Resep semur daging masih jadi andalan sebagian besar keluarga di Indonesia. Pasalnya, menu yang satu ini digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kelezatan resep semur daging akan semakin bertambah jika Anda memilih bahan-bahan yang berkualitas, salah satunya dengan penambahan susu cair Frisian Flag Purefarm Low Fat.
Selain menambah kelezatan, susu cair Frisian Flag Purefarm Low Fat juga kaya akan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Susu cair siap minum ini bisa Anda olah dengan hidangan lezat lainnya lho. Kali ini kita coba kreasikan dengan resep semur daging yang lezat, yuk!
Resep Semur Daging Sapi Cincang
Bahan-bahan:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm minyak goreng
- 3 cm kayu manis
- 1 lembar daun salam
- 250 gr daging cincang
- 80 ml kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 100 gr kentang
- 150 ml air
- 200 ml susu cair Frisian Flag Purefarm Low Fat
Cara memasak resep semur daging cincang:
- Haluskan 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih
- Panaskan wajan dengan 1 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan
- Masukkan 3 cm kayu manis, 1 lembar daun salam, dan 250 gr daging cincang, campur hingga rata
- Tambahkan 80 ml kecap manis, 1 sdm gula pasir, ½ sdt merica bubuk, ½ sdt garam, dan 1 sdt kaldu jamur
- Masukkan 100 gr kentang, 150 ml air, dan 200 ml susu cair Frisian Flag Purefarm Low Fat, masak hingga matang
- Semur Daging Cincang siap disajikan
Resep Semur Daging Telur Puyuh
Bahan-bahan:
- 500 gr daging sapi, potong dadu sekitar 4 cm
- 3 buah kentang, potong dadu
- 1 buah tomat, potong sesuai selera
- Telur puyuh rebus secukupnya
- 5 sdm kecap manis
- 2 cm kayu manis
- Kaldu penyedap rasa secukupnya
- 2 sdm susu cair Frisian Flag Purefarm Low Fat
- 1 liter air
- Minyak secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm gula
- 1 sdt ketumbar butir
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica putih bubuk
Cara memasak resep semur daging telur puyuh:
- Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, masak sampai matang. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daging sapi, aduk rata. Masak sampai daging berubah warna
- Tuang air dan susu cair Frisian Flag Purefarm Low Fat, kemudian aduk lagi
- Tambahkan kecap manis, kayu manis, penyedap rasa. Masak sampai matang dan bumbu meresap
- Setelah kuah mulai agak mengental, masukkan telur puyuh rebus, kentang, dan tomat. Aduk kembali dan angkat
- Sajikan resep semur daging kentang dengan nasi hangat dan taburan bawang merah goreng
Resep Semur Daging Pedas
Bahan-bahan:
- 300 gr daging sapi bagian has dalam, potong dadu atau sesuai selera
- 2 buah kentang, potong dadu dan goreng sampai matang
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 buah bunga lawang atau pekak
- 4 cm kayu manis
- 1/4 sdt merica bubuk
- Kecap manis secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- 5 sdm susu cair Frisian Flag Purefarm Low Fat
- 3 ml santan kental
- Air secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 3 buah kemiri, sangrai
- 1 ruas jahe
- 1/4 buah pala
- 1 sdt ketumbar butir
Cara memasak resep semur daging pedas:
- Tumis bumbu halus bersama serai, pekak, kayu manis,dan daun salam. Masak sampai harum dan terlihat matang
- Masukkan irisan daging. Tambahkan air, susu cair Frisian Flag Purefarm Low Fat, aduk sampai rata
- Tunggu mendidih, tambahkan santan, garam, gula, merica, dan kecap manis secukupnya. Masak sambil sesekali diaduk sampai daging matang dan mulai empuk
- Masukkan kentang goreng dan masak sampai kuah meresap
Resep Semur Daging Giling
Bahan-bahan:
- 700 gr daging sapi giling
- 2 butir telur
- 4 sdm tepung panis haus
- 2 sdm bawang goreng (opsional)
- Garam, gula, pala bubuk, merica, dan kecap secukupnya
Bahan tambahan:
- 2 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 sdm saus tomat
- 2 buah tomat, potong dadu
- Gara, gula, pala bubuk, dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Cara memasak resep semur daging giling:
- Campur bahan utama dalam wadah, lalu aduk rata. Setelah itu bentuk adonan daging jadi berbentuk bola-bola dan goreng dalam minyak panas
- Di tempat terpisah, tumis bawang bombay dan tambahkan air secukupnya
- Masukkan kentang, bola daging, dan semua bumbu lainnya, biarkan mendidih kemudian koreksi rasa
- Setelah semuanya pas, angkat resep semur daging giling untuk disajikan bersama keluarga
