Kesibukan di pagi hari terkadang membuat sarapan terlewatkan. Padahal penelitian menunjukkan bahwa sarapan memenuhi 25% kebutuhan nutrisi harian. Kualitas sarapan pagi juga bakal berpengaruh pada kesehatan pencernaan dan kerja otak.
Sesuai dengan namanya, manfaat sarapan pagi sehat dapat mengisi kembali suplai glukosa Anda untuk meningkatkan tingkat energi sekaligus menyediakan nutrisi penting lain yang dibutuhkan oleh tubuh.
Banyak penelitian telah menunjukkan pentingnya sarapan pagi bagi kesehatan tubuh. Rutin sarapan dapat membantu meningkatkan kemampuan Anda untuk berkonsentrasi, membantu menjaga berat badan tetap ideal, mengurangi risiko diabetes tipe 2, dan mencegah terjadinya penyakit jantung dalam jangka panjang.
Terlepas dari manfaat sarapan pagi untuk kesehatan Anda, masih banyak orang yang sering melewatkannya karena berbagai alasan. Tips membuat sarapan pagi agar Anda mendapatkan manfaat yang optimal yaitu dengan memastikan beberapa jenis nutrisi berikut ada dalam menu sarapan pagi simple pilihan Anda. Simak penjelasannya berikut.
Baca juga: 9 Menu Sarapan Sehat Simple dan Praktis untuk Keluarga
Nutrisi yang Dibutuhkan di Pagi Hari
Sebelum mencari tahu beberapa ide menu sarapan pagi simple yang bisa Anda buat sendiri di rumah, pastikan kandungan-kandungan nutrisi ini ada di dalamnya, ya.
Selain mencari tahu resep sarapan pagi, penting untuk memastikannya sehingga kondisi kesehatan tubuh lebih terjaga dengan baik. Kandungan nutrisi yang dibutuhkan tersebut antara lain:
-
Karbohidrat
Penting untuk memastikan kandungan karbohidrat dalam menu sarapan pagi simple yang Anda makan. Karena karbohidrat menjadi nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita setelah kurang lebih tanpa asupan makanan selama lebih dari 8 jam tidur semalaman.
Karbohidrat ini dibutuhkan untuk beraktivitas sepanjang hari. Sehingga penting untuk memastikan cukup karbohidrat dalam menu sarapan pagi simple Anda.
-
Protein
Protein juga memberikan energi bagi tubuh, sama seperti karbohidrat. Perbedaannya adalah protein bisa bertahan lebih lama dibandingkan karbohidrat sehingga guna protein adalah menjadi sumber energi tambahan. Apalagi, menu sarapan simple yang mengandung protein akan membuat Anda kenyang lebih lama.
-
Serat
Buah dan sayur juga harus ada dalam menu sarapan pagi simple yang Anda nikmati. Karena serat yang terkandung di dalamnya bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Apalagi, selain serat di dalam buah dan sayur, terdapat pula antioksidan yang melindungi sel tubuh dari radikal bebas yang ada pada polusi dan paparan sinar matahari.
-
Lemak
Tidak semua jenis lemak harus dihindari lho. Karena lemak diperlukan tubuh untuk dapat menyerap vitamin dari asupan buah atau sayur dengan lebih optimal. Jadi pastikan ada kandungan lemak baik dari menu sarapan pagi simple, ya.
Baca Juga: 11 Resep Sarapan Pagi yang Bisa Dicoba di Rumah
Resep Sarapan Pagi Simple
Berikut adalah sejumlah ide menu sarapan pagi simple yang bisa Anda coba buat di rumah. Bahan-bahannya sederhana, cepat membuatnya dan sudah tentu sehat. Simak bagaimana tips membuat sarapan pagi simple dari beberapa resep berikut ini:
1. Sandwich
Sandwich menjadi pilihan menu sarapan simple yang tepat untuk kamu yang beraktivitas padat dan tidak menyukai sarapan yang berat. Sandwich juga cukup mudah di buat, lho. Cukup olesi roti tawar dengan butter lalu panggang sebentar dan isi dengan berbagai macam sayur, buah, keju ataupun daging tak lupa diolesi berbagai macam saus atau selai.
2. Nasi Goreng
Kenikmatan yang diberikan nasi goreng memang nggak ada duanya. Jangan heran untuk menyemangati pagi hari, nasi goreng menjadi menu sarapan. Dengan nasi goreng yang saat ini sudah banyak modifikasi menunya, membuatmu menjadi punya banyak pilihan nih.
Cukup tumis nasi dan berbagai macam lauk atau sayur pilihanmu, bisa dengan kacang polong, sosis dan telur lalu tambahkan bawang merah, bawang bombay, bawang putih, cabai dan kecap.
3. Telur Tahu Kukus
Telur yang dicampur tahu ini mengandung protein yang tinggi, selain itu bisa jadi pilihan untuk kamu yang sedang diet karena tidak mengandung minyak.
Olahan ini hanya membutuhkan tahu yang dihancurkan lalu dikocok bersama telur, jangan lupa bumbui dengan garam, lada, dan taburi dengan daun bawang. Kukus hingga matang lalu sarapan bergizi ini siap dinikmati.
4. Pancake
Satu lagi menu sarapan pagi simple yang bisa Anda coba di rumah. Pancake sudah tentu enak, mudah dibuat dan disukai oleh setiap anggota keluarga. Untuk membuat menu sarapan pagi simple ini, Anda bisa siapkan tepung terigu, satu butir telur, susu UHT Frisian Flag Full Cream, dan sedikit baking powder
Campurkan semuanya menjadi adonan dan masak di teflon dengan sedikit butter. Saat menyajikannya, Anda bisa lengkapi dengan pisang, selai, choco chips, atau keju.
5. Omelette
Menu sarapan pagi simple ini identik dengan sarapan di cafe atau di hotel. Namun, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Anda bisa siapkan dua butir telur, sedikit susu UHT Frisian Flag Full Cream, kemudian isiannya seperti wortel, buncis, jagung, smoke beef, atau kornet. Kemudian, kocok telur hingga mengembang dan campurkan dengan bahan lainnya. Jangan lupa bumbui dan kemudian dimasak dengan api kecil.
Meski termasuk menu sarapan pagi simple, omelette kaya dengan protein dari telur yang bisa membuat Anda kenyang lebih lama.
6. Smoothie Pisang
Menu sarapan pagi simple ini cocok untuk Anda yang punya aktivitas padat di pagi hari. Cukup siapkan dua buah pisang, buah nanas secukupnya, daun kale secukupnya, madu, susu UHT Frisian Flag Full Cream secukupnya, dan es batu secukupnya.
Masukkan semua bahan ke dalam blender dan pastikan semua bahan tercampur hingga halus. Smoothie pisang ini kaya akan serat, kemudian mengandung karbohidrat dan beragam vitamin yang sangat cocok untuk mengawali aktivitas Anda di setiap hari.
7. Roti Panggang
Roti panggang termasuk salah satu menu sarapan yang dapat Anda buat dengan mudah dan dikreasikan sesuai selera. Biasanya roti panggang dioles dengan selai buah, selai kacang, atau selai cokelat.
Jika bosan dengan roti panggang isian selai, Anda bisa berkreasi dengan menggunakan telur dan sosis sebagai isiannya. Tambahan saus sambal dan mayonaise akan membuat cita rasa roti panggang menjadi semakin nikmat.
8. Roti Alpukat dan Telur
Selain dengan menggunakan selai atau meses, untuk menu sarapan pagi sehat Anda juga bisa menyajikan roti panggang dengan alpukat dan telur rebus. Cukup dengan menambahkan alpukat dan telur rebus yang sudah dipotong di atas roti yang sudah dipanggang. Anda bisa mendapatkan karbohidrat, serat, dan protein dalam satu gigitan.
9. Sup Krim Ayam
Sup krim ayam bisa menjadi referensi menu sarapan pagi simple yang tepat dan tidak membosankan. Nikmati lezatnya perpaduan kuah hangat dan rasa gurih dari hidangan ini bersama roti panggang hangat. Menu sarapan ini cocok dijadikan pilihan saat hujan atau cuaca dingin di pagi hari.
Anda bisa menambahkan sayuran seperti brokoli, jagung, wortel, dan buncis. Agar lebih nikmat, sajikan sup krim ayam yang memenuhi asupan protein, karbohidrat, dan serat saat masih hangat. Anda juga bisa memasaknya pada malam hari dan hangatkan sup krim keesokan harinya untuk sarapan.
10. Nasi Pecel
Nasi pecel adalah salah satu menu sarapan pagi simple yang sehat dan bisa Anda jadikan pilihan tepat. Makanan khas Jawa Timur ini berisi paduan antara karbohidrat dari nasi, protein dan serat dari sayuran rebus yang sehat, serta lemak dan protein dari bumbu kacangnya.
Anda bisa membuat sendiri nasi pecel variasi sendiri di rumah, atau bisa juga membelinya di luar karena menu sarapan pagi simple yang satu ini cukup terkenal karena sehat dan lezat, lho.
Dampak Jika Melewatkan Sarapan
Saat sedang sibuk atau ingin menurunkan berat badan, Anda mungkin terpikir untuk melewatkan sarapan. Padahal, sarapan sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan dan untuk menambahkan energi Anda saat memulai hari.
Bahkan, melewatkan sarapan juga bisa berdampak buruk pada kesehatan tubuh Anda lho. Penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang melewatkan sarapan dapat mengonsumsi lebih banyak lemak jenuh, gula, dan karbohidrat lebih banyak dibandingkan mereka yang sarapan.
Selain itu, seseorang yang melewatkan sarapan juga cenderung mengalami kekurangan beberapa vitamin seperti asam folat, zat besi, kalsium, vitamin A, B, C dan bahkan D. Berikut ini adalah beberapa dampak yang berisiko untuk muncul jika Anda tidak sarapan:
- Tekanan darah meningkat
- Diabetes
- Gangguan sistem pencernaan
- Rasa lapar meningkat
- Berat badan meningkat
Sekarang Anda paham betapa pentingnya sarapan, bukan? Adapun jam sarapan pagi yang terbaik adalah hingga jam 8 pagi. Meski begitu, jika pada kondisi tertentu jam ini tidak memungkinkan, Anda masih tetap bisa menyantap sarapan Anda hingga jam 10 pagi. Hindari risiko melewatkan sarapan agar tubuh tetap fit sepanjang hari.
Baca Juga: 6 Menu Sarapan Pagi yang Praktis & Lezat
Itulah sejumlah rekomendasi menu sarapan pagi simple yang mudah dibuat dan sudah tentunya sehat. Supaya menu sarapan pagi simple Anda lebih kaya dengan nutrisi, lengkapi dengan minuman bergizi susu UHT Frisian Flag Full Cream yang berasal dari kesegaran susu murni dengan rasa full cream gurih dan sangat lezat. Susu ini juga mampu memberi nutrisi mikro dan makro yang diperlukan tubuh. Maka dari itu, yuk rajin minum susu dari sekarang.
Baca Juga: 8 Menu Sarapan Sehat untuk Pagi yang Menyenangkan
Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh). Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!