5 Menu Bekal Suami: Simpel dan Sehat dengan Porsi Pas!

5 Menu Bekal Suami: Simpel dan Sehat dengan Porsi Pas!

Membawa bekal ke tempat kerja tidak hanya dapat menghemat waktu dan biaya karena tidak perlu jajan keluar kantor, tapi juga bisa membantu memastikan kebersihan makanannya terjamin.

Anda tak perlu bingung menyusun menu harian bekal kantor. Intip ragam menu bekal suami ke tempat kerja berikut.

5 Ide Menu Bekal Suami dan Resepnya

Biar tidak bingung saat mencari ide bekal makan siang, di bawah ini ada beberapa resep bekal kerja praktis yang bisa Anda coba. 

1. Creamy Fusilli Pasta

Total kalori: 361kkal/porsi
Porsi: 2-3 porsi

Bahan-bahan:

• 250gr pasta fusilli
• ½ cangkir susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 1/4 bagian bawang bombay besar
• 1 siung bawang putih
• 1sdm tepung terigu
• 1sdm butter
• Garam, merica, dan kaldu jamur
• Brokoli dan wortel secukupnya, potong kecil-kecil
• Frisian Flag Keju Cheddar, parut sesuai selera

Cara membuat:

1. Rebus pasta dan sayur, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang dengan butter sampai harum.
3. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk di api kecil sampai tepung terigu matang.
4. Masukkan susu UHT Frisian Flag Full Cream.
5. Masukkan creamer yang sudah dilarutkan dengan air.
6. Masukkan keju sesuai selera.
7. Jika sudah mendidih dan konsistensi lumayan kental, masukkan garam dan merica. Jika kurang creamy bisa ditambah larutan tepung terigu tapi tidak perlu terlalu banyak.
8. Masukkan pasta dan sayuran, aduk-aduk. Matikan kompor. Angkat dan masukkan ke kotak makan untuk bekal ke kantor.

2. Chicken Katsu

Total kalori: 165kkal/100gram
Porsi: 1-2 porsi

Bahan-bahan:

• 2 buah fillet dada ayam
• 2sdm tepung bumbu
• 1 butir telur
• 1sdt garam
• 1/2sdt merica bubuk
• Tepung roti atau tepung panir secukupnya
• 225ml susu UHT Frisian Flag Full Cream

Cara membuat:

1. Baluri fillet dada ayam dengan garam dan merica, rendam dengan susu UHT Frisian Flag Full Cream, diamkan kurang lebih 15 menit.
2. Kocok lepas telur, campur dengan tepung bumbu. Celupkan dada ayam ke dalam telur.
3. Gulung ke tepung roti. Dinginkan ke dalam freezer kurang lebih 30 menit.
4. Panaskan minyak, keluarkan ayam katsu dari freezer dan goreng ayam hingga tenggelam dengan api sedang.
5. Setelah kecokelatan dan tampak krispi, angkat. Masukkan ke kotak makan dan beri garnish sesuai selera.

3. Soto Betawi

Total kalori: 363kkal/porsi
Porsi: 7-8 porsi

Bahan-bahan:

• 2kg daging kaki sapi
• 1liter susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 3 liter santan dari 2 buah kelapa
• 6cm lengkuas, geprek
• 10cm batang kayu manis
• 8 lembar daun salam
• 4 batang sereh, geprek
• 12 butir cengkeh
• Minyak untuk menumis bumbu

Bahan bumbu yang dihaluskan:

• 30 butir bawang merah
• 16 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 4cm jahe
• 2sdt jintan
• 2sdm ketumbar, sangrai
• 2sdt merica
• Garam dan gula secukupnya

Bahan pelengkap:

• Sambal
• Irisan daun bawang
• Irisan tomat
• Bawang merah goreng
• Emping
• Jeruk nipis

Cara membuat:

1. Siapkan panci presto untuk memasak kaki sapi agar empuk. Jika uap panasnya habis, buka tutup panci presto dan ambil kaki sapi. Sisihkan.
2. Rebus lagi kaki sapi bersama 3liter santan. 
3. Campur semua bahan bumbu yang dihaluskan. Blender dengan tambahan air secukupnya. Panaskan wajan dan minyak untuk menumis.
4. Lalu, tumis bumbu halus tadi bersama lengkuas, kayu manis, cengkeh, sereh, dan kayu manis sampai aroma harumnya keluar.
5. Setelah itu, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi ke rebusan kaki sapi. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk rata agar santan tidak pecah.
6. Masukkan susu UHT Frisian Flag Full Cream, aduk rata lagi.
7. Beri garam, gula secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu benar-benar meresap ke dalam daging. Matikan api.
8. Cara penyajian: siapkan mangkuk saji, isi dengan kentang goreng, irisan tomat, lalu tuang kuah dan daging kaki sapi. beri irisan daun bawang dan emping.

Sebagai catatan, jika Anda ingin membawanya sebagai menu bekal suami, pastikan Anda memasukkan soto betawi ke dalam wadah terpisah agar bisa dihangatkan. Begitu pula dengan isian dan bahan pelengkap lain yang juga perlu dipisahkan.

4. Resep Gulai Telur

Total kalori: 260kkal/porsi
Porsi: 8-10 porsi

Bahan-bahan:

• 20 butir telur rebus
• 2 sachet santan instan, larutkan pakai air secukupnya
• 500ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 2sdt lada bubuk
• 2sdt ketumbar bubuk
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Bumbu aromatik tumis:

• 4 lembar daun salam
• 6 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, geprek
• 2 ruas lengkuas, geprek

Bahan bumbu yang dihaluskan:

• 8 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 4 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• 10 buah cabai merah keriting
• 6 butir kemiri

Bahan pelengkap:

• Daun bawang, iris tipis secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci semua bumbu yang dihaluskan, lalu ulek atau blender bumbu halus. Sisihkan.
2. Goreng semua telur rebus sebentar saja, angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus tadi bersama bumbu aromatik sampai layu. Tambahkan air secukupnya.
4. Masukkan telur, aduk rata, dan masak sampai mendidih pakai api sedang.
5. Kecilkan api, tuang santan instan, lalu aduk terus agar santan tidak pecah. Tuang susu UHT Frisian Flag Full Cream, aduk rata lagi.
6. Tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, penyedap rasa, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.
7. Setelah itu masukkan daun bawang. Masak sampai air sedikit menyusut dan kental.
8. Matikan api. Siapkan wadah tertutup khusus untuk dibawa sebagai bekal ke kantor.
9. Jangan lupa dinikmati dengan cara dihangatkan dan taburan irisan daun bawang serta bawang goreng.

5. Macaroni Schotel

Bahan-bahan:

• 200gr makaroni
• 200gr kornet, bisa ganti daging giling/sosis
• 500ml susu UHT Frisian Flag Full Cream + 1sdm tepung terigu aduk rata
• 100gr keju cheddar parut
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1 buah wortel, potong kecil-kecil dan rebus sebentar
• 2sdm margarin untuk menumis
• 1sdm oregano
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Bubuk pala secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus makaroni di air mendidih tambahkan minyak + 1sdt garam sampai empuk matang kenyal.
2. Tumis bawang bombay hingga wangi, lalu masukkan kornet, aduk rata.
3. Setelah itu masukkan wortel yang sudah direbus sebentar saja. Aduk hingga rata.
4. Masukkan susu UHT Frisian Flag Full Cream yang sudah dicampur 1 sdm terigu.
5. Masukkan parutan keju cheddar dan macaroni, aduk rata
6. Masukkan garam, kaldu bubuk, pala bubuk, oregano, lalu aduk rata sampai mulai mengental, cek rasa.
7. Jika sudah pas rasanya matikan api, masukkan ke dalam wadah anti panas dan beri topping.
8. Panggang macaroni schotel di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170 derajat Celcius selama 25 menit, api atas saja, ambil lalu dinginkan sebentar.
9. Jika sudah matang, angkat atau potong sesuai selera.

Selain beberapa menu dan resep di atas, Anda juga bisa menyiapkan bekal yang lebih kaya nutrisi misalnya seperti, capcay kuah, atau sup ayam yang sederhana namun punya banyak vitamin dan serat. 

Jika ingin lebih simple, Anda bisa menyiapkan telur dadar padang untuk makan siang dan egg salad sandwich untuk sarapan.

Membawakan bekal kantor untuk suami dapat membantu Anda dalam memastikan nutrisi makanan yang dikonsumsi dan mendungkung gaya hidup sehat.

Baca Juga: 7 Resep Omelet Mie Lezat Hanya dengan 4 Langkah!

Pastikan Anda juga membekalinya dengan susu UHT Frisian Flag Full Cream untuk melengkapi nutrisi hariannya.

Susu UHT Frisian Flag Full Cream sudah mendapatkan logo centang hijau dari BPOM yang menandakan bahwa susu UHT Frisian Flag Full Cream merupakan 'Pilihan Lebih Sehat' dibandingkan produk sejenis lainnya.

Susu UHT Frisian Flag Full Cream merupakan susu siap minum tanpa kandungan gula (sukrosa) dan mengandung 8 vitamin (Vitamin A, D3, B1, B2, B3, B5, B6, dan B12) dan sumber 3 mineral (Kalsium, Fosfor, dan Iodium). Ragam vitamin dan mineral ini dibutuhkan tubuh untuk bisa tetap sehat.

Susu UHT Frisian Flag Full Cream, Nikmat & Bernutrisi, dukung Energi Kuat Tiap Langkah!

Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh). 

Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!

Yang anda perlukan :

Susu Full Cream Nikmat Bernutrisi Tanpa Gula Tambahan

Share

URL copied!