Selain makanan pokok, macam-macam camilan sehat juga dianggap sebagai salah satu sumber energi yang baik. Pasalnya, kita semua membutuhkan nutrisi tambahan untuk melengkapkan kebutuhan energi saat beraktivitas sehari-hari.
Dengan adanya camilan sehat, tingkat energi dan konsentrasi akan meningkat, serta bisa menambah gizi seimbang yang dibutuhkan. Selain itu, Anda juga perlu memerhatikan nutrisi camilan karena akan berpengaruh pada kesehatan dan daya tahan tubuh yang perlu dijaga demi kelancaran aktivitas setiap harinya.
Pemilihan camilan sehat pun tetap perlu diperhatikan dengan seksama porsi dan jenis makanannya. Pemilihan jenis camilan sehat dan porsinya tentu berkenaan dengan obesitas dan kesehatan kita. Berikut ini ada informasi agar Anda dapat memilih camilan sehat dengan tepat.
Baca juga: Resep Crepes Teflon 7 Langkah yang Renyah dan Praktis
Manfaat Camilan Sehat
Berikut adalah beberapa manfaat camilan sehat yang berguna untuk kesehatan:
-
Mengontrol nafsu makan
Kebiasaan ngemil camilan sehat dapat mengontrol nafsu makan karena dapat menghindarkan Anda dari makan yang berlebihan dan terlalu banyak. Hal ini tentu juga ditentukan dari pemilihan jenis camilan sehat; pilih kacang-kacangan, buah dan jenis camilan yang tinggi serat.
-
Menjaga gula darah tetap stabil
Ngemil camilan sehat dapat membantu Anda memberikan tambahan energi dan gula dalam darah terlebih saat Anda melakukan aktivitas berat yang menguras energi.
-
Menjaga kecukupan nutrisi dalam kondisi tertentu
Buat beberapa orang yang punya kondisi kesehatan tertentu, perlu ngemil camilan sehat dengan baik dan tepat untuk mendukung kesehatannya. Misalnya buat orang yang sedang melakukan pengobatan kemoterapi; karena efek pengobatan pasien kemoterapi sering kali tidak bisa mengonsumsi banyak porsi makan utama sehingga bisa dibantu pemenuhan nutrisinya lewat camilan sehat.
Macam-macam Camilan Sehat
camilan sehat dapat Anda santap untuk menjaga metabolisme tubuh dalam jeda menuju jam makan besar. camilan yang sehat baiknya mengandung beberapa jenis bahan di bawah ini agar dapat memenuhi kebutuhan nutrisi. Yuk, simak!
-
Sayur
Mengonsumsi sebagai camilan sehat dapat memberikan manfaat berupa rasa kenyang yang lebih lama dengan asupan kalori yang sedikit. Sayur-mayur juga mengandung vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh. Termasuk dapat membantu penurunan program berat badan Anda.
Anda dapat memilih sayur berdaun hijau gelap seperti bayam, brokoli, bok choy, atau selada gelap sebagai camilan sehat murah. Ini karena sayuran tersebut sarat dengan vitamin, mineral, beta-karoten, vitamin C, folat, zat besi, magnesium, karotenoid, fitokimia, dan antioksidan.
-
Buah-buahan
Seperti halnya sayur-mayur, buah-buahan juga tepat untuk Anda jadikan camilan sehat. Anda pun bisa mendapatkan asupan kalori lebih sedikit namun dengan rasa kenyang lebih lama. Buah-buahan jenis beri seperti stroberi bisa menjadi pilihan karena kaya vitamin C, serat, asam folat, dan fitokimia antiinflamasi.
Jenis buah lain yang baik untuk camilan sehat adalah jeruk yang mengandung vitamin C, karbohidrat, kalsium, kalium, folat, vitamin B1, vitamin B3, dan berbagai vitamin lainnya yang baik untuk kesehatan jantung maupun menurunkan kadar kolesterol.
-
Dark Chocolate
Ternyata dark chocolate adalah salah satu contoh camilan sehat yang penuh manfaat. Dark chocolate yang tidak dicampur susu dan mengandung lebih sedikit gula, umumnya memiliki rasa yang ebih kuat dan pahit daripada cokelat yang dicampur susu. Cokelat hitam mengandung karbohidrat, serat, lemak, protein, magnesium, dan fosfor.
Selain itu, terdapat sejumlah vitamin, mulai dari vitamin A, vitamin B, vitamin E, dan vitamin K. Ada juga berbagai jenis antioksidan dalam kadar tinggi dalam dark chocolate, seperti polifenol, flavonoid, dan katekin.
Cokelat hitam ini dapat menjaga kesehatan dengan mencegah serangan jantung hingga mengurangi risiko stroke. camilan sehat ini juga dapat mengendalikan nafsu makan, apalagi jika Anda sedang diet. Pasalnya, makanan ini membuat orang yang mengonsumsinya jadi lebih kenyang.
-
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan juga dapat Anda pilih sebagai camilan sehat, mulai dari kacang tanah, pistachio, almond, kenari, atau mete. Meski kacang-kacangan memiliki kandungan lemak relatif tinggi, kacang-kacangan ini justru dapat membantu menurunkan berat badan jika dikonsumsi dalam jumlah cukup.
Lemak sehat yang terkandung dalam kacang-kacangan juga diimbangi kandungan protein dan serat.
Manfaatnya baik untuk turunkan berat badan hingga turunkan risiko penyakit jantung, kanker, hingga depresi. Kacang-kacangan tadi idealnya dikonsumsi sebanyak 28 gram per porsi.
-
Produk olahan susu rendah lemak
Selain buah dan sayur, camilan sehat juga bisa Anda dapatkan dari produk olahan susu rendah lemak seperti keju, yogurt, dan lain-lain.
Produk olahan ini adalah sumber kalsium, protein, vitamin, dan mineral. Anda dapat memilih produk-produk olahan susu rendah lemak yang rendah kalori atau tanpa pemanis tambahan.
Baca Juga: 6 KREASI PANCAKE LEMBUT DAN ENAK UNTUK KELUARGA
7 Resep Camilan Sehat yang Mudah Dibuat
Berikut adalah beberapa resep camilan sehat dan lezat dari kreasi susu UHT Frisian Flag Full Cream yang bisa Anda coba untuk anak di rumah:
1. Cheesecake kukus
Keju yang terbuat dari olahan susu memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan. Nah, kalau begitu bagaimana jika Anda membuat resep camilan sehat dari keju? Dijamin seluruh keluarga akan suka dengan kue yang Anda buat.
Bahan-bahan:
- 125 gr tepung terigu
- 125 gr gula pasir
- 100 gr margarin
- 3 butir telur ayam (suhu ruang)
- 1 sdt emulsifier (SP/ovalet/TBM)
- 1 sachet susu kental manis
- 50 ml Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla
- 75 gr keju cheddar parut
Cara membuat camilan:
- Lelehkan margarin bersama dengan keju cheddar parut, aduk sampai rata. Setelah matang langsung sisihkan.
- Di tempat terpisah, campur gula, telur dan emulsifier, lalu kocok dengan mixer sampai kaku, putih, dan berjejak.
- Tambahkan terigu, Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla dan susu kental manis.
- Lalu masukkan margarin dan keju yang sudah dilelehkan, aduk balik sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
- Kukus adonan sekitar 30 menit.
- Cheesecake kukus siap dinikmati.
2. Puding Cokelat Saus Strawberry
Biasanya, puding yang ada di pasaran mengandung kadar gula yang berlebihan, sehingga tidak baik untuk kesehatan. Bagaimana jika Anda membuat resep camilan puding cokelat saus strawberry yang sehat dan lezat? Langsung catat bahan-bahan dan cara membuat camilan sehat murah ini, yuk!
Bahan-bahan:
- 500 ml Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa Belgian Chocolate
- 100 ml krim segar
- 100 gr dark chocolate yang dicincang halus
- 1 bungkus agar-agar atau puding bubuk berwarna putih
Cara Membuat camilan:
- Rebus agar-agar atau puding, tambahkan Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa belgian chocolate serta krim, lalu aduk sampai mendidih.
- Masukkan cokelat dan aduk sampai meleleh.
- Tuang adonan di cetakan dan masukkan ke kulkas.
- Untuk saus strawberry, Ibu membutuhkan bahan seperti potongan strawberry 250 gr dicampur sesendok air jeruk lemon dan sesendok gula pasir.
- Blender semua bahan lalu masak sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. Sajikan saus sebagai topping puding.
3. Bubur Sumsum Jagung
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bubur sumsum jagung memiliki gizi yang cukup untuk menambah nutrisi harian. Berikut bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuat resep camilan sehat bubur sumsum jagung sebagai camilan sehat murah di rumah.
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung beras.
- 2 batang jagung manis
- 500 ml air
- 65 ml santan segar
- Garam secukupnya
- 100 gr gula merah cair
- 50 ml Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla
Cara Membuat camilan:
- Kukus jagung manis hingga matang kurang lebih selama 30 menit. Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu mulailah memisahkan biji jagung dari batangnya.
- Sambil menunggu jagung matang, buatlah adonan bubur sumsum dengan cara mencampurkan tepung beras dengan 50 ml air. Aduk secara merata hingga berbentuk adonan yang lembut.
- Siapkan gula merah cair yang sudah dicampur dengan air
- Setelah jagung sudah matang, siapkan panci untuk memasak santan dan tambahkan air sebanyak 200ml.
- Ketika santan sudah matang, masukkan Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla dan adonan sumsum, lalu aduk hingga merata
- Hidangkan di atas mangkuk dan jangan lupa tambahkan biji jagung sebagai topping sekaligus gula merah cair sesuai selera.
4. Frozen Smoothies
Buah-buahan merupakan camilan sehat untuk diet yang kaya akan serat, vitamin, dan juga nutrisi lainnya yang sangat bermanfaat. camilan sehat untuk diet yang satu ini paling tepat disajikan pada saat cuaca panas terik.
Bahan-bahan:
- ½ buah mangga
- ½ buah nanas
- ½ gelas jus jeruk
- ½ gelas Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla
- 1 buah kiwi (dipotong dadu)
- 2-3 buah strawberry (dipotong dadu)
- 2 sendok makan madu murni
- 1 sendok makan plain yoghurt
Cara membuat camilan:
- Campurkan mangga, nanas, jus jeruk, Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla, madu, dan juga yoghurt ke dalam blender, lalu hancurkan hingga merata.
- Tuang campuran ke dalam cetakan (bisa menggunakan cetakan es batu).
- Masukkan beberapa potongan buah kiwi dan strawberry ke dalam setiap cetakan.
- Celupkan tongkat es krim kayu dengan posisi setengah bagiannya di luar.
- Masukkan cetakan ke dalam freezer dan frozen smoothies siap untuk disantap si kecil.
5. Salad Buah
Selain dijadikan sebagai smoothies, buah-buahan juga cocok bila diolah menjadi salad buah. camilan sehat untuk anak dan orang dewasa ini praktis dibuat.Yuk, coba resepnya!
Bahan-bahan:
- 1 buah apel
- 1 buah pir
- ½ buah semangka
- ½ buah melon
- Potongan jelly secukupnya
- 200 ml susu UHT Frisian Flag Low Fat
- 50 gram keju parut
- 5 sdm mayonnaise
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Cara membuat camilan:
- Masak susu UHT Frisian Flag Low Fat dan gula di atas api kecil sambil diaduk.
- Tambahkan keju parut dan terus diaduk.
- Masukkan maizena yang dicampur sedikit air, masak hingga meletup-letup.
- Masukkan mayonaise dan aduk sampai rata.
- Dinginkan saus di dalam kulkas selama beberapa saat
- Masukkan buah-buahan yang sudah dipotong dan jangan lupa tambahkan keju parut di atasnya untuk mempercantik tampilan salad buah.
6. Pancake Pisang
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang raja (hancurkan, jangan terlalu halus)
- 120 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak sayur
- 200 ml susu UHT Frisian Flag Low Fat
Cara membuat camilan:
- Kocok telur dan gula, tambahkan pisang, minyak sayur, dan susu UHT Frisian Flag Low Fat. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, tuang sendok sayur adonan pancake, setelah timbul gelembung-gelembung kecil balik pancake.
- Panggang hingga matang, lakukan hingga adonan habis.
- Angkat dan sajikan dengan topping potongan pisang dan madu.
7. Puding Roti Tawar Kukus
Roti tawar di rumah bisa Anda jadikan menu camilan sehat yang lezat dan mudah dibuat. Yuk, coba buat resep puding roti tawar kukus yang simpel dan nikmat berikut.
Bahan-bahan:
- 12 lembar roti tawar, potong dadu
- 600 ml santan
- ½ gelas Susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla
- 1/2 sdt vanili
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur ayam
- Margarin untuk olesan
- Gula halus dan meses untuk taburan
Cara membuat camilan:
- Rendam roti tawar dalam santan. Tambahkan susu UHT Frisian Flag Low Fat rasa French Vanilla, aduk rata.
- Kocok gula pasir, telur, dan vanili. Tuang ke adonan roti lalu aduk rata.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan roti ke dalam loyang.
- Kukus puding roti sekitar 30 menit.
- Angkat dan sajikan puding roti tawar kukus dengan taburan gula halus dan meses.
Sudah terbayang akan membuat camilan sehat yang mana? Yuk, saatnya kreasikan berbagai camilan sebagai asupan tambahan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Pastikan Anda menambahkan susu UHT Frisian Flag Low Fat sebagai pelengkap agar camilan sehat yang dibuat semakin nikmat dan kaya nutrisi. Selamat mencoba!
Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh). Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!