4 Resep Apple Pie Camilan Enak dari Negara Paman Sam

Apple pie adalah pie buah dengan bahan utama apel. Biasanya disajikan dengan krim, es krim, custard, atau dinikmati bersama teh atau kopi hangat.

Pie ini umumnya punya kulit ganda, atas dan bawah, dengan pola rajutan di bagian atas. Camilan ini bisa dibuat dengan berbagai jenis apel, seperti Granny Smith, atau menggunakan apel kalengan.

Simak beberapa resep apple pie berikut sebagai referensi untuk membuat camilan lezat di rumah bersama keluarga.

Resep Apple Pie 

Porsi: 1 loyang untuk 6-8 potong 

Total Kalori: 265 kkal/potong 

Memasak apple pie memerlukan waktu dan kesabaran karena harus membuat adonan kulit pie dan isiannya. Namun, hasilnya akan lezat dan sangat cocok disantap dengan keluarga. Berikut adalah resep apple pie yang bisa Anda coba!

Bahan-bahan Apple Pie:

• 250gr apel
• 1sdm maizena, dinginkan
• 100gr gula pasir
• 1/2sdt kayu manis
• 1sdm air jeruk lemon
• 120gr butter atau mentega
• 375gr tepung
• 90gr susu bubuk Frisian Flag Full Cream
• 1sdt garam
• 1sdm gula pasir
• 100ml air es
• 1 kuning telur

Cara Membuat Apple Pie: 

1. Masukkan potongan apel, gula pasir, kayu manis, dan maizena ke dalam wajan, masak hingga mengental, matikan api lalu tuangkan air jeruk lemon.
2. Untuk membuat kulit campurkan tepung terigu, susu bubuk Frisian Flag Full Cream, gula pasir, garam, mentega dingin hingga rata. 
3. Masukkan air es, lalu uleni. Istirahatkan adonan dalam kulkas lalu ambil sebagian, cetak pada loyang, masukkan isian pie, lalu bentuk sisanya sesuai selera letakkan di atas pie. Olesi dengan kuning telur. 
4. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C hingga matang

Baca Juga: Resep Kue Kering Matcha Cookies

Resep Apple Pie Air Fryer

Porsi: 8 Potong 

Total Kalori: 497 kkal/potong 

Ingin membuat apple pie yang praktis dan cepat tanpa oven? Coba resep apple pie menggunakan air fryer ini, cocok untuk camilan di rumah.

Bahan-bahan Apple Pie Air Fryer:

• 4 buah apel Granny Smith, dipotong dadu
• 12sdm gula merah
• 8sdm mentega
• 2sdt kayu manis bubuk
• 2sdt tepung maizena
• 4sdt air dingin
• 1 bungkus pastry untuk pie berlapis ganda 9 inci
• Cooking spray atau minyak sayur
• 1sdm minyak grapeseed
• 1/2 cangkir gula halus
• 2sdt susu bubuk Frisian Flag Full Cream (atau sesuai kebutuhan)

Cara Membuat Apple Pie Air Fryer: 

1. Campur apel, gula merah, mentega, dan kayu manis di wajan anti lengket. Masak dengan api sedang hingga apel lunak, sekitar 5 menit.
2. Larutkan maizena dengan air dingin, masukkan ke campuran apel, masak sebentar sampai saus mengental. Angkat dan biarkan dingin.
3. Gilas pastry di permukaan yang ditaburi sedikit tepung. Potong menjadi 8 kotak sama besar.
4. Basahi tepi 4 kotak dengan air, isi tengahnya dengan campuran apel. Tutup dengan 4 kotak pastry lainnya, tekan tepi dengan garpu, dan buat 4 sayatan di atas.
5. Panaskan air fryer pada 195°C. Semprot keranjang dengan cooking spray. Oleskan sedikit minyak di atas pie, panggang 8 menit sampai keemasan. Ulangi untuk pie lainnya.
6. Campur gula halus dan susu bubuk Frisian Flag Full Cream, oleskan sebagai glasir di atas pie hangat. Sajikan hangat atau pada suhu ruang.

Baca Juga: Resep Marshmallow Choco Chips Cookies

Resep Apple Pie Crumble

Porsi: 

8 Potong 

Total Kalori: 358 kkal/potong 

Apple pie crumble ini punya isian apel lembut dengan taburan crumble renyah di atasnya. Cocok dijadikan camilan hangat untuk keluarga.

Bahan-bahan Apple Pie Crumble: 

• 1 buah pie crust ukuran 9 inci (deep dish), belum dipanggang
• 5 cangkir apel, dikupas, dibuang bijinya, dan diiris tipis
• 1/2 cangkir gula pasir
• 3/4sdt kayu manis bubuk
• 1/3 cangkir gula pasir (untuk topping crumble)
• 3/4 cangkir tepung terigu serbaguna
• 6sdm mentega dingin

Cara Membuat Apple Pie Crumble:

1. Panaskan oven pada suhu 200°C.
2. Susun irisan apel di dalam pie crust yang belum dipanggang. Campur 1/2 cangkir gula dan kayu manis, taburkan di atas apel.
3. Untuk topping crumble: campur 1/3 cangkir gula dan tepung terigu. Masukkan mentega dingin, potong-potong atau aduk hingga teksturnya seperti remah kasar. Taburkan campuran ini di atas apel.
4. Panggang dalam oven selama sekitar 40 menit, sampai apel lunak dan topping berwarna keemasan.

Resep Apple Pie Goreng 

Porsi: 4-6 potong 

Total Porsi: 300 kkal/porsi 

Apple pie juga bisa dibuat dengan cara digoreng. Berikut adalah resep apple pie goreng yang bisa dicoba di rumah. 

Bahan Isian Apple Pie Goreng: 

• 100gr apel malang
• 100ml air
• 2cm kayu manis batangan
• 3sdm gula pasir
• 2sdt kayu manis bubuk
• 2sdm tepung maizena
• garam secukupnya

Bahan Kulit Apple Pie Goreng:

• 220gr tepung terigu
• 1sdt garam
• 70g mentega
• 4-5sdm susu bubuk Frisian Flag Full Cream yang dicairkan dengan air
• Tepung terigu untuk taburan

Cara Membuat Apple Pie Goreng:

1. Dimulai dengan membuat isian apple pie; kupas apel, potong lalu bentuk dadu. 
2. Rebus potongan apel bersama kayu manis hingga setengah matang. Beri gula dan kayu manis bubuk, aduk sampai leleh.
3. Larutkan maizena dan garam, masukkan ke adonan isian apel.
4. Lanjut dengan membuat kulit apple pie; campur tepung dan garam. Masukkan mentega, aduk rata. Masukkan susu bubuk Frisian Flag Full Cream yang sudah dicairkan dengan air sambil diaduk. Padatkan dan bentuk bola, bungkus dengan plastik, simpan di lemari es selama 15 menit.
5. Gilas adonan kulit apple pie setebal 3 mm lalu taburi tepung. 
6. Iris adonan apple pie jadi segi empat ukuran 12x12 cm.
7. Ambil selembar kulit, beri 2 sdt isian. Olesi pinggiran kulit dengan sedikit air lalu lipat dua.
8. Tekan-tekan pinggirannya dengan garpu. 
9. Goreng pie hingga matang di api kecil dan minyak yang panas.

Baca Juga: Bahan Kue Kering yang Sehat Bernutrisi 

Itulah sejumlah resep apple pie dengan cara membuat apple pie yang bisa Anda coba di rumah. Silahkan coba kreasi di atas dan jangan lupa tambahkan susu bubuk Frisian Flag Full Cream. 

Susu UHT Frisian Flag Full Cream yang sudah mendapatkan logo centang hijau dari BPOM yang menandakan bahwa susu UHT Frisian Flag Full Cream merupakan 'Pilihan Lebih Sehat' dibandingkan produk sejenis lainnya.

Susu UHT Frisian Flag Full Cream merupakan susu siap minum tanpa kandungan gula (sukrosa) dan mengandung 8 vitamin (Vitamin A, D3, B1, B2, B3, B5, B6, dan B12) dan sumber 3 mineral (Kalsium, Fosfor, dan Iodium). Ragam vitamin dan mineral ini dibutuhkan tubuh untuk bisa tetap sehat.

Susu UHT Frisian Flag Full Cream, Nikmat & Bernutrisi!

Setelah mencoba membuat olahan dari roti tawar, jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh). 

Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!