Resep Telur Dadar Padang

Bahan:

• 5 butir telur bebek
• 2 sdm kelapa parut
• 2 sdm tepung terigu
• 1 lembar daun kunyit
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang daun bawang
• 4 siung bawang merah
• 2  siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 3 buah cabai merah keriting
• 4 sdm minyak goreng
• Garam merica secukupnya
• 150 ml susu cair Frisian Flag Purefarm Full Cream

Cara Memasak:

• Haluskan 3 buah cabai merah, 4 siung bawang merah, dan 2 siung bawang putih 

• Siapkan wadah dan masukkan 150 ml susu cair Frisian Flag Purefarm Full Cream, 2 sdm tepung terigu, 1 sdt kaldu bubuk, ¼ sdt garam, ¼ sdt merica, 5 butir telur bebek, 3 lembar daun jeruk, 2 sdm kelapa parut kemudian kocok hingga tercampur rata

• Panaskan wajan dengan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus, 3 buah cabai keriting, 2 batang daun bawang iris, tumis hingga harum

• Masukkan campuran telur dan masak hingga matang

• Telur Dadar Padang siap disajikan