Terima kasih telah bergabung dengan Frisian Flag Indonesia. Klik tautan yang telah kami kirimkan melalui email untuk mengaktifkan akun Anda.
Kembali ke Beranda
Yang anda perlukan :
Resep crepes bisa menjadi pilihan camilan manis dan renyah untuk keluarga di rumah. Teksturnya yang tipis dengan beragam pilihan isian membuat camilan ini cocok dinikmati saat bersantai.
Ibu juga bisa membuat crepes teflon renyah menggunakan bahan-bahan sederhana tanpa alat khusus. Yuk, ikuti resep dan cara membuatnya berikut ini!
Total Kalori: 112 kkal/porsi
Porsi: 18–20 porsi
Bahan-Bahan:
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep Mille Crepes Lembut untuk Camilan dan Berbagai Acara
Ingin membuat crepes dengan rasa manis dan creamy yang nikmat? Ibu bisa menggunakan Frisian Flag Krimer Susu Kental Manis Gold sebagai campuran adonan.
Produk ini dibuat dengan susu segar dan memiliki cita rasa susu yang cocok dipadukan dengan aneka isian, mulai dari keju, cokelat, hingga buah-buahan.
Frisian Flag Krimer Susu Kental Manis Gold juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, vitamin D3, dan kalsium. Vitamin A membantu menjaga kesehatan mata, sedangkan vitamin D3 dan kalsium mendukung kesehatan tulang.
Yuk, sajikan crepes renyah dengan isian favorit keluarga menggunakan Frisian Flag Krimer Susu Kental Manis Gold!
Berikut beberapa pertanyaan yang sering muncul saat membuat crepes, mulai dari cara mendapatkan tekstur yang tipis hingga perbedaannya dengan jajanan leker.
Untuk membuat crepes tipis dan lembut seperti di restoran, Ibu perlu menggunakan adonan yang cukup cair agar mudah diratakan di atas wajan.
Tuangkan sedikit adonan ke teflon yang sudah panas, lalu segera putar wajan agar adonan menyebar menjadi lapisan tipis.
Gunakan api kecil hingga sedang supaya crepes matang merata tanpa terlalu cepat mengering. Jika ingin tekstur lembut, crepes dapat diangkat ketika sudah matang dan permukaannya tidak lagi basah, tanpa menunggu pinggirannya terlalu kecokelatan.
Namun, untuk resep crepes renyah di atas, Ibu sebaiknya tetap mengikuti komposisi bahan dan memasaknya hingga pinggiran berwarna kecokelatan agar mendapatkan tekstur yang lebih garing.
Bahan dasar crepes umumnya terdiri dari tepung terigu, telur, susu atau air, dan sedikit lemak seperti mentega. Untuk crepes manis, gula dan vanila juga bisa ditambahkan agar rasanya lebih nikmat.
Sementara itu, resep crepes renyah dapat menggunakan kombinasi tepung beras, tepung terigu, dan tepung maizena. Campuran tersebut membantu menghasilkan lapisan yang tipis dan renyah setelah dimasak.
Ibu juga bisa menambahkan aneka isian untuk resep jajanan kekinian ini dengan keju, meses cokelat, pisang, atau selai sesuai selera keluarga.
Crepes merupakan hidangan tipis yang berasal dari Prancis dan memiliki variasi tekstur, mulai dari lembut hingga renyah.
Crepes lembut biasanya disajikan dengan isian manis atau gurih, sedangkan crepes renyah lebih sering ditemukan sebagai camilan.
Sementara itu, leker merupakan jajanan yang populer di Indonesia. Leker umumnya dibuat tipis dan renyah dengan isian sederhana seperti gula, pisang, cokelat, atau keju.
Keduanya memiliki kemiripan dalam bentuk dan cara memasak, tetapi leker lebih dikenal sebagai jajanan tradisional Indonesia, sedangkan crepes memiliki variasi penyajian yang lebih luas.
Referensi:
