Sarapan adalah hal yang paling penting saat memulai hari. Melewatkannya dapat berdampak pada berat badan dan kebutuhan nutrisi harian. Agar tidak bingung saat menyiapkan sarapan, pastikan Anda tahu apa saja rekomendasi sarapan sehat dan bergizi untuk inspirasi menu harian Anda.
Anda bisa membuat menu sarapan sehat dengan menggunakan bahan makanan yang berkualitas agar cita rasa yang muncul bisa lebih legit dan nikmat. Dalam mencari rekomendasi sarapan yang sesuai dan bervariasi, alangkah baiknya untuk membagi menu makanan berdasarkan jenis atau resep masakannya.
Untuk mengetahui lebih lengkap mengenai rekomendasi sarapannya, langsung simak beberapa resepnya di bawah ini, yuk!
Resep Sarapan Sehat Tanpa Adonan
Resep sarapan sehat tanpa adonan ini maksudnya adalah Anda tidak perlu membuat adonan dari awal. Dengan begitu, Anda dapat menghemat cukup banyak waktu untuk membuatnya. Berikut ini beberapa ide sarapan yang lezat dari susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD untuk keluarga, antara lain:
Roti Gulung
Roti merupakan bahan makanan yang kerap kali hadir sebagai menu di pagi hari. Demi menghadirkan variasi yang menarik untuk keluarga, Anda bisa mengolah roti gulung sebagai salah satu rekomendasi sarapan yang lezat di rumah.
Berikut adalah bahan dan langkah untuk membuat resep rekomendasi sarapan dengan bahan yang mudah didapatkan.
Bahan-bahan:
- 5 lembar roti tawar
- 75 gr krim keju
- 1 sdt air jeruk lemon
- 50 ml susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD yang Nikmat
- 1 butir telur
- 80 gr tepung roti
- 3 sdm mentega
- ¼ sdt garam
Cara membuat:
- Pertama siapkan wadah atau mangkuk untuk mencampurkan bahan dasar seperti krim keju dan garam. Aduk menggunakan spatula agar merata secara perlahan.
- Setelah garam telah tercampur baik dengan krim keju, tambahkan susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD untuk menambah cita rasa nikmat. Kembali aduk hingga merata dan mengental lalu sisihkan.
- Siapkan roti yang akan diolah sebagai rekomendasi sarapan di tempat perpisah. Kupas atau potong pinggiran roti dengan rapi. Lalu pipihkan agar jadi lebih lebar.
- Setelah seluruh roti siap, oles krim keju satu per satu pada bagian permukaan roti dan gulung hingga seluruh roti habis.
- Siapkan mangkuk untuk mengocok telur dan celupkan roti ke dalam telur.
- Lalu dalam wadah terpisah siapkan tepung roti dan lumuri roti gulung hingga seluruh permukaan tertutup dengan tepung roti hingga merata.
- Panaskan mentega di atas wajan, panggang atau goreng roti gulung hingga keemasan.
- Rekomendasi sarapan roti gulung sudah siap disajikan.
Baca juga: Resep Praktis Susu Kental Manis untuk Minuman Latte
Pisang Epe
Resep rekomendasi sarapan berikutnya datang dari Provinsi Sulawesi Selatan, yaitu pisang epe. Pisang epe ini biasa dihidangkan sebagai camilan sore untuk bersantai.
Namun dengan berbahan dasar pisang yang bermanfaat bagi tubuh, makanan khas Nusantara ini bisa jadi rekomendasi sarapan yang unik dan menarik untuk dicoba.
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang kepok setengah matang
- 100 ml santan kental
- 100 ml susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
- 100 gr gula aren, iris halus
- ½ sdm maizena
- 150 ml air
- 50 gr kurma, potong kotak
- 50 gr kismis
- 50 gr kacang tanah sangrai, cincang kasar
Cara membuat:
- Dalam membuat pisang epe sebagai rekomendasi sarapan yang lezat, pertama Anda perlu membuat sausnya terlebih dahulu
- Siapkan panci kecil dan campurkan santan, susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, gula aren, maizena, dan air. Masak di atas api sedang
- Aduk campuran bahan saus secara perlahan dan mengental. Lalu matikan api dan sisihkan
- Selanjutnya mulai olah pisang. Kamu bisa pipihkan sedikit pisang yang telah dipilih sesuai selera
- Siapkan wajan dan lelehkan mentega untuk memanggang pisang. Pastikan permukaan pisang berubah kecokelatan, tapi usahakan jangan sampai gosong
- Angkat pisang bakar yang sudah matang dan tata di atas piring saji. Tuangkan saus dan taburkan kacang, kismis, dan kurma sesuai selera.
Baca juga: Ide Olahan Ayam Fillet untuk Santapan Lezat Keluarga
Ketan Susu
Ketan sebagai menu sarapan biasanya dihidangkan dengan bubur kacang hijau. Namun, kalian bisa mengolah ketan dalam bentuk ketan susu untuk hadirkan variasi rekomendasi sarapan yang menarik di pagi hari. Begini cara mudah membuat ketan susu sebagai rekomendasi sarapan.
Bahan-bahan:
- 500 gr beras ketan
- 3 lembar daun pandan
- 350 ml santan
- 1 sdt garam
- Susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya
Cara membuat:
- Untuk mulai membuat ketan susu sebagai variasi rekomendasi sarapan, Anda bisa lebih dulu cuci dan rendam beras ketan di dalam air bersih selama 2 jam.
- Setelah itu, mulai siapkan alat kukus untuk mengolah beras ketan di dalam mangkuk atau wadah selama 15 menit.
- Sambil menunggu ketan matang, siapkan panci untuk panaskan santan yang dicampur dengan pandan dan garam. Masak di atas api sedang sambil diaduk secara perlahan hingga sedikit mengental jangan lupa juga untuk tambahkan susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD.
- Tuang santan ke dalam beras ketan dan kembali kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga ketan matang.
- Setelah ketan matang, langsung cetak ketan ke dalam mangkuk kecil. Gunakan sendok agar tangan tidak panas dan lengket saat membentuk ketan.
- Tambahkan lagi susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD sebagai topping sesuai selera sebelum siap disantap sebagai rekomendasi sarapan yang menarik.
Bubur Mutiara
Rekomendasi sarapan satu ini juga cukup unik. Pasalnya, bubur mutiara biasa dihidangkan menjadi takjil untuk berbuka puasa.
Jika Anda rindu dengan suasana bulan puasa yang khas, menu rekomendasi sarapan satu ini bisa jadi pilihan menarik untuk dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
- 200 gr sagu mutiara
- 80 gr gula pasir
- 700 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 500 ml santan
- ½ sdt garam
- 150 ml Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
Cara membuat:
- Pertama siapkan air panas hingga mendidih dan rebus sagu mutiara hingga air menyusut. Jangan lupa untuk aduk sesekali agar sagu mutiara tidak menempel dan gosong di dasar panci.
- Tambahkan gula pasir ke dalam rebusan sagu mutiara kembali aduk hingga gula larut dan tutup panci diamkan selama 15 menit dengan api yang sudah mati.
- Sambil menunggu sagu mutiara dingin, panaskan santan dan tambahkan pandan serta garam. Aduk hingga garam larut.
- Tambahkan susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD agar tekstur santan jadi mengental lalu matikan api.
- Takar sagu mutiara secukupnya di dalam mangkok saji dan tuang santan.
- Bubur mutiara siap disantap sebagai rekomendasi sarapan menarik.
Baca Juga: 6 KREASI PANCAKE LEMBUT DAN ENAK UNTUK KELUARGA
Resep Sarapan Sehat dengan Bahan Adonan
Meski resep sarapan ini dengan bahan adonan, Anda bisa menghemat waktu di pagi hari dengan membuatnya sehari sebelumnya.
Setelah dibuat, Anda bisa menyimpannya rapat-rapat dalam wadah dan menghangatkannya besok pagi saat akan dimakan. Berikut beberapa rekomendasi sarapan yang bisa dicoba di rumah:
Bolu Kukus
Meskipun bukan jadi menu sarapan yang umum untuk dihidangkan. Bolu kukus bisa jadi rekomendasi sarapan lezat untuk membantu Anda mengawali hari dengan semangat.
Selain itu, bolu kukus juga mudah untuk dikombinasikan dengan berbagai rasa sesuai selera. Resep bolu kukus pandan yang legit bisa jadi pilihan untuk menggugah selera berkat harumnya yang menggoda.
Bahan-bahan:
- 125 gr gula pasir
- 175 ml air soda
- 250 gr tepung terigu
- ½ sdt baking powder
- 1 sdt vanilla
- 1 sdt SP
- 2 butir telur
- ½ sdt pasta pandan
- 75 ml susu susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
Cara membuat:
- Pertama, pastikan Anda mengayak tepung terigu dan baking powder dalam wadah yang sama. Proses ini penting dilakukan agar tekstur bolu kukus tetap terjaga lembut.
- Dalam wadah terpisah siapkan gula, SP, dan telur. Aduk menggunakan mixer hingga semua tercampur merata dan warna adonan menjadi pucat.
- Sambil mengaduk, tambahkan vanilla dan air soda sedikit demi sedikit agar adonan tidak pecah.
- Setelah adonan semakin merata, tambahkan susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD. Kembali aduk hingga merata.
- Setelah campuran telur sudah merata, tambahkan tepung terigu dan pasta pandan. Kembali aduk menggunakan mixer hingga menjadi adonan bolu yang kenyal.
- Tuang adonan ke dalam loyang cetakan lalu kukus menggunakan api besar. Masak selama 15 menit atau hingga matang.
- Setelah matang angkat dari kukusan dan diamkan sejenak sebelum dihidangkan sebagai rekomendasi sarapan nikmat.
Martabak Mini
Sama halnya dengan bolu kukus, martabak mini bisa jadi menu rekomendasi sarapan sehat yang unik untuk dicoba di rumah. Martabak mini ini punya porsi yang pas sehingga tidak membuat Anda kekenyangan sebelum mulai menjalani hari.
Berikut adalah cara mudah untuk membuat resep martabak mini green tea sebagai rekomendasi sarapan yang mudah.
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1½ sdm susu bubuk Frisian Flag Full Cream
- ¼ sdt baking powder
- 5 sdm susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt vanili bubuk
- 300 ml air mineral
- 1 sdm bubuk green tea
- ½ sdt ragi
- 3 butir telur ayam ukuran sedang
- 3 sdm gula pasir
- ¾ sdt soda kue
- 2½ sdm margarin
- Margarin
- Keju parut
- Kismis secukupnya
Cara membuat:
- Campur terigu, susu bubuk, baking powder, susu kental manis, garam dan vanili bubuk di dalam baskom untuk membuat adonan dasar resep martabak mini. Aduk rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit, lalu aduk rata.
- Saring adonan agar tdk ada bubuk green tea yg bergerindil. (Jika ingin rasa original vanila, maka langkah ini bisa dilewati).
- Masukan ragi. Aduk rata. Pastikan ragi yg dipakai masih aktif.
- Diamkan adonan resep martabak mini selama 45 menit, agar ragi bekerja. Nanti adonan akan bergelembung.
- Sambil menunggu, Anda bisa siapkan bahan kedua. Kocok telur dan gula pasir di mangkok lainnya hingga merata.
- Lelehkan margarin dan letakan di mangkuk kecil.
- Siapkan topping. Parut keju dan potong kismis menjadi 3 bagian kecil-kecil.
- Setelah 45 menit, tuangkan kocokan telur ke dalam baskom yang berisi adonan. Aduk rata.
- Terakhir, masukan soda kue dan margarin yang telah dilelehkan. Aduk rata dan lakukan tes rasa.
- Selanjutnya, panaskan teflon mini yang biasa untuk menggoreng telur (diameter 12cm). Teflon tidak perlu dioles margarin, karena adonan sudah mengandung banyak margarin, jadi tidak akan lengket.
- Jika sudah panas, maka masukan adonan sebanyak 1 kali sendok sayur.
- Jika sudah ada rongga-rongga pada adonan di teflon, Anda bisa tambahkan sedikit taburan gula pasir. Tapi, jika Anda tidak suka manis, Anda bisa langsung menutup teflon agar cepat matang.
- Setelah matang, matikan kompor. Lalu keluarkan dengan menggunakan spatula plastik. Setelah itu, oleskan margarin pada bagian atas dan beri topping sesuai selera.
- Martabak mini green tea siap disajikan sebagai rekomendasi sarapan unik.
Alternatif Sarapan Sehat Lainnya yang Mudah Dibuat
Untuk rekomendasi sarapan sehat yang lainnya, berikut adalah beberapa jenis menu sarapan yang bisa Anda hidangkan untuk keluarga di rumah.
Baca Juga: 6 Menu Sarapan Pagi yang Praktis & Lezat
Pancake
Pancake sangat mudah untuk disiapkan sebagai rekomendasi sarapan. Apalagi sekarang sudah banyak jenis pancake yang bisa jadi pilihan. Nah, di bawah ini ada resep pancake yang cukup mudah dibuat:
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 40 gr mentega cair
- 1 sdm gula pasir
- 150 gr tepung terigu
- ½ sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- Susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
- Keju parut
- Buah-buahan, seperti stroberi atau blueberry
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk besar, masukkan telur, mentega cair, garam, baking powder, baking soda, gula pasir, krim keju, dan susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, lalu aduk merata
- Setelah semua bahan rata, tambahkan tepung terigu sambil diaduk lagi
- Masukkan air dan aduk kembali
- Siapkan wajan panas dan masukkan adonan ke wajan sedikit-sedikit
- Setelah matang Anda bisa hidangkan dengan susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, parutan keju, dan buah stroberi sebagai topping.
Oatmeal
Di jaman sekarang oatmeal menjadi menu favorit rekomendasi sarapan, apalagi bagi Anda yang sedang mengontrol berat badan. Membuat oatmeal sangat mudah dan cepat lho!
Bahan-bahan:
- 40 gr oats
- 100 ml air
- susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
- Bubuk kayu manis
- Buah-buahan, seperti stroberi dan blueberry
- Sedikit garam
Cara membuat:
- Campurkan oats dengan air (bisa menggunakan air panas atau dimasak di dalam panci).
- Tuangkan ke mangkuk, tambahkan susu dan sedikit garam, aduk hingga rata.
- Tambah bubuk kayu manis dan buah segar.
- Oatmeal siap disajikan untuk menu sarapan keluarga.
Salad buah
Selain oatmeal, salad buah juga menjadi rekomendasi sarapan yang cocok bagi Anda yang sedang mengontrol berat badan. Rekomendasi sarapan yang satu ini sangat mudah dibuat, ikuti resepnya di bawah ini, yuk!
Bahan-bahan:
- Berbagai jenis buah segar (kiwi, stroberi, apel, pir, blueberry, pisang, mangga)
- Air perasan lemon
- Krim keju
- 50 ml susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
- Keju parut
- Yogurt
Cara membuat:
- Potong semua buah segar, campurkan dengan air perasan lemon.
- Tambah susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD dan yogurt.
- Berikan krim keju atau keju parut sebagai topping.
- Sajikan sebagai rekomendasi sarapan yang segar.
Brownies cokelat microwave
Rekomendasi sarapan yang satu ini cocok buat Anda dan keluarga yang gemar dengan olahan rasa cokelat. Apalagi cara membuat resep ini pun terbilang cukup mudah. Pasti penasaran dengan rekomendasi sarapan brownies cokelat ini, kan? Yuk, langsung ikuti resepnya di bawah ini:
Bahan-bahan:
- 2 sdm butter yang sudah dilelehkan
- 2 sdm susu cair, pilih rasa vanilla atau cokelat sesuai selera
- ¼ sdt ekstrak vanilla
- 2 sdm gula putih
- 1 sdm susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
- 2 sdm bubuk cokelat
- 4 sdm tepung terigu
- Sedikit garam
Cara membuat:
- Campurkan susu cair, susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, lelehan butter, dan ekstrak vanilla ke dalam gelas mug tahan panas.
- Campurkan dengan bubuk cokelat, gula, dan tepung, lalu aduk hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam microwave dan panggang sekitar 60 detik.
- Angkat dan sajikan.
Baca Juga: 8 Ide Menu Sarapan Pagi untuk Diet dan Sehat
Buah apa yang baik untuk sarapan pagi?
Selain beberapa resep di atas, Anda juga bisa menjadikan buah sebagai menu sarapan. Meski begitu, tidak semua buah cocok dikonsumsi untuk sarapan di saat perut kosong.
Berikut ini adalah buah yang tepat untuk rekomendasi sarapan. Nikmati kesegarannya dan dapatkan manfaat terbaiknya sebelum memulai ragam aktivitas sehari-hari.
-
Pisang
Buah untuk rekomendasi sarapan berikutnya adalah pisang. Buah ini mengandung pati resisten yang tidak mudah dicerna tubuh yang memungkinkan pergerakan usus lebih lambat sehingga menunda rasa lapar. Pisang yang tinggi kalium juga dapat menurunkan tekanan darah. Anda juga bisa menyantapnya kapan saja, atau di jeda antara sarapan dan makan siang.
-
Apel
Apel adalah buah yang tepat untuk sarapan karena banyak manfaat, terutama pada laju metabolisme yang meningkat. Apel kaya vitamin A dan vitamin B yang baik untuk mengubah protein, karbohidrat, dan lemak menjadi energi.
Apel ukuran sedang memiliki 21 gram serat dan hanya 82 kalori saja. Rasanya manis alami dan sangat cocok untuk sarapan.
-
Semua jenis buah beri
Buah terbaik untuk rekomendasi sarapan adalah semua jenis buah beri. Mulai dari blueberry, strawberry, raspberry, dan blackberry. Masing-masing jenis buah beri ini mengandung serat yang tinggi, rendah kalori, dan antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas. Cukup tambahkan buah beri ini pada sereal, oatmeal, yogurt, atau jadi segelas smoothie.
-
Alpukat
Buah untuk rekomendasi sarapan selanjutnya adalah alpukat yang mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang dianggap lemak sehat. Alpukat juga mengandung vitamin esensial seperti vitamin E, folat, vitamin A, vitamin B6, serta tinggi serat untuk memenuhi serat harian. Alpukat juga baik untuk kesehatan sistem pencernaan.
-
Kiwi
Berikutnya ada kiwi, buah untuk rekomendasi sarapan terbaik karena memiliki kadar zat besi untuk mencegah anemia dan membuat Anda lebih semangat beraktivitas. Kadar zat besi juga berkaitan dengan konsentrasi sehingga Anda bisa lebih fokus dan tidak mudah lesu.
-
Pepaya
Pepaya adalah buah untuk rekomendasi sarapan berikutnya yang kaya serat, vitamin C, dan antioksidan. Pepaya juga kaya senyawa yang dapat meningkatkan produksi kolagen untuk mencegah kerusakan kulit. Kandungan gizi yang baik dari pepaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
-
Melon
Melon adalah buah yang dapt menghidrasi tubuh secara efektif. Melon mengandung banyak air dan elektrolit yang dibutuhkan tubuh, seperti kalium, magnesium, natrium, dan kalsium. Kombinasi air dan mineral-mineral tadi membuat melon dapat menjadi andalan buah untuk rekomendasi sarapan terbaik.
Membuat menu rekomendasi sarapan sehat tidaklah sulit dan lama. Anda bisa membuat menu sarapan bernutrisi dengan menambahkan susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD. Menambahkan susu kental manis akan membuat menu sarapan yang Anda sajikan bisa lebih lezat dan nikmat. Yuk, tambahkan susu kental manis Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD ke dalam menu sarapan Anda dan keluarga!
Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh). Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!