Rabu, 14 Apr 2021
Resep Poffertjes Saus Karamel
Bahan:
- 100 ml Frisian Flag Kental Manis
- 1 butir telur
- 300 ml Susu Cair
- 45 gr gula pasir
- 200 gr tepung terigu
- 30 ml FF Kental Manis
- ½ sdt garam
- 7 gr ragi instan
- 1 sdt vanilla
- Mentega secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan susu cair 300 ml, masukkan gula 45 gr, ragi instan 7 gr lalu aduk secara merata dan diamkan 10-15 menit
- Masukkan tepung terigu 200 gr, garam 1/2 sdt dan tuangkan susu cair tadi ke dalamnya
- Masukkan telur 1 butir, pasta vanilla 1 sdt dan masukkan Frisian Flag Kental Manis 30 ml lalu aduk dengan mixer dan sisihkan selama 1 jam
- Panaskan wajan dan tuangkan Frisian Flag Kental Manis 100 ml lalu aduk
- Oleskan mentega pada wajan yang sudah ada cetakannya lalu masukkan adonan ke dalamnya dan angkat sampai sudah kecoklatan
- Hidangkan di piring lalu tuangkan Frisian Flag Kental Manis sesuai selera
