11 Menu Takjil Kekinian untuk Lepas Dahaga Setelah Berpuasa
Setiap bulan Ramadan tiba, waktu berbuka puasa jadi waktu yang paling ditunggu-tunggu. Menyajikan takjil pun jadi tradisi keluarga Anda.
Dari sekian banyak pilihan minuman berbuka puasa, ada beberapa bahan yang hampir selalu hadir: susu kental manis dan cita rasa cocopandan. Yuk, intip menu takjil kekinian untuk keluarga.
Menu Takjil Kekinian
Ingin membuat sajian takjil dengan perpaduan kental manis dan bahan-bahan makanan yang segar? Yuk, simak resep takjil cocopandan di sini!
1. Es Kelapa Muda Cocopandan
Untuk minuman buka puasa yang satu ini Anda hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan yang mudah didapatkan saat Bulan Ramadan.
Beberapa bahannya antara lain daging kelapa muda, timun suri yang sudah dikerok, daging buah blewah yang sudah diserut, biji selasih, air kelapa muda, es batu, sirup cocopandan, dan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD.
Cukup siapkan mangkuk, masukkan semua bahan ke dalam mangkok, dan tambahkan es batu atau es serut. Sangat mudah dan praktis, bukan?
2. Sup Buah Cocopandan Istimewa
Siapkan buah-buahan yang Anda sukai, seperti semangka, melon, apel, pir, lengkeng, stroberi, naga merah, bubur mutiara, anggur, dan alpukat.
Tuangkan 1 kaleng Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, dan 20 ml sirup cocopandan, kemudian tambahkan air. Aduk hingga rata dan tambahkan es sebelum disajikan agar makin segar.
3. Es Pisang Hijau Cocopandan
Menu takjil simple yang satu ini memang sedikit lebih menantang, namun rasanya yang segar dan legit membuat ‘kerja keras’ Anda menyiapkannya untuk seluruh anggota keluarga terbayar tuntas.
Siapkan 8 buah pisang raja yang sudah matang, tepung terigu dan beras, gula pasir, 13 sdm Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, 2 sdm sirup cocopandan, 550 ml air, pewarna hijau makanan, dan daun pisang.
Untuk membuat kulit pisang hijau, campurkan bahan kering dan basah, kemudian aduk hingga kalis dan bisa dibentuk. Kukus pisang selama 20 menit, angkat dan dinginkan lalu bungkus pisang dengan adonan hijau.
Kukus kembali selama 15 menit hingga matang. Tata dan sajikan dengan vla yang dibuat dari Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, sirup cocopandan, tepung beras, gula pasir, dan sedikit garam.
Baca Juga: Maniskan Momen Buka Puasa Dengan 3 Kudapan Istimewa
4. Es Soda Gembira
Minuman khas Jawa Timur ini praktis dan bisa Anda buat dalam waktu singkat. Cara membuatnya: tuang biji selasih ke dalam mangkuk, rendam sebentar.
Tuangkan 250 ml ke dalam pitcher, tambahkan es batu secukupnya, 200 gr nata de coco, biji selasih, dan 400 ml air soda lalu aduk sampai tercampur rata.
Es Soda Gembira siap disajikan. Resep Es Soda Gembira ini juga bisa Anda temukan di sini.
5. Salad buah
Salad buah juga bisa menjadi pilihan menu takjil yang praktis untuk keluarga. Gunakan buah-buahan segar, seperti apel, anggur, pir, semangka, melon, pisang, stroberi.
Lengkapi dengan bahan-bahan lain dengan madu, gula pasir secukupnya (opsional), lemon, dan daun mint segar.
Cara membuatnya pun sederhana, yaitu dengan memotong buah-buahan sesuai selera. Tempatkan buah ke dalam mangkuk saji, tambahkan madu dan gula pasir, aduk hingga rata. Taburi daun mint dan sajikan.
6. Es Buko Pandan
Es buko pandan bisa Anda buat dengan bahan-bahan seperti 2 bungkus agar-agar hijau, 1 liter air, 400 ml Susu UHT Frisian Flag Full Cream, daging buah kelapa muda (tiriskan airnya).
Jangan lupa bahan lainnya seperti Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD dan gula pasir secukupnya.
Cara membuat es buko pandan pun cukup mudah. Dimulai dari merebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan agar-agar hijau dan aduk terus sampai larut.
Jika sudah larut, tambahkan Susu UHT Frisian Flag Full Cream dan gula pasir secukupnya sambil diaduk rata lagi. Lalu tambahkan daging buah kelapa muda dan aduk-aduk lagi. Sajikan es buko pandan.
7. Mango Sticky Rice
Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan untuk membuat mango sticky rice sebagai menu takjil kekinian. Anda pun bisa menyajikannya sebagai menu takjil buka puasa untuk jualan.
Siapkan dua cangkir beras ketan, empat cangkir santan dari dua butir kelapa, satu cangkir gula pasir, setengah sendok teh garam, dan 4-6 buah mangga matang, potong-potong.
Cara membuatnya, rendamlah beras ketan dalam air selama 4 jam atau semalaman. Tiriskan lalu kukuslah hingga matang. Panaskan santan, gula pasir, dan garam di panci kecil, aduk terus sampai gula larut.
Jika beras ketan sudah matang, tuang campuran santan tadi lalu aduk rata. Biarkan santan menyerap ke dalam ketan. Angkat dan sajikan ketan bersama potongan mangga.
Jangan lupa beri Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya dan taburan biji wijen. Nikmati lezatnya mango sticky rice dengan sensasi rasa yang unik.
8. Es Kuwut
Es kuwut belakangan ini menjadi salah satu minuman untuk berbuka puasa yang digemari banyak orang. Bahan-bahan serta cara membuatnya pun cukup sederhana.
Siapkan 500 gram melon, 4 buah jeruk nipis, 1 liter air kelapa, 300 ml sirup rasa melon, 300 ml Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, 300 gram kelapa muda, 2 sendok makan biji selasih, 400 ml air, dan es batu secukupnya.
Cara membuatnya dimulai dari merendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang. Serut buah melon dan iris-iris jeruk nipis tipis.
Campurkan air kelapa, sirup rasa melon, dan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD. Tambahkan daging buah kelapa muda, daging buah melon yang sudah dikeruk, irisan jeruk nipis, dan biji selasih.
Tambahkan es batu ke gelas saji secukupnya dan nikmati kesegaran sajian minuman khas Bali ini untuk berbuka puasa.
9. Es Kopyor
Siapkan daging kelapa kopyor, air kelapa, es batu, sirup cocopandan, gula pasir (opsional), dan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya.
Bahan-bahan tadi bisa Anda buat dengan cara membersihkan terlebih dahulu lalu memotong-motong daging kelapa kopyor. Masukkan daging buah tadi ke dalam gelas saji dan es batu.
Tuangkan air kelapa, tambahkan secukupnya Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, sirup cocopandan, dan gula pasir. Aduk rata dan sajikan sebagai menu takjil kekinian yang nikmat.
Baca Juga: Serunya Gelar Acara Buka Puasa di Rumah
10. Es Thai Tea
Es thai tea cocok untuk Anda dijadikan pilihan menu takjil yang menyegarkan. Bahan-bahannya pun mudah, antara lain 3 liter ml air, 100 gram teh hitam, 250 gram gula pasir, atau sesuaikan selera manis Anda.
Siapkan juga 400 ml susu evaporasi, 700 ml Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, dan es batu secukupnya.
Cara membuatnya adalah rebus air bersama teh hitam sampai mendidih dalam panci, matikan api lalu tutup pancinya. Biarkan sampai warna teh jadi pekat.
Angkat lalu saring dan tambahkan gula pasir. Aduk rata teh dan gula pasir, lalu biarkan hingga suhunya agak dingin. Tambahkan susu evaporasi dan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD.
Aduk rata, tuangkan ke gelas saji, tambahkan es batu secukupnya, lalu nikmati untuk berbuka puasa.
11. Es Alpukat Kocok
Es alpukat kocok bisa Anda buat dengan bahan-bahan seperti 4 buah alpukat mentega,
6 sendok makan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, es serut secukupnya, buah pisang, dan susu bubuk cokelat secukupnya.
Keruk daging buah alpukat ke dalam gelas saji dan campurkan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, kocok hingga hancur dengan sendok.
Tuangkan es serut ke dalam gelas, tambahkan potongan kecil buah pisang, lalu tambahkan lagi es serutnya dan tuang lagi Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD di atasnya. Sajikan.
Baca Juga: Buka Puasa di Jalan, Apa yang Harus Disiapkan?
Jadikan momen spesial di bulan Ramadan ini sebagai waktu berharga bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk tambahkan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD sebagai pelengkap menu takjil kekinian.
Selain rasa manisnya pas, vitamin yang terkandung dalam Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD baik bagi tubuh Anda.
Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD adalah satu-satunya susu kental manis dengan kandungan protein sebanyak 3 gram dalam 1 gelas susunya. Susu ini juga memiliki kandungan gula yang aman berdasarkan BPOM.
Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD diproduksi dengan susu segar dengan kandungan zat gizi makro (protein, karbohidrat dan lemak) serta sumber 9 Vitamin (Vitamin A, D3, E, B1, B2, B3, B6, B12 dan C) dan Mineral (Kalsium, Kalium, Fosfor, Selenium, Mangan dan Iodium). Ragam vitamin dan mineral ini dibutuhkan tubuh untuk bisa tetap sehat.
Manfaatkan fitur Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh). Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!
