Jumat, 10 Mar 2023

Resep Kue Klappertart

Bahan:

  • 150 ml air

  • 50 gr kismis

  • 100  gr kelapa muda

  • 750 ml air kelapa muda

  • 100 gr gula pasir

  • 2 kuning telur

  • 50 gr almond

  • 50 gr mentega

  • 50 gr maizena

  • 10 gr terigu

  • 1 sdt essense rum

  • 45 gr Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream

  • 2 putih telur

  • 10 gr gula

  • ½ sdt vanilla


Cara Membuat:

  • Campurkan air, gula, maizena, terigu, Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream, dan kuning telur aduk rata, tambahkan air kelapa muda, aduk lalu panaskan pada kompor hingga mengental.

  • Tambahkan mentega, kacang kenari atau almond, kelapa muda, kismis, dan esens rum, aduk rata. Tuang ke dalam loyang alumunium foil.

  • Kocok putih telur gula dan vanilla hingga kaku, tuang ke atas adonan klappertaart lalu taburkan almond / kenari, kismis, parutan kayu manis sebegai topping.

  • Panggang dalam oven 150C selama 15-20 menit.

Beli Sekarang