Resep Kue Apple Pie

Bahan:

• 250 gr apel

• 1 sdm maizena, dinginkan

• 100 gr gula pasir

• ½ sdt kayu manis

• 1 sdm air jeruk lemon

• 120 gr butter / mentega

• 375 gr tepung

• 90 gr Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream

• 1 sdt garam

• 1 sdm gula pasir

• 100 ml air es

• 1  kuning telur

Cara Membuat:

• Masukkan potongan apel, gula pasir, kayu manis, dan maizena ke dalam wajan, masak hingga mengental, matikan api lalu tuangkan air jeruk lemon.

• Untuk membuat kulit campurkan tepung terigu, susu bubuk Frisian Flag Full Cream, gula pasir, garam, mentega dingin hingga rata. 

• Masukkan air es, lalu uleni. Istirahatkan adonan dalam kulkas lalu ambil sebagian, cetak pada loyang, masukkan isian pie, lalu bentuk sisanya sesuai selera letakkan di atas pie. Olesi dengan kuning telur. 

• Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170C hingga matang