Membuat resep oatmeal memang terlihat mudah, namun jika terlalu sering mengolah satu jenis resep, tentu akan membuatmu bosan, kan? Nah, bagaimana jika kita mengolah resep oatmeal yang lezat, sehat, dan anti hambar?
Sebenarnya ada beberapa ide olahan oatmeal yang bisa Anda kreasikan menjadi camilan yang bikin ketagihan, salah satunya diolah menjadi cookies manis dan tetap bernutrisi. Akan tetapi, sebelum mengetahui apa saja resep oatmealnya, sebaiknya ketahui dulu manfaat dari oatmeal itu sendiri. Seperti yang telah diketahui, oatmeal termasuk salah satu makanan tinggi nutrisi. Tak heran jika makanan satu ini bermanfaat untuk mengontrol dan menurunkan berat badan, menjaga kesehatan jantung, mengontrol gula darah, dan menjaga kesehatan pencernaan.
Anda pasti ingin merasakan manfaat-manfaat tersebut, bukan? Oleh karena itu, mulai sekarang cobalah rutin mengolah beragam resep oatmeal yang sehat dan lezat untuk menambah nutrisi saat beraktivitas sehari-hari. Yuk, langsung intip ide resep oatmealnya di bawah ini!
Baca Juga: 8 Menu Sarapan Sehat untuk Pagi yang Menyenangkan
Ide Resep Oatmeal yang Lezat untuk Sarapan
Berikut ini beberapa resep oatmeal yang bisa diolah dengan mudah di rumah:
Resep Oatmeal Cokelat
Bahan-bahan:
- 40 gr oats
- 150 susu cair Frisian Flag Flavour Swiss Chocolate
- 1 buah pisang
- 2 buah kurma
- Sejumput garam
- 3 keping biskuit cokelat
- Stroberi secukupnya
- Pisang secukupnya
- Kacang almond secukupnya
- Yoghurt (opsional)
- 100 ml air
Cara memasak:
- Masukkan air, oats, susu cair Frisian Flag Flavour Swiss Chocolate, kuram, dan garam secukupnya. Aduk secara merata
- Setelah matang, tuangkan oatmeal ke mangkok, tambahkan potongan pisang dan stroberi di bagian atasnya, tata supaya tampilan oatmeal cantik
- Tambahkan juga 3 keping biskuit cokelat, yoghurt (tergantung selera), dan kacang almond
- Resep oatmeal cokelat siap disajikan untuk sarapan sehat
Resep Oatmeal Mangga Kelapa
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Sebelum mengolahnya, perlu diketahui bahwa resep ini merupakan overnight oatmeal, yaitu oatmeal yang telah disimpan semalaman di dalam lemari pendingin untuk dimakan keesokan harinya saat sarapan. Oleh karena itu, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan resep ini di malam sebelumnya agar besok paginya oatmeal lebih segar dan nikmat saat disantap
- Pertama-tama, siapkan jar dan masukkan bahan-bahan secara berurutan, dimulai dari oatmeal dan susu Frisian Flag Purefarm Flavour Milk Coconut Delight, lalu aduk sampai rata
- Tambahkan biji chia. Tutup jar dan masukkan ke dalam lemari pendingin
- Besok paginya, keluarkan jar oatmeal tersebut, tambahkan topping yoghurt, mangga, pisang, daging buah kelapa, dan kacang almond
- Anda juga bisa menambahkan sedikit madu untuk menambah rasa manis pada oatmeal
- Resep overnight oatmeal sudah siap dinikmati untuk sarapan sehat
Resep Smoothie Oatmeal Stroberi Pisang
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Siapkan blender, lalu masukkan oatmeal, susu cair Frisian Flag Purefarm Full Cream, pisang, stroberi, dan madu
- Tuangkan smoothie oatmeal tersebut ke dalam gelas
- Tambahkan stroberi dan granola sebagai topping
- Anda juga bisa menambahkan buah jenis lainnya sebagai topping guna menambah cita rasa agar semakin segar
Resep Oatmeal Granola
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Campurkan oat dengan susu cair Frisian Flag Purefarm Flavour Milk Sweet Delight (Anda bisa memasaknya sebentar di atas kompor atau cukup mencampurkannya di mangkok)
- Tambahkan biji chia, vanili, dan sedikit garam. Lalu aduk sampai rata
- Tuangkan ke mangkok dan tambahkan granola sebagai topping
- Anda juga bisa menambahkan madu jika menyukai oatmeal dengan rasa yang manis atau yoghurt tanpa rasa untuk menambah kesegaran
Resep Oatmeal Buah Beri dan Madu
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Campurkan oat dengan susu cair Frisian Flag Purefarm Low Fat California Strawberry di dalam mangkok
- Tambahkan buah-buahan sebagai topping
- Tambahkan juga granola dan sedikit madu
- Resep oatmeal buah beri siap Anda nikmati untuk sarapan sehat
Resep Oatmeal Gurih Telur
Bahan-bahan:
- 6 sdm oat
- Daging dada ayam fillet, potong dadu
- 4 buah tomat ceri
- 2 sdm kaldu ayam
- 1 butir telur ayam
- Bubuk cabai secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Cabai rawit (opsional, sesuai selera)
- 400 ml air
Cara membuat:
- Rebus dada ayam sampai matang, sisihkan
- Masak telur goreng mata sapi (boleh setengah matang atau matang sempurna, pilih sesuai selera), sisihkan
- Masak oat dan air, lalu aduk sampai rata sampai mengental
- Masukkan daging ayam yang sudah matang, kaldu ayam, cabai rawit, garam, dan merica secukupnya
- Setelah matang, angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk
- Tambahkan bubuk cabai secukupnya
- Tambahkan juga telur dan tomat ceri sebagai topping
- Resep oatmeal gurih ini sudah bisa dinikmati selagi hangat dan ditemani secangkir kopi atau teh panas
Resep Oatmeal Sayur
Bahan-bahan:
- 6 sdm oat
- 400 ml air (secukupnya)
- 1 kuntum brokoli
- 1/2 buah wortel
- Kacang polong secukupnya
- 2 buah jagung kapri
- Selada secukupnya
- 3 buah tomat ceri
- 1 butir telur ayam
- Bubuk cabai
- Cabai rawit secukupnya (opsional, sesuai selera)
- Garam, merica, dan kaldu ayam secukupnya
Cara membuat:
- Rebus sayuran (kecual tomat dan selada) sampai matang, taburi sedikit garam dan merica, lalu sisihkan
- Panaskan wajan, goreng telur mata sapi setengah matang atau matang merata (sesuai selera)
- Panaskan air di panci, masukkan oat dan aduk sampai rata dan mengental
- Tambahkan kaldu ayam, garam, merica, dan bubuk cabai, lalu aduk kembali
- Setelah matang, tuangkan oatmeal ke mangkok
- Tambahkan telur sebagai topping
- Tata juga sayuran yang sudah direbus, tomat ceri, dan selada
- Taburi merica dan bubuk cabai supaya rasanya semakin gurih dan pedas
- Resep oatmeal sudah bisa dinikmati selagi hangat untuk sarapan sehat
Resep Pancake Oatmeal Kurma Pisang
Bahan-bahan:
- 5 sdm oat
- 1-2 buah pisang
- Susu cair Frisian Flag Purefarm Full Cream secukupnya
- 2 butir telur
- 2 buah kurma, iris tipis
- Madu secukupnya
- Yoghurt tanpa rasa secukupnya
- Kacang almond
Cara membuat:
- Potong pisang menjadi beberapa bagian, lalu haluskan menggunakan garpu atau sendok sampai teksturnya lembut
- Di wadah terpisah, campurkan oat dan telur, lalu kocok dan aduk sampai rata
- Tuangkan susu cair Frisian Flag Purefarm Full Cream, aduk kembali
- Tambahkan pisang yang sudah halus dan sedikit madu untuk menambah rasa manis, lalu aduk lagi
- Setelah adonan sudah tercampur, tuangkan ke dalam teflon anti lengket yang sudah dipanaskan
- Masak pancake oatmeal sampai kedua sisinya matang
- Angkat dan tuangkan di piring
- Tambahkan kurma yang sudah diiris, sedikit potongan pisang, yoghurt, dan kacang almond sebagai topping
Resep Oatmeal Cookies
Bahan A:
- 300 gram butter margarin
- 100 gram gula kastor
- 100 gram brown sugar
- 130 gram selai kacang
- 1 sdt bubuk vanila
- Garam secukupnya
Bahan B:
Bahan C:
Topping:
Cara membuat:
- Campur bahan A menggunakan mixer sampai tercampur merata
- Masukkan bahan B (telur ayam), aduk sebentar dan masukkan bahan C, lalu aduk kembali sampai adonannya tercampur
- Bentuk adonan menggunakan tangan hingga berbentuk seperti cookies
- Taburi atasnya dengan kismis atau chocochips
- Panggang cookies sampai matang
