Beragam resep puding roti tawar enak dan lembut bisa Anda jadikan inspirasi camilan kumpul bersama keluarga yang menggugah selera. Camilan ini bisa jadi pelengkap yang praktis dan nikmat karena cara membuatnya cukup mudah.
Selain itu, puding roti tawar kukus homemade juga pastinya lebih sehat, higienis, dan terjamin kualitas dari bahan yang digunakan. Lantas, apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuat puding roti tawar? Simak penjelasannya di artikel ini, yuk!
Bahan-bahan Membuat Puding Roti Tawar
Sebelum mengetahui resep puding roti tawar, ada beberapa bahan utama yang perlu disiapkan, di antaranya:
-
Roti tawar
Roti tawar merupakan bahan utama dalam resep puding roti tawar yang manis dan lezat ini. Ada berbagai jenis roti tawar yang bisa dipilih, tetapi pastikan Anda memilih roti tawar yang berkualitas, tekstur lembut, dan masih layak dikonsumsi.
Anda juga bisa menggunakan roti tawar pandan, cokelat, atau varian lain sesuai dengan selera. Selain itu, bagian pinggir rotinya pun bisa dibuang atau dimasukkan ke dalam adonan sesuai selera.
-
Susu cair
Bahan dasar yang tak kalah penting dalam resep puding roti tawar adalah susu cair. Kehadiran susu cair membuat olahan resep puding roti tawar praktis akan semakin gurih, nikmat, dan bernutrisi.
Sama seperti roti, pilihlah produk susu cair yang berkualitas seperti susu UHT Frisian Flag Full Cream karena mengandung beragam nutrisi penting, di antaranya protein, karbohidrat, lemak, sumber 8 vitamin (vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, dan D3), serta sumber 3 mineral (kalsium, fosfor dan iodium).
-
Bahan pelengkap lainnya
Bahan pelengkap ini mencakup telur, margarin, gula, bubuk kayu manis, susu kental manis, keju, kismis, cokelat, santan instan, dan lain sebagainya. Bahan pelengkap bisa Anda sesuaikan tergantung dari resep puding roti tawar yang akan diolah.
Oleh karena itu, Anda perlu memastikan kelengkapan bahan-bahan sesuai dengan resep yang akan diolah. Nah, di bawah ini ada beberapa ide resep puding roti tawar enak dan lembut yang bisa dikreasikan dengan mudah di rumah.
Baca juga: Manfaat Roti dan Susu untuk Sarapan
Resep Puding Roti Tawar Praktis dan Cara Membuatnya
Cara memasak puding roti tawar kukus sebenarnya cukup praktis dan mudah jika bahan-bahan di atas sudah tersedia di rumah. Untuk mempermudah Anda dalam berkreasi, berikut ini ada beberapa resep puding roti tawar yang bisa menginspirasimu untuk membuat camilan manis yang lezat untuk keluarga. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini!
Resep Puding Roti Tawar Kukus Kismis Almond
Perpaduan rasa manis dari kismis dan renyahnya kacang almond menambah kelezatan dari puding roti tawar kukus yang akan Anda kreasikan. Cara membuatnya cukup mudah, siapkan bahan dan ikuti resepnya berikut ini:
Bahan-bahan:
- 5 lembar roti tawar, disuwir
- 250 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 3 sdm mentega, lelehkan
- 5 sdm gula pasir, lelehkan
- 2 butir telur ayam
- Kismis secukupnya
- Kacang almond secukupnya
- Bubuk kayu manis secukupnya
Cara membuat puding roti tawar kukus kismis almond:
- Campurkan mentega cair, susu cair UHT Frisian Flag Full Cream, lalu campur gula pasir dan tambahkan telur, kemudian aduk hingga rata
- Tata potongan roti tawar di loyang, lalu tuang campuran susu, gula, dan telur tersebut
- Tambahkan taburan kismis dan kacang almond di bagian atasnya
- Panaskan panci kukusan dan lapisi tutupnya dengan kain bersih
- Kukus puding roti tawar kukus hingga matang
- Setelah matang dan uap panasnya hilang, masukkan olahan puding roti tersebut ke dalam kulkas
- Setelah dingin, sajikan puding roti tawar kukus ini dengan tambahan taburan kismis dan parutan keju sesuai selera
Baca juga: Ide Rekomendasi Sarapan Keluarga yang Bikin Ketagihan
Resep Puding Roti Tawar Kukus Coklat
Anda penggemar coklat? Bagaimana jika berkreasi membuat puding roti tawar kukus coklat yang lumer dan enak? Sebelum membuat resepnya, siapkan beberapa bahan berikut ini:
Bahan-bahan:
- 5 lembar roti tawar (bisa pilih roti putih atau roti coklat, tergantung selera)
- 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
- 250 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 500 ml air putih
- 1 sdm mentega atau margarin, lelehkan
- 2 butir telur
- 4 sdm gula pasir
- 3 sdm coklat bubuk, larutkan dengan 100 ml air panas
- Choco chips secukupnya
Cara membuat puding roti tawar kukus cokelat:
- Suwir atau sobek roti tawar lalu campurkan ke dalam susu UHT Frisian Flag Full Cream, tambahkan telur, dan mentega cair. Aduk hingga rata
- Masukkan adonan roti tersebut ke dalam loyang
- Campur gula pasir, agar-agar, dan air putih ke dalam panci. Aduk terus supaya tidak menggumpal dan matang merata.
- Setelah larutan agar-agar matang, masukkan setengahnya ke loyang tahan panas yang berisi roti
- Lalu tambahkan larutan coklat bubuk
- Setelah itu, tuangkan lagi larutan agar-agar sampai habis. Taburi choco chips di bagian atas adonan
- Kukus puding roti tawar kukus coklat hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan
- Masukkan ke dalam kulkas. Setelah dingin, puding roti tawar kukus coklat pun siap dihidangkan untuk keluarga tercinta
Resep Puding Roti Tawar Kukus Keju
Sedikit berbeda dengan resep puding roti tawar sebelumnya, resep yang satu ini memiliki perpaduan rasa manis dari susu dan gula, serta asin dan gurih dari keju. Pada resep ini, Anda bisa gunakan santan instan sebagai pengganti susu cair, ya. Langsung ikuti cara memasak puding roti tawar kukus keju di bawah ini, yuk!
Bahan-bahan:
- 5 lembar roti tawar yang sudah disuwir atau disobek
- 300 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 3 butir telur ayam
- Keju parut (untuk dimasukkan ke dalam adonan dan topping)
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Daging kelapa muda secukupnya
- 1 sdm margarin, lelehkan
- 3 sdm susu kental manis
- Bubuk kayu manis secukupnya
Cara membuat puding roti tawar kukus keju:
- Campurkan margarin leleh, susu UHT Frisian Flag Full Cream, susu kental manis, vanilli bubuk, daging kelapa muda, dan telur, lalu aduk hingga rata
- Tata potongan roti tawar yang sudah disobek-sobek ke dalam loyang tahan panas, lalu tuang campuran susu tersebut, tetapi jangan sampai habis
- Tambahkan parutan keju lalu tuang kembali larutan susu tersebut
- Setelah habis, taburkan keju parut di bagian atas untuk menambah rasa gurih
- Kukus hingga matang. Setelah matang, masukkan ke dalam kulkas
- Setelah dingin, puding roti tawar kukus keju siap dinikmati bersama keluarga. Praktis, kan?
Resep Puding Roti Tawar Oven
Jika beberapa resep di atas dimasak dengan proses kukus, maka seperti namanya, puding roti tawar yang satu ini diolah dengan cara dimasukkan ke dalam oven. Proses ini akan membuat puding roti lebih bertekstur seperti kue tapi tetap lembut dan nikmat.
Bahan-bahan:
- 5 lembar roti tawar yang sudah dipotong dadu
- 350 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 2 butir telur ayam
- 100 gr butter yang dicairkan
- ¼ sdt vanili bubuk
- 1 sachet Frisian Flag Bendera Kental Manis
- 100 gr keju parut
- 150 gr gula pasir
- Kismis secukupnya untuk toping
Cara membuat puding roti tawar oven:
- Mixer telur dan gula pasir hingga tercampur rata atau adonan nampak putih pucat. Lalu, masukkan susu kental manis, susu cair, dan butter yang sudah dilelehkan, aduk rata
- Setelah itu, masukkan vanili dan aduk rata kembali dengan mixer
- Masukkan roti tawar yang sudah dipotong kecil-kecil dengan menggunakan spatula.
- Tuang adonan yang sudah tercampur rata ke dalam loyang atau cup yang sudah dioleskan mentega
- Sebagai sentuhan akhir, taburi kismis dan keju parut
- Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit. Puding roti tawar oven pun siap untuk disajikan
Resep Puding Roti Tawar Coklat
Masih belum menemukan resep puding roti tawar yang Anda inginkan? Mungkin puding roti tawar coklat ini bisa menjadi pilihan. Berikut cara memasak puding roti tawar:
Bahan-bahan:
- 5 lembar roti tawar yang sudah dipotong dadu
- 5 sdm air panas
- 400 ml susu UHT Frisian Flag Swiss Chocolate
- 2 butir telur ayam
- 100 gr butter yang dicairkan
- ¼ sdt vanili bubuk
- 2 sachet Susu Bubuk Frisian Flag KOMPLETA Cokelat
- 3 sdm Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
- Kismis dan choco chips secukupnya untuk toping
Cara membuat puding roti tawar coklat:
- Tata dengan rapi roti yang sudah dipotong dadu ke dalam cup alumunium foil.
- Campurkan 5 sdm air panas, 1 sachet susu bubuk, dengan 3 sdm kental manis
- Kocok vanili dan telur, lalu tuangkan ke dalam campuran susu bubuk
- Tuang susu cair coklat, lalu aduk sampai rata
- Masukkan adonan ke dalam cup yang sudah diisi dengan roti tawar
- Taburkan choco chips lalu, kukus sekitar 20 menit. Jangan lupa panaskan kukusan sebelum memasukkan adonan
- Jika sudah matang, angkat puding roti tawar lalu diamkan 30 menit
- Taburkan susu bubuk jika sudah dingin. Puding roti tawar coklat siap dihidangkan
Baca juga: 5 Resep Puding Roti Tawar Lembut yang Mudah Dibuat
Tips Menyimpan Puding Roti Tawar
Makanan seperti puding roti tawar perlu penyimpanan yang tepat jika tidak dihabiskan langsung. Setelah memasak adonan puding roti tawar, sebaiknya diamkan terlebih dahulu sampai uap panasnya menghilang agar tidak puding tidak terlalu berair saat ingin disantap lagi.
Ketika Anda ingin menyimpannya di kulkas, jangan diletakkan di dalam freezer apabila tidak ingin puding roti tawar cepat rusak. Cukup simpan puding roti tawar yang telah dingin di kulkas bagian bawah agar tekstur dan bentuknya tidak berubah.
Sekarang Anda sudah tahu beberapa resep puding roti tawar hingga cara menyimpannya yang tepat. Beberapa resep puding roti tawar di atas bisa Anda buat sebagai sajian untuk memeriahkan kebersamaan dengan keluarga. Pastikan Anda menggunakan susu UHT Frisian Flag Full Cream sebagai pelengkap agar puding roti tawar semakin nikmat. Temukan ide resep nikmat bergizi lainnya dengan susu UHT Frisian Flag Full Cream di sini.