3 Resep Nasi Kuning yang Praktis untuk Sarapan

Nasi kuning adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer dan sering disajikan dalam acara spesial. Menu ini juga tak jarang disajikan untuk sarapan.

Banyak orang menganggap proses membuatnya cukup merepotkan, sehingga lebih praktis membelinya. Tapi tenang, Anda bisa membuat sendiri di rumah dengan resep praktis tanpa santan berikut.

Resep Bumbu Nasi Kuning Rice Cooker

Rice cooker dapat mempermudah proses memasak resep nasi kuning, menjadikannya solusi praktis untuk menikmati nasi kuning kapan saja. Berikut cara membuatnya.

Total Kalori Nasi Kuning: 100kkal/porsi

Porsi: 3-4 porsi

Bahan-bahan:

• 250gr beras
• 2 ruas kunyit
• 2 batang serai
• 1 lembar daun salam
• 1 siung bawang putih
• 200ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• Air secukupnya
• Garam sesuai selera

Cara memasak resep nasi kuning rice cooker:

1. Untuk memulai mengolah resep nasi kuning rice cooker, Anda bisa mulai dengan masukkan beras yang sudah dicuci bersih kedalam rice cooker.
2. Selanjutnya, tambahkan bumbu halus yang sudah diolah. Bumbu nasi kuning halus tersebut terdiri dari bawang putih, serai, daun salam, dan kunyit yang dihaluskan.
3. Cara membuat nasi kuning rice cooker dengan gurih juga perlu ditambahkan dengan susu UHT Frisian Flag Full Cream, air secukupnya, dan garam.
4. Aduk bumbu di dan beras hingga merata. Lalu biarkan masak di rice cooker hingga matang.
5. Resep nasi kuning rice cooker kini siap disajikan dengan lauk favorit Anda dan keluarga di rumah.

Baca Juga: Nasi Liwet Rice Cooker

Resep Nasi Kuning Kukus

Secara umum, resep nasi kuning kukus bisa dibuat dengan beberapa bahan saja. Bedanya, nasi kuning ini dibuat dengan metode mengukus. Simak bahan dan cara membuatnya:

Total Kalori: 100kkal/porsi

Porsi: 3-4 porsi

Bahan-bahan:

• 400gr beras (2 cup)
• 700ml air
• 100ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 4 lembar daun pandan
• Daun salam
• Daun jeruk purut
• 1sdm kunyit bubuk
• 1sdt garam
• 1sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras dan tiriskan. Lalu didihkan air dan masak beras tadi.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk purut, susu UHT Frisian Flag Full Cream, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Masak sampai airnya berkurang atau asat. Panaskan panci untuk mengukus.
4. Angkat lalu kukus nasi kuning ke dalam dandang selama 30 menit.
5. Setelah siap, buka panci kukusan, tata nasi kuning dan lauk pauk seperti timun, tomat, ayam goreng, mi goreng, abon sapi, orek tempe, dan lainnya sesuai selera.
6. Sajikan resep nasi kuning kukus untuk sarapan nikmat di rumah.

Resep Nasi Kuning Tradisional

Resep nasi kuning tradisional tak kalah nikmat dari menu tradisional lainnya di Indonesia. Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep dan cara membuatnya berikut:

Total Kalori: 100kkal/porsi

Porsi: 8-10 porsi

Bahan-bahan:

• 1kg beras
• 400ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 400ml air
• 12 lembar daun jeruk purut
• 12 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 4 lembar daun salam
• 4 batang serai, geprek
• 4sdt kunyit bubuk
• 2 ruas jahe, geprek
• 2sdt garam
• Kaldu bubuk secukupnya (opsional)

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras dan tiriskan. Panaskan air dalam dandang hingga mendidih untuk mengukus nasi kuning.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, lalu campurkan kunyit bubuk. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk purut. Aduk rata dan tumis hingga wangi serta berubah warna.
4. Tuang susu UHT Frisian Flag Full Cream, garam, serta kaldu bubuk (opsional). Masak semua bahan ini hingga mendidih.
5. Masukkan beras lalu aduk sampai rata. Masak sampai beras aron.
6. Pindahkan beras aron ke dalam dandang, lalu kukus antara 40–45 menit.
7. Matikan api, tuang ke piring saji, lalu nikmati resep nasi kuning tradisional ini bersama pilihan lauk pauk selera Anda.

Baca Juga: Resep Nasi Panggang Keju

Itulah beberapa resep nasi kuning yang cocok dihidangkan untuk sarapan atau momen penting lainnya, misalnya sebagai nasi tumpeng. 

Pastikan Anda mengonsumsi makanan sehat berkualitas dan tambahkan susu UHT Frisian Flag Full Cream untuk mendukung gaya hidup sehat Anda sekeluarga.

Susu UHT Frisian Flag Full Cream sudah mendapatkan logo centang hijau dari BPOM yang menandakan bahwa susu UHT Frisian Flag Full Cream merupakan 'Pilihan Lebih Sehat' dibandingkan produk sejenis lainnya.

Susu UHT Frisian Flag Full Cream merupakan susu siap minum tanpa kandungan gula (sukrosa) dan mengandung 8 vitamin (Vitamin A, D3, B1, B2, B3, B5, B6, dan B12) dan sumber 3 mineral (Kalsium, Fosfor, dan Iodium). Ragam vitamin dan mineral ini dibutuhkan tubuh untuk bisa tetap sehat.

Susu UHT Frisian Flag Full Cream, Nikmat & Bernutrisi, dukung Energi Kuat Tiap Langkah!

Baca juga: 7 Resep Nasi Gurih yang Lezat Tanpa Santan, Cobain Yuk!

Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh).
Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!