5 Resep Camilan Sehat dan Tips Membuatnya

Banner
| 08 Nov 2022

5 Resep Camilan Sehat dan Tips Membuatnya

5 Resep Camilan Sehat dan Tips Membuatnya

Selain makanan pokok, berbagai jenis cemilan sehat juga dianggap sebagai salah satu sumber energi yang baik untuk anak. Pasalnya, setiap anak membutuhkan nutrisi tambahan untuk menambah energi saat beraktivitas sehari-hari. 

Dengan adanya cemilan sehat, tingkat energi dan konsentrasi akan meningkat, serta bisa menambah gizi seimbang yang dibutuhkan anak. Selain itu, Anda juga perlu memerhatikan nutrisi cemilan karena akan berpengaruh pada tumbuh kembang anak hingga dewasa. 

Pemilihan cemilan sehat pun akan berdampak pada kesehatan organ tubuh, terutama sistem pencernaan. Faktanya, Sistem pencernaan merupakan pintu masuk nutrisi, sehingga memiliki peran yang besar proses tumbuh kembang anak.

Namun, karena anak-anak memiliki ukuran sistem pencernaan yang relatif lebih kecil dibanding orang dewasa, maka mereka tidak bisa diberikan makanan dalam porsi besar. Dengan memberikan cemilan sehat sesuai porsinya, anak bisa belajar memilah makanan yang lebih sehat, menahan nafsu makan, bahkan bisa terhindar dari penyakit berbahaya di kemudian hari.

Anda juga harus memperhatikan porsi makanan yang tepat untuk anak. Terutama untuk anak usia 2-5 tahun yang rawan terkena obesitas. Untuk itu, atur porsi, jenis, dan jam makan si kecil dengan tepat. Berikut ini ada rekomendasi untuk menentukan porsi makanan yang tepat bagi anak.

Cara Tepat Memberikan Cemilan Sehat untuk Anak

Memberikan cemilan sehat untuk anak memang tidak mudah. Terkadang banyak juga anak yang ingin cemilan dengan kandungan lemak, gula, dan garam yang lebih banyak. Sementara, kebanyakan cemilan sehat yang memiliki kandungan seimbang, sehingga rasanya sedikit sulit diterima oleh lidah anak-anak. Untuk mengalihkan kegemaran si kecil dari jenis cemilan seperti itu, Anda harus melakukannya secara bertahap.

Penting untuk mengawasi jumlah cemilan sehat yang dikonsumsi, agar nafsu makan anak dapat terkontrol dengan baik. Di samping cemilan, Anda juga bisa berikan minuman yang tidak hanya menghilangkan haus, namun tetap menyehatkan, seperti air mineral dan susu kaya nutrisi. Susu inilah yang bisa membantu anak mendapatkan nutrisi harian. 

Susu UHT Frisian Flag Full Cream bisa jadi solusinya karena diproduksi dengan susu segar pilihan yang mengandung rangkaian zat gizi makro (protein, karbohidrat, dan lemak) dan zat gizi mikro (multivitamin dan mineral) untuk mendukung asupan gizi harian anak-anak (kecuali bayi 0-12 bulan) hingga orang dewasa.

Waktu yang Tepat Untuk Memberikan Cemilan Sehat

waktu memberikan cemilan sehat - frisian flag

Anda bisa mengatur porsi makan utama untuk anak pada sarapan pagi yang dimulai pukul 07.00. Dilanjutkan dengan cemilan sehat yang bisa diberikan pukul 09.00-10.00. Sebenarnya cemilan sehat sudah bisa diberikan sejak bayi berusia 9 bulan. 

Untuk bayi yang berusia di bawah 9 bulan, cukup berikan dua kali cemilan sehat setiap hari. Sementara, untuk bayi yang berusia di atas 9 bulan hingga usia sekolah, berikan tiga kali cemilan sehat setiap harinya.

Makan malam yang baik untuk anak-anak antara pukul 17.00 -18.00 WIB. Anda dapat memberikan cemilan sebelum si kecil tidur malam atau pukul 20.00 WIB. Berikan susu dan biskuit atau buah agar saat anak tidur, perutnya tidak dalam keadaan kosong dan bisa tidur nyenyak. Tapi jika si kecil sudah merasa lapar sebelum jam makan malam, berikanlah cemilan sehat untuk anak yang rendah gula, misalnya sereal, potongan buah, cracker, potongan keju, atau yogurt.

Untuk anak yang sudah sekolah, ada banyak jenis cemilan sehat yang bisa jadi pilihan. Karena jenisnya yang banyak itu, setiap Anda harus memilih dengan cermat agar bisa membedakan antara cemilan sehat dengan cemilan yang justru berbahaya bagi kesehatan si kecil.

Seperti Apa Cemilan Sehat Untuk Anak?

Cemilan sehat untuk anak - frisian flag

Setelah proses peralihan secara bertahap sudah berhasil dilakukan, saatnya berikan cemilan sehat yang sebenarnya untuk anak. Cemilan sehat ini tidak hanya mampu memenuhi nutrisi anak, tapi juga mendukung tumbuh kembang anak dan menjaga berat badannya tetap normal.

Membuat cemilan sehat yang disukai anak memang cukup menantang. Pasalnya, Anda harus menyeimbangkan kandungan karbohidrat, protein, serat, lemak sehat, serta kandungan gula dan garam yang seimbang. Idealnya, cemilan sehat yang baik itu kaya akan protein atau serat karena dapat membantu anak kenyang lebih lama. Akan lebih baik lagi jika cemilan sehat ini diperkaya dengan aneka nutrisi yang dapat menunjang tumbuh kembang lebih optimal.

Ada beberapa rekomendasi cemilan sehat yang bisa Anda berikan untuk anak, di antaranya Susu UHT Frisian Flag Full Cream, oatmeal, granola, smoothies, es krim vegan, yogurt, sayuran segar, buah potong segar, cake buah, sushi pisang, dan lain sebagainya. 

Cara Memberikan Cemilan Sehat Untuk Anak

Selain mengikuti cara di atas, ada beberapa hal lainnya yang bisa jadi patokan saat memberikan cemilan sehat untuk anak, di antaranya:

  • Berikan Edukasi Mengenai Cemilan Sehat

    Selain memberikan menu makanannya, Anda juga bisa sekaligus memberikan edukasi mengenai pentingnya cemilan sehat untuk anak. Cara memberikan edukasinya pun bisa diselingi dengan cerita yang menarik agar anak semakin tertarik mendengarnya. Dengan begitu, anak bisa paham mengenai jenis-jenis cemilan sehat dan manfaatnya di kemudian hari.

  • Buatlah Mengemil Jadi Kegiatan yang Menyenangkan

    Anak-anak lebih tertarik melihat cemilan sehat yang bentuknya menarik. Oleh karena itu, Anda bisa berkreasi dengan kreatif untuk membuat cemilan yang bisa si kecil nikmati. Selain itu, memakai cara baru dalam mengonsumsi makanan juga bisa sarana untuk menarik minat anak.

  • Jauhkan Anak dari Makanan Cepat Saji

    Jika para orang tua sudah menjauhkan anak dari kebiasaan mengonsumsi makanan cepat saji atau junk food, maka kemungkinan besar anak pun akan terhindar dari makanan-makanan yang tidak sehat. Karena itulah, kebiasaan orang tua di dalam keluarga pun perlu diperhatikan agar anak dapat mengonsumsi cemilan sehat dengan rutin.

  • Perbanyak Kreasi Menu yang Enak dan Menarik

    Seperti yang diketahui bahwa anak-anak itu lebih cepat bosan. Bisa dibayangkan jika cemilan sehatnya hanya terpaku ke dalam satu menu saja, cepat atau lambat si kecil tidak akan tertarik lagi dan memilih cemilan lain yang ia suka. Ada banyak jenis buah dan sayur yang bisa dijadikan cemilan sehat untuk anak-anak, seperti nanas, mangga, alpukat, pisang, semangka, melon, dan buah lainnya.

  • Kenalkan Anak dengan Biji-bijian Utuh

    Biji-bijian utuh ini bisa ditemukan di produk sereal dan oatmeal yang baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak. Kandungan serat yang tinggi akan membuat anak merasa kenyang lebih lama. Oleh karena itu, sereal dan oatmeal bisa jadi cemilan sehat yang dapat dikreasikan dengan mudah oleh Anda saat di rumah.

Resep Cemilan Sehat yang Lezat

Berikut adalah beberapa resep cemilan sehat dan lezat dari kreasi susu UHT Frisian Flag Full Cream yang bisa Anda coba untuk anak di rumah:

Cheesecake Kukus

 Cemilan sehat cheese cake kukus - frisian flag

Keju yang terbuat dari olahan susu memiliki berbagai manfaat yang baik untuk tumbuh kembang anak. Rasanya yang gurih membuat anak-anak suka dengan makanan yang satu ini. Nah, kalau begitu bagaimana jika Anda membuat resep cemilan sehat dari keju? Dijamin anak-anak akan suka dengan kue yang Anda buat.

Bahan:

  • 125 gr tepung terigu
  • 125 gr gula pasir
  • 100 gr margarin
  • 3 butir telur ayam (suhu ruang)
  • 1 sdt emulsifier (SP/ovalet/TBM)
  • 1 sachet susu kental manis
  • Susu UHT Frisian Flag Full Cream secukupnya
  • 75 gr keju cheddar parut

Cara Membuat cemilan:

  • Lelehkan margarin bersama dengan keju cheddar parut, aduk sampai rata. Setelah matang langsung sisihkan
  • Di tempat terpisah, campur gula, telur dan emulsifier, lalu kocok dengan mixer sampai kaku, putih, dan berjejak
  • Tambahkan terigu, Susu UHT Frisian Flag Full Cream, dan susu kental manis
  • Lalu masukkan margarin dan keju yang sudah dilelehkan, aduk balik sampai tercampur rata.
  • Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin
  • Kukus adonan sekitar 30 menit
  • Cheesecake siap dinikmati

Puding Cokelat Saus Strawberry

Cemilan sehat puding cokelat saus strawberry - frisian flag

Puding jadi salah satu cemilan yang disukai anak-anak karena rasanya yang manis dan teksturnya kenyal. Namun, puding yang ada di pasaran mengandung kadar gula yang berlebihan, sehingga tidak baik untuk kesehatan anak. Bagaimana jika Ibu membuat resep cemilan puding cokelat saus strawberry yang sehat dan lezat? Langsung catat bahan-bahan dan cara membuatnya yuk!

Bahan-bahan:

  • 500 ml Susu UHT Frisian Flag Full Cream
  • 100 ml krim segar
  • 100 gr dark chocolate yang dicincang halus
  • 1 bungkus agar-agar atau puding bubuk berwarna putih

Cara Membuat cemilan:

  • Rebus agar-agar atau puding, tambahkan Susu UHT Frisian Flag Full Cream serta krim, lalu aduk sampai mendidih
  • Masukkan cokelat dan aduk sampai meleleh
  • Tuang adonan di cetakan dan masukkan ke kulkas
  • Untuk saus strawberry, Ibu membutuhkan bahan seperti potongan strawberry 250 gr dicampur sesendok air jeruk lemon dan sesendok gula pasir. 
  • Blender semua bahan lalu masak sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. Sajikan saus sebagai topping pudding.

Bubur Sumsum Jagung

Cemilan sehat bubur sumsum jagung - frisian flag

Rasanya yang manis akan membuat anak gemar mengonsumsi bubur sumsum jagung sebagai cemilan sehat. Bahan-bahan yang digunakan pun memiliki gizi yang cukup untuk menambah nutrisi harian. Berikut bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuat resep cemilan sehat bubur sumsum jagung sebagai cemilan sehat di rumah.

Bahan-bahan:

  • 100 gr tepung beras.
  • 2 batang jagung manis
  • 500 ml air
  • 65 ml santan segar
  • Garam secukupnya
  • 100 gr gula merah cair
  • Susu UHT Frisian Flag Full Cream secukupnya

Cara Membuat cemilan:

  • Kukus jagung manis hingga matang kurang lebih selama 30 menit. Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu mulailah memisahkan biji jagung dari batangnya.
  • Sambil menunggu jagung matang, buatlah adonan bubur sumsum dengan cara mencampurkan tepung beras dengan 50 ml air. Aduk secara merata hingga berbentuk adonan yang lembut.
  • Siapkan gula merah cair yang sudah dicampur dengan air
  • Setelah jagung sudah matang, siapkan panci untuk memasak santan dan tambahkan air sebanyak 200ml.
  • Ketika santan sudah matang, masukkan Susu UHT Frisian Flag Full Cream dan adonan sumsum, lalu aduk hingga merata
  • Hidangkan di atas mangkuk dan jangan lupa tambahkan biji jagung sebagai topping sekaligus gula merah cair sesuai selera.

Omelette Kukus Sayuran

Cemilan sehat omelet kukus sayuran - frisian flag

Telur dan sayuran adalah bahan makanan yang bisa melengkapi nutrisi untuk tumbuh kembang si kecil. Kedua bahan ini bisa Ibu kreasikan menjadi Omelette Sayuran sebagai resep cemilan sehat untuk anak yang lebih sehat.

Bahan-bahan:

  • 100 gram wortel
  • 100 gram brokoli
  • 100 gram bayam merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 4 butir telur
  • 6 sendok makan Susu UHT Frisian Flag Full Cream
  • garam dan lada secukupnya
  • keju parut secukupnya

Cara membuat cemilan:

  • Potong wortel, brokoli, dan bayam merah kecil-kecil dan rebus hingga matang, tiriskan.
  • Kocok telur bersama Susu UHT Frisian Flag Full Cream, bawang merah dan bawang putih yang telah dicacah halus serta garam dan lada secukupnya hingga merata.
  • Masukkan sayuran ke dalam adonan telur.
  • Tuangkan adonan telur ke dalam cetakan plastik yang telah dilapisi tipis mentega dan taburi bagian atasnya dengan keju parut.
  • Letakkan cetakan ke dalam panci kukus yang telah dipanaskan dan kukus telur hingga matang.
  • Omelette Sayuran Kukus siap untuk menjadi cemilan bagi buah hati.

Frozen Smoothies

Cemilan sehat frozen smoothies - frisian flag

Buah-buahan merupakan cemilan sehat untuk anak yang kaya akan serat, vitamin, dan juga nutrisi lainnya yang sangat bermanfaat untuk si kecil. Namun, sayangnya banyak anak yang tidak suka mengonsumsi buah. Agar si kecil bisa lebih menyukai buah-buahan, Ibu bisa coba kreasi resep cemilan sehat dari buah-buah yang kaya akan vitamin C berikut. cemilan sehat untuk anak satu ini paling tepat disajikan pada si kecil saat panas terik tiba.

Bahan-bahan:

  • 1/2 buah mangga
  • 1/2 buah nanas
  • 1/2 gelas jus jeruk
  • 1/2 gelas Susu UHT Frisian Flag Full Cream
  • 1 buah kiwi (dipotong dadu)
  • 2-3 buah strawberry (dipotong dadu)
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan madu murni
  • 1 sendok makan plain yoghurt

 Cara membuat cemilan:

  • Campurkan mangga, nanas, jus jeruk, Susu UHT Frisian Flag Full Cream, gula pasir, madu, dan juga yoghurt ke dalam blender, lalu hancurkan hingga merata
  • Tuang campuran ke dalam cetakan (bisa menggunakan cetakan es batu)
  • Masukkan beberapa potongan buah kiwi dan strawberry ke dalam setiap cetakan
  • Celupkan tongkat es krim kayu dengan posisi setengah bagiannya di luar
  • Masukkan cetakan ke dalam freezer dan frozen smoothies siap untuk disantap si kecil

Sudah terbayang akan membuat cemilan sehat apa untuk si kecil? Yuk, saatnya kreasikan berbagai cemilan sebagai asupan tambahan untuk menutrisi anak seharian. Pastikan Anda menambahkan susu UHT Frisian Flag Full Cream sebagai pelengkap agar cemilan sehat yang dibuat semakin nikmat dan pastinya disukai oleh si kecil. Selamat mencoba!

Artikel Terkait