Resep Kue Kering Lebaran

| 02 Jul 2019

Resep Kue Kering Lebaran

Jaman sekarang banyak ditemui makanan kekinian, makanan dengan variasi baru dan sangat populer di kalangan masyarakat. Banyak variasi baru mulai muncul mulai dari matcha, marshmallow, dan lainnya. Dengan banyaknya variasi baru, kita bisa membuat variasi juga di Kue Lebaran yang akan disediakan di meja untuk keluarga, dan teman-teman yang datang. Berikut ide resep kue kering kekinian yang bisa dihidangkan di meja saat Lebaran.


a. Almond Cookies

Almond menjadi varian kacang yang banyak disukai di jaman sekarang. Kamu bisa membuat Almond Cookies sebagai kue kering kekinian. Untuk bahannya siapkan 125 gr Mentega Cair, 150 gr Gula Kastor, 1 Butir Telur, 150 gr Tepung Terigu, 150 gr Almond Bubuk, 30 gr Frisian Flag Susu Bubuk Full Cream, 1/2 sdt Baking Soda, 1/4 sdt Garam, dan 1/2 sdt Pasta Vanila. Setelah semua bahan siap, campurkan mentega cair 125gr dan gula kastor 150gr lalu aduk merata. Tambahkan telur 1 butir lalu aduk lagi, tambahkan tepung terigu 150 gr, almond bubuk 150 gr, Frisian Flag Susu Bubuk Full Cream 30gr, baking soda 1/2 sdt, garam 1/4 sdt, dan pasta vanila 1/2 sdt lalu aduk sampai rata. Kemudian Kamu bentuk adonan menggunakan scoop ice cream, dan terakhir tambahkan almond di atasnya. Tinggal Kamu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 C selama 15-20 menit. Almond Cookies siap disajikan sebagai kue kering kekinian.


b. Matcha Cookies

Matcha menjadi varian menu yang populer, banyak ditemui di mana pun sebagai menu favorit. Berikut bahan yang dibutuhkan 125 gr Mentega Cair, 140 gr Gula Kastor, 1 Butir Telur, 175 gr Tepung Terigu, 35 gr Almond Bubuk, 35 gr Frisian Flag Susu Bubuk Full Cream, 1 sdm Matcha, 1/4 Garam dan ½ sdt Baking Soda. Setelah semua bahan siap masukkan mentega cair 125 gr, gula kastor 140 gr lalu aduk merata, telur 1 butir dan aduk kembali. Masukkan tepung terigu 175 gr, almond bubuk 35 gr, Frisian Flag Susu Bubuk Full Cream 35 gr, Matcha 1 sdm, Garam 1/4 sdt, dan baking soda 1/2 sdt lalu aduk sampai rata. Terakhir ambil adonan dan cetak adonan menggunakan scoop ice cream, tambahkan white chocolate chips secukupnya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 C selama 12-15 menit. Matcha Cookies siap dihidangkan untuk keluarga dan teman-teman.


c. Marshmallow Choco Chips Cookies

Marshmallow bisa dihidangkan di setiap makanan ataupun minuman. Berikut untuk Marshmallow Choco Chips Cookies. Siapkan 125 gr Mentega, 100 gr Gula Kastor, 50 gr Brown Sugar, 1 Butir Telur, 185 gr Tepung Terigu, 25 gr Frisian Flag Susu Bubuk Full Cream, 1/2 sdt Baking Soda, 1/4 sdt Garam , 1/2 Pasta Vanilla , 125 gr Choco Chips, dan 50 gr Marshmallow. Cara membuatnya sangat mudah, masukkan mentega cair 125 gr, gula kastor 100 gr, brown sugar 50 gr lalu aduk merata, tambahkan telur 1 butir dan aduk merata lagi. Masukkan tepung terigu 185 gr, Frisian Flag Susu Bubuk Full Cream 25 gr, baking soda 1/2 sdt, garam 1/4 sdt, pasta vanilla 1/2 sdt, choco chips 125 gr, dan marshmallow 50 gr lalu aduk merata. Kemudian cetak dengan scoop ice cream, dan terakhir masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170C selama 10-12 menit. Marshmallow choco chips cookies siap untuk dihidangkan di meja saat Lebaran.

Nah, untuk resep kue kering Lebaran lainnya kamu bisa cek di sini.


Temukan resep kue kering lebaran favoritmu yang lezat menggunakan Frisian Flag Purefarm Cair yang bernutrisi.

Artikel Terkait