Apakah perbedaan omega 3, omega 6, DHA dan mana yang lebih penting ?
Temukan jawaban dari apakah perbedaan omega 3, omega 6, DHA dan mana yang lebih penting di sini.
- Omega 3 adalah adalah asam lemak esensial dengan 18 atom karbon (C) dengan jumlah ikatan rangkap sebanyak 3 buah (asam lemak tak jenuh ganda). Nama lain adalah asam lemak linolenat. Omega 3 adalah prekursor DHA.
- Omega 6 adalah asam lemak esensial dengan 18 atom karbon (C) dengan jumlah ikatan rangkap sebanyak 2 buah (asam lemak tidak jenuh ganda). Nama lain adalah asam lemak linoleat. Omega 6 adalah prekursor Arachidonat Acid (AA).
- DHA adalah kelompok asam lemak esensial turunan dari asam lemak linolenat dan tubuh dapat mensintesanya dari prekursor asam lemak linolenat.
- Dilihat dari kepentingannya, Omega 3 dan Omega 6 adalah penting bagi tubuh dan harus didapatkan atau disediakan dari makanan. Jenis dan jumlah sumber Omega 3 dan Omega 6 sangat menentukan komposisi DHA dan AA dalam tubuh. Baik Omega 3, Omega 6 maupun DHA serta AA memegang peran penting dalam tubuh terutama untuk komposisi pemenuhan asam lemak essensial dalam otak dan retina. Di dalam otak sekitar 50-60% terdiri dari lemak dan komposisi tertinggi ada pada DHA.