Facebook Pixel

Mudahnya Membuat Es Goyobod Segar di Rumah

Banner
| 27 Okt 2021

Mudahnya Membuat Es Goyobod Segar di Rumah

Mudahnya Membuat Es Goyobod Segar di Rumah

Bagi penikmat kuliner Tanah Air, tentu tidak asing dengan nama es goyobod. Es goyobod merupakan salah satu minuman menyegarkan yang berasal dari Jawa Barat. Tidak hanya menyegarkan, secara visual es goyobod juga punya penampilan warna yang menarik. Maka tidak jarang es goyobod kerap kali jadi pilihan favorit banyak orang untuk melepas dahaga di tengah-tengah aktivitas produktif yang dilakukan oleh masyarakat Indonesia.

Tidak hanya punya karakteristik warna yang menarik mata, komposisi es goyobod juga terbilang ringan. Jadi, orang yang mengonsumsi es goyobod tidak perlu khawatir untuk terlalu merasa kenyang setelah mengonsumsinya. Apalagi bagi mereka yang tengah menjalankan program diet. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan buah seperti buah alpukat ke dalam resep es goyobod kreasi Anda di rumah Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuat es goyobod yang menyegarkan di rumah. 

Bahan-bahan membuat es goyobod

  • 300 ml air
  • 300 ml santan cair
  • 300 ml santan kental
  • 50 gr tepung hunkwe/tepung aren
  • 200 gr gula merah
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 buah kelapa muda
  • 1 buah alpukat
  • 1 lembar roti tawar
  • Pacar cina secukupnya
  • Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream Gold secukupnya
  • Es batu secukupnya

Cara membuat es goyobod

  1. Dalam membuat es goyobod di rumah, hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah membuat adonan goyobod terlebih dahulu. Dalam membuat adonan goyobod, pertama rebus air hingga mendidih dan masukkan tepung hunkwe dan santan cair. Aduk hingga seluruh bahan merata dan mengental
  2. Setelah adonan goyobod mengental, angkat dari kompor lalu tuang ke dalam wadah persegi dan dinginkan hingga mengeras. Setelah mengeras, potong adonan goyobod dalam bentuk dadu. Pastikan jangan terlalu besar
  3. Dalam panci berbeda, larutkan gula merah dengan cara merebus air dan gula merah yang sudah diiris. Aduk hingga cair lalu tambahkan daun pandan. Kembali aduk hingga mendidih lalu matikan dan biarkan dingin
  4. Siapkan gelas saji dan masukkan daging kelapa muda, alpukat, dan pacar cina, serta adonan goyobod yang sudah dipotong dadu
  5. Siram isi es goyobod dengan air gula merah secukupnya. Lalu tambahkan roti tawar yang sudah dipotong dadu kecil, santan kental yang sudah dimasak mendidih, es batu dan susu kental manis Frisian Flag Full Cream Gold
  6. Es goyobod segar siap disajikan sebagai pelepas dahaga

Minuman segar alternatif es goyobod

Selain es goyobod, masih banyak pilihan minuman menyegarkan khas Indonesia yang juga bisa Anda coba olah di rumah. Berikut adalah resep praktis yang bisa Anda ikuti.

Es oyen

Selain es goyobod, minuman segar tradisional khas Jawa Barat yang tidak kalah terkenal adalah es oyen. Minuman segar alternatif dari es goyobod ini juga punya tampilan warna yang dapat menggugah selera. Dalam membuat es oyen dengan praktis Anda hanya perlu mempersiapkan perpaduan aneka buah-buahan, pacar cina, dan legitnya kuah susu membuat resep es buah oyen cocok sekali dinikmati sebagai pelepas dahaga. 

Bahan

  • 200 gr buah melon
  • 2 buah alpukat kerok daging buahnya
  • 200 gr buah nangka
  • 200 gr daging kelapa muda
  • 100 gr tapai singkong, potong dadu
  • 100 gr kolang kaling, iris tipis
  • 300 gr cincau hitam, potong dadu
  • 200 gr pacar cina, rebus dan tiriskan
  • 300 gr gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • 500 ml air
  • Es batu secukupnya
  • 1 kaleng Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream Gold

Cara membuat

  1. Dalam mengolah resep es buah untuk es oyen ini sangat mudah, pertama campurkan 500 ml air, 300 gram gula pasir, dan ½ sendok teh garam, rebus hingga mendidih. 
  2. Tata isian es oyen di mangkuk saji, tambahkan es batu, kemudian siram dengan sirup gula dan tambahkan Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream Gold. 
  3. Es oyen nikmat untuk disantap langsung setelah disajikan

Sop buah

Tidak hanya es goyobod dan juga es oyen, Bandung sebagai Ibukota Jawa Barat juga terkenal dengan warisan kuliner dengan cita rasa sangat lezat. Untuk perihal minuman segar alternatif dari es goyobod, Anda juga bisa menikmati sop buah khas Bandung. Kuliner menyegarkan khas Jawa Barat ini merupakan perpaduan buah-buahan segar dan disiram dengan air kelapa muda. Yuk, simak cara buatnya!

Bahan

  • 200 gr buah melon, dikeruk bulat
  • 200 gr buah stroberi, dibelah dua
  • 1 buah kelapa muda, daging dikeruk lebar
  • 1 buah alpukat
  • 100 gr buah anggur, dibelah 2 bagian
  • 100 gr buah kelengkeng
  • 200 gr daging sirsak
  • 200 gr buah pir, dipotong kotak
  • 200 gr blewah, dikeruk panjang
  • 1 bungkus jelly atau agar-agar

Bahan pelengkap

  • Es serut
  • 800 ml air kelapa
  • 200 ml Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream Gold

Cara membuat

  1. Untuk membuat sop buah sebagai alternatif minuman menyegarkan dari es goyobod ini juga mudah. Pertama Anda perlu membuat sirup terlebih dahulu.
  2. Rebus bahan sirup dari air kelapa dan juga Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream Gold. Aduk hingga mendidih dan mengental. Jika kurang kental Anda bisa tambahkan gula pasir secukupnya. Lalu dinginkan
  3. Selanjutnya masak agar-agar dengan cara menambahkan bubuk agar-agar instan hingga mendidih. Lalu pindahkan ke dalam loyang dan dinginkan di dalam lemari es
  4. Setelah agar-agar dan sirup dingin tata gelas saji dengan potongan agar-agar berbentuk dadu. Jangan lupa untuk tambahkan buah-buahan ke dalam gelas saji.Tambahkan es serut di atasnya. Tuang sirup air kelapa dan tambahkan Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream Gold sebagai topping untuk menambah rasa jadi lezat

Selalu tambahkan Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream Gold ke dalam kreasi kuliner di rumah untuk hadirkan cita rasa yang lezat dan jadi favorit untuk keluarga. Satu sachet Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream Gold mengandung energi sebanyak 130 kkal untuk mendukung asupan energi harian Anda. Anda bisa dengan mudah menemukan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold di masa saja dan tersedia dalam berbagai macam packaging, seperti kaleng, sachet, serta pouch yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan Temukan info lengkapnya di sini.

Artikel Terkait