Renyah dan Praktis
Manfaat Cemilan Sehat
Berikut adalah beberapa manfaat cemilan sehat yang berguna untuk kesehatan:
-
Mengontrol nafsu makan
Kebiasaan ngemil cemilan sehat dapat mengontrol nafsu makan karena dapat menghindarkan Anda dari makan yang berlebihan dan terlalu banyak. Hal ini tentu juga ditentukan dari pemilihan jenis cemilan sehat; pilih kacang-kacangan, buah dan jenis cemilan yang tinggi serat.
-
Menjaga gula darah tetap stabil
Ngemil cemilan sehat dapat membantu Anda memberikan tambahan energi dan gula dalam darah terlebih saat Anda melakukan aktivitas berat yang menguras energi.
-
Menjaga kecukupan nutrisi dalam kondisi tertentu
Buat beberapa orang yang punya kondisi kesehatan tertentu, perlu ngemil cemilan sehat dengan baik dan tepat untuk mendukung kesehatannya. Misalnya buat orang yang sedang melakukan pengobatan kemoterapi; karena efek pengobatan pasien kemoterapi sering kali tidak bisa mengonsumsi banyak porsi makan utama sehingga bisa dibantu pemenuhan nutrisinya lewat cemilan sehat.
6 Resep Cemilan Sehat yang Mudah Dibuat
Berikut adalah beberapa resep cemilan sehat dan lezat dari kreasi susu UHT Frisian Flag Full Cream yang bisa Anda coba untuk anak di rumah:
1. Cheesecake Kukus
Keju yang terbuat dari olahan susu memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan. Nah, kalau begitu bagaimana jika Anda membuat resep cemilan sehat dari keju? Dijamin seluruh keluarga akan suka dengan kue yang Anda buat.
Bahan-bahan:
- 125 gr tepung terigu
- 125 gr gula pasir
- 100 gr margarin
- 3 butir telur ayam (suhu ruang)
- 1 sdt emulsifier (SP/ovalet/TBM)
- 1 sachet susu kental manis
- Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla secukupnya
- 75 gr keju cheddar parut
Cara membuat cemilan:
- Lelehkan margarin bersama dengan keju cheddar parut, aduk sampai rata. Setelah matang langsung sisihkan.
- Di tempat terpisah, campur gula, telur dan emulsifier, lalu kocok dengan mixer sampai kaku, putih, dan berjejak.
- Tambahkan terigu, Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla dan susu kental manis.
- Lalu masukkan margarin dan keju yang sudah dilelehkan, aduk balik sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
- Kukus adonan sekitar 30 menit.
- Cheesecake kukus siap dinikmati.
2. Puding Cokelat Saus Strawberry
Biasanya, puding yang ada di pasaran mengandung kadar gula yang berlebihan, sehingga tidak baik untuk kesehatan. Bagaimana jika Anda membuat resep cemilan puding cokelat saus strawberry yang sehat dan lezat? Langsung catat bahan-bahan dan cara membuat cemilan sehat murah ini, yuk!
Bahan-bahan:
- 500 ml Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa Belgian Chocolate
- 100 ml krim segar
- 100 gr dark chocolate yang dicincang halus
- 1 bungkus agar-agar atau puding bubuk berwarna putih
Cara Membuat cemilan:
- Rebus agar-agar atau puding, tambahkan Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa belgian chocolate serta krim, lalu aduk sampai mendidih.
- Masukkan cokelat dan aduk sampai meleleh.
- Tuang adonan di cetakan dan masukkan ke kulkas.
- Untuk saus strawberry, Ibu membutuhkan bahan seperti potongan strawberry 250 gr dicampur sesendok air jeruk lemon dan sesendok gula pasir.
- Blender semua bahan lalu masak sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. Sajikan saus sebagai topping pudding.
3. Bubur Sumsum Jagung
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bubur sumsum jagung memiliki gizi yang cukup untuk menambah nutrisi harian. Berikut bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuat resep cemilan sehat bubur sumsum jagung sebagai cemilan sehat murah di rumah.
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung beras.
- 2 batang jagung manis
- 500 ml air
- 65 ml santan segar
- Garam secukupnya
- 100 gr gula merah cair
- Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla secukupnya
Cara Membuat cemilan:
- Kukus jagung manis hingga matang kurang lebih selama 30 menit. Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu mulailah memisahkan biji jagung dari batangnya.
- Sambil menunggu jagung matang, buatlah adonan bubur sumsum dengan cara mencampurkan tepung beras dengan 50 ml air. Aduk secara merata hingga berbentuk adonan yang lembut.
- Siapkan gula merah cair yang sudah dicampur dengan air
- Setelah jagung sudah matang, siapkan panci untuk memasak santan dan tambahkan air sebanyak 200ml.
- Ketika santan sudah matang, masukkan Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla dan adonan sumsum, lalu aduk hingga merata
- Hidangkan di atas mangkuk dan jangan lupa tambahkan biji jagung sebagai topping sekaligus gula merah cair sesuai selera.
4. Frozen Smoothies
Buah-buahan merupakan cemilan sehat untuk diet yang kaya akan serat, vitamin, dan juga nutrisi lainnya yang sangat bermanfaat. Cemilan sehat untuk diet yang satu ini paling tepat disajikan pada saat cuaca panas terik.
Bahan-bahan:
- 1/2 buah mangga
- 1/2 buah nanas
- 1/2 gelas jus jeruk
- 1/2 gelas Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla
- 1 buah kiwi (dipotong dadu)
- 2-3 buah strawberry (dipotong dadu)
- 2 sendok makan madu murni
- 1 sendok makan plain yoghurt
Cara membuat cemilan:
- Campurkan mangga, nanas, jus jeruk, Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla, madu, dan juga yoghurt ke dalam blender, lalu hancurkan hingga merata.
- Tuang campuran ke dalam cetakan (bisa menggunakan cetakan es batu).
- Masukkan beberapa potongan buah kiwi dan strawberry ke dalam setiap cetakan.
- Celupkan tongkat es krim kayu dengan posisi setengah bagiannya di luar.
- Masukkan cetakan ke dalam freezer dan frozen smoothies siap untuk disantap si kecil.
5. Salad Buah
Selain dijadikan sebagai smoothies, buah-buahan juga cocok bila diolah menjadi salad buah. Cemilan sehat untuk anak dan orang dewasa ini praktis dibuat.Yuk, coba resepnya!
Bahan-bahan:
- 1 buah apel
- 1 buah pir
- ½ buah semangka
- ½ buah melon
- Potongan jelly secukupnya
- 200 ml susu UHT Frisian Flag Low Fat
- 50 gram keju parut
- 5 sdm mayonnaise
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Cara membuat cemilan:
- Masak susu UHT Frisian Flag Low Fat dan gula di atas api kecil sambil diaduk.
- Tambahkan keju parut dan terus diaduk.
- Masukkan maizena yang dicampur sedikit air, masak hingga meletup-letup
- Masukkan mayonaise dan aduk sampai rata.
- Dinginkan saus di dalam kulkas selama beberapa saat
- Masukkan buah-buahan yang sudah dipotong dan jangan lupa tambahkan keju parut di atasnya untuk mempercantik tampilan salad buah.
6. Pancake Pisang
Pisang adalah buah yang kaya manfaat dan dapat Anda tambahkan ke dalam menu pancake sebagai menu camilan sehat.
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang raja (hancurkan, jangan terlalu halus)
- 120 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak sayur
- 200 ml susu UHT Frisian Flag Low Fat
Cara membuat cemilan:
- Kocok telur dan gula, tambahkan pisang, minyak sayur, dan susu UHT Frisian Flag Low Fat. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, tuang sendok sayur adonan pancake, setelah timbul gelembung-gelembung kecil balik pancake.
- Panggang hingga matang, lakukan hingga adonan habis.
- Angkat dan sajikan dengan topping potongan pisang dan madu.
Macam-macam Cemilan Sehat
Cemilan sehat dapat Anda santap untuk menjaga metabolisme tubuh dalam jeda menuju jam makan besar. Cemilan yang sehat baiknya mengandung beberapa jenis bahan di bawah ini agar dapat memenuhi kebutuhan nutrisi. Yuk, simak!
-
Sayur
Mengonsumsi sebagai cemilan sehat dapat memberikan manfaat berupa rasa kenyang yang lebih lama dengan asupan kalori yang sedikit. Sayur-mayur juga mengandung vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh. Termasuk dapat membantu penurunan program berat badan Anda.
Anda dapat memilih sayur berdaun hijau gelap seperti bayam, brokoli, bok choy, atau selada gelap sebagai cemilan sehat. Ini karena sayuran tersebut sarat dengan vitamin, mineral, beta-karoten, vitamin C, folat, zat besi, magnesium, karotenoid, fitokimia, dan antioksidan.
-
Buah-buahan
Seperti halnya sayur-mayur, buah-buahan juga tepat untuk Anda jadikan cemilan sehat. Anda pun bisa mendapatkan asupan kalori lebih sedikit namun dengan rasa kenyang lebih lama. Buah-buahan jenis beri seperti stroberi bisa menjadi pilihan karena kaya vitamin C, serat, asam folat, dan fitokimia antiinflamasi.
Jenis buah lain yang baik untuk cemilan sehat adalah jeruk yang mengandung vitamin C, karbohidrat, kalsium, kalium, folat, vitamin B1, vitamin B3, dan berbagai vitamin lainnya yang baik untuk kesehatan jantung maupun menurunkan kadar kolesterol.
-
Produk olahan susu rendah lemak
Selain buah dan sayur, cemilan sehat juga bisa Anda dapatkan dari produk olahan susu rendah lemak seperti keju, yogurt, dan lain-lain. Produk olahan ini adalah sumber kalsium, protein, vitamin, dan mineral. Anda dapat memilih produk-produk olahan susu rendah lemak yang rendah kalori atau tanpa pemanis tambahan.
Sudah terbayang akan membuat cemilan sehat yang mana? Yuk, saatnya kreasikan berbagai cemilan sebagai asupan tambahan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Pastikan Anda menambahkan susu UHT Frisian Flag Low Fat sebagai pelengkap agar cemilan sehat yang dibuat semakin nikmat dan kaya nutrisi. Selamat mencoba!
Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh). Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!
Yang anda perlukan :
Manfaat Susu Kotak Frisian Flag Milky untuk Si Kecil yang Aktif
