Rasanya yang gurih, segar, dan nikmat membuat sup ayam menjadi salah satu sajian favorit keluarga. Resep sup ayam sangat mudah untuk diikuti dan sangat cocok disajikan untuk lauk makan siang atau kumpul bersama keluarga.
Selain itu, isian sup ayam yang lezat juga pas sebagai makanan yang akan menghangatkan badan ketika cuaca sedang hujan atau udara dingin. Apalagi jika disantap bersama keluarga tercinta, pasti bikin ketagihan.
Tak hanya mudah untuk dibuat, bahan-bahan pembuatan resep sup ayam jug sederhana dan harganya terjangkau. Anda cukup merebus semua bahan menjadi satu, lalu ditambah bumbu-bumbu yang diperlukan bersama potongan ayam. Meski resepnya cukup simpel, penting untuk mengolah bumbu-bumbunya dengan tepat agar rasanya tetap lezat.
Hidangan sup ayam cocok disajikan dengan atau tanpa nasi. Kandungan nutrisi di dalamnya penting untuk meningkatkan imunitas tubuh agar tidak mudah sakit. Tak perlu bingung membuat sup ayam. Ikuti saja beberapa resep sup ayam di bawah ini yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Pasti ketagihan!
Baca Juga: 8 RESEP SOTO AYAM SANTAN UNTUK KELUARGA [LENGKAP]
Resep Sup Ayam Sederhana
Selain potongan ayam, resep sup ayam yang satu ini juga dipadukan dengan beragam sayuran seperti wortel dan buncis yang kaya akan nutrisi. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 250 gr ayam fillet
- 100 gr wortel
- 100 gr buncis
- 100 gr jagung manis
- 1 buah kentang
- 1 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 250 ml air
- 250 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 1 sdt kaldu ayam atau bumbu sop ayam
- ½ sdt merica Garam sesuai selera
- 1 sdm minyak goreng
Cara memasak resep sup ayam sederhana:
- Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Tambahkan potongan ayam masak hingga berubah warna
- Tuangkan air, tambahkan kentang, wortel, garam, merica, dan kaldu ayam, lalu masak hingga kentang setengah matang
- Tambahkan buncis, jagung manis, dan susu UHT Frisian Flag Full Cream, aduk rata, lalu tambahkan tomat, daun bawang, dan daun seledri
- Angkat dan sajikan resep sup ayam sederhana ini selagi hangat
Resep Sup Ayam Jamur
Creamy dan memiliki citra rasa lezat nan menggiurkan. Cara membuat sup ayam yang satu ini cukup dengan menambahkan campuran jamur yang nikmat dan cocok dikonsumsi untuk sarapan atau ketika cuaca dingin. Berikut panduan membuatnya:
Bahan-bahan:
- 250 gram ayam fillet
- 50 gram jamur kancing atau shitake
- 2 sdm butter
- 2 siung bawang putih, cacah halus
- 1/2 siung bawang bombay, cacah halus
- 100 gram jagung manis
- 300 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 2 sdm tepung terigu
- 500 ml air kaldu ayam atau bumbu sop ayam
- Lada bubuk dan garam secukupnya
Cara memasak resep sup ayam jamur:
- Tumis bawang dengan butter sampai wangi
- Tambahkan susu UHT Frisian Flag Full Cream dan terigu, lalu aduk perlahan
- Masukkan ayam fillet, masak sebentar
- Tambahkan jagung manis yang sudah dipipil. Setelah setengah matang, masukkan jamur
- Tambahkan air kaldu, garam, dan lada bubuk, lalu masak sampai matang
- Resep sup ayam jamur siap dihidangkan untuk keluarga
Resep Sup Ayam Makaroni
Kuahnya yang bening ditambah campuran sayur wortel dan makaroni membuat resep sup ayam yang satu ini tampak nikmat untuk disantap bersama keluarga. Yuk, intip bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 50 gram makaroni rebus setengah matang
- 400 gram tulang ayam
- 100 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 200 gram wortel, potong dadu
- 250 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 1 sdm margarin
- 2 sdt tepung maizena
- 200 gram kacang polong
- 3 batang seledri
- 2 sdt kaldu ayam
- Air secukupnya untuk merebus
- Garam, gula, dan merica secukupnya
Cara memasak resep sup ayam makaroni:
- Rebus air dan tulang ayam, masak hingga menjadi kaldu. Pisahkan tulang ayam dari kuah kaldu
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay sampai harum
- Tuang tumisan bawang bombay ke dalam panci berisi kuah kaldu, didihkan dengan api sedang
- Masukkan ayam fillet, masak sampai ayam empuk, lalu tambahkan wortel
- Tambahkan juga kacang polong, aduk sampai rata
- Tambah susu UHT Frisian Flag Full Cream, merica, garam, gula, dan kaldu ayam, aduk sampai rata
- Masukkan makaroni dan sedikit larutan maizena. Setelah mengental, angkat dan sajikan resep sup ayam makaroni ini selagi hangat
Resep Sup Ayam Jagung
Sup ayam yang satu ini juga tidak kalah nikmat untuk disantap. Campuran susu UHT dan jagung manis membuatnya cocok untuk disajikan ketika sedang berkumpul dengan keluarga tercinta. Apa saja bahan yang dibutuhkan? Cek selengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam kampung yang sudah direbus, sisihkan air kaldunya
- 500 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 2 jagung manis rebus, pipil
- 2 wortel rebus, potong dadu
- 1/2 siung bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm tepung terigu
- Seledri secukupnya, rajang halus
- 1 sdm mentega
- Lada bubuk dan garam secukupnya
Cara memasak resep sup ayam jagung:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan mentega, masak sampai harum
- Masukkan tepung terigu, lalu aduk cepat agar tidak menggumpal
- Tuang air kaldu dan susu UHT Frisian Flag Full Cream
- Masukkan daging ayam kampung dan masak sampai ayam empuk
- Tambahkan wortel, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa
- Masukkan jagung manis pipil, didihkan sampai mengental
- Angkat dan hidangkan resep sup ayam jagung ini selagi hangat
Resep Sup Ayam Brokoli Keju
Pernah mencoba sup ayam yang ditambah keju? Terdengar sangat nikmat, ya. Yuk, coba ikuti resep sup ayam satu ini yang sangat mudah berikut.
Bahan-bahan:
- 250 gram brokoli rebus
- 200 gram ayam fillet yang sudah direbus, potong dadu
- 2 sdm mentega
- 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm tepung terigu
- 500 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 250 ml air kaldu ayam
- Pala, merica, dan garam secukupnya
- 50 gram keju cheddar parut
Cara memasak resep sup ayam brokoli keju:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum menggunakan mentega
- Tambahkan tepung terigu, lalu aduk cepat agar tidak menggumpal
- Tuang susu UHT Frisian Flag Full Cream, lalu aduk rata dan angkat
- Masukkan ke dalam blender bersama dengan brokoli rebus. Haluskan
- Tuang kembali ke dalam panci, masukkan daging ayam fillet yang sudah direbus
- Tambahkan pala, merica, garam secukupnya
- Masukkan keju dan aduk sampai rata
- Angkat dan sajikan resep sup ayam brokoli keju ini selagi hangat
Cukup mudah ya untuk membuat resep sup ayam yang lezat di rumah? Tak hanya lezat, semangkuk sup ayam menurut Fatsecret juga mengandung kalori, lemak, karbohidrat, dan protein yang cukup tinggi.
Pastikan Anda memilih bahan-bahan berkualitas agar sup ayam yang dihasilkan bisa lebih bergizi. Salah satu kunci rahasia agar resep sup ayam lebih gurih, kaya nutrisi, dan menggugah selera yaitu dengan tambahan susu UHT Frisian Flag Full Cream.
susu UHT Frisian Flag Full Cream tidak hanya bisa dikonsumsi secara langsung, tetapi juga bisa diolah menjadi makanan lezat, seperti sup ayam untuk keluarga. Yuk, cari tahu informasi nilai gizi dan manfaat susu UHT Frisian Flag Full Cream di sini.
Baca Juga: 7 KREASI RESEP OPOR AYAM YANG LEZAT DAN MUDAH DIBUAT
