Merayakan Natal bersama orang terkasih tidak harus dengan makanan mewah. Sederhana tapi memikat bisa menjadi kunci keistimewaan acara kumpul keluarga. Berikut beberapa resep kue nikmat yang mudah dimasak dengan paduan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD:
1. Resep Kue Natal: Butter Cookies
Bahan-bahan:
- 300 gr tepung terigu
- 240 gr butter margarine
- 65 gr gula halus
- 1 sdt vanili
- 3 butir kuning telur
- 30 gr susu bubuk Frisian Flag Full Cream
Cara membuat:
- Campurkan butter margarin dan gula halus ke dalam wadah, lalu kocok hingga lembut.
- Tambahkan vanili, dan kuning telur, lalu aduk rata.
- Ayak tepung terigu dan masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula agar semua bahan tercampur rata.
- Masukkan susu bubuk Frisian Flag Full Cream, lalu aduk lagi.
- Bulatkan dan bungkus dengan plastic wrap. Simpan di dalam kulkas selama 30-40 menit.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 10-15 menit.
- Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan alasi baking paper.
- Gilas dan cetak bundar atau semprot dengan spuit, sesuai selera dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. Tata di loyang dan panggang dalam panas sekitar 170 derajat celcius selama 20 menit.
- Resep kue Natal butter cookies siap dihidangkan.
Baca Juga: 7 OLAHAN ROTI TAWAR YANG PRAKTIS DAN NIKMAT
2. Resep Kue Natal: Kue Jahe atau Ginger Cookies
Bahan-bahan:
- 325 gr tepung serbaguna
- 2 sendok teh jahe bubuk
- 1 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 227 gr mentega tawar, dicairkan
- 150 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 30 gr susu bubuk Frisian Flag Full Cream
- 100 ml sirup gula aren
- 1 sendok makan air
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 175 derajat celcius.
- Dalam mangkuk sedang, kocok tepung, jahe, soda kue, cengkeh, susu bubuk dan garam
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga ringan dan mengembang.
- Kocok telur, sirup gula aren, dan air.
- Masukkan bahan kering ke bahan basah sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
- Gulung adonan menjadi bola berukuran 1 inci.
- Letakkan kue di atas loyang yang tidak diberi minyak, beri jarak sekitar 2 inci.
- Panggang selama 10-12 menit, atau sampai kue berwarna coklat keemasan.
- Biarkan kue mendingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Baca juga: Crepes Teflon Renyah & Praktis Ala Rumahan – Resep Mantul (Manis Nikmat Dalam Tujuh Langkah)
3. Resep Kue Natal: Nastar Gulung
Bahan-bahan:
- 150 gr butter margarin
- 100 gr butter wisman
- 50 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung maizena
- 30 gr susu bubuk Frisian Flag Full Cream
- Selai nanas secukupnya
Bahan olesan (campur semua)
- 3 butir kuning telur
- 2 tetes pewarna kuning
- 2 sdt kental manis putih
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Kocok butter margarin, butter wisman, dan gula halus dengan mixer hingga rata.
- Masukkan telur. Kocok rata.
- Masukan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk Frisian Flag Full Cream . Aduk dengan spatula.
- Cetak nastar dengan bantuan spuit, lalu gulung dengan isian selai nanas. Tata di loyang.
- Panaskan oven. Panggang kue nastar selama sekitar 25 menit. Keluarkan kue dari oven lalu beri bahan olesan.
- Panggang kembali kue nastar hingga matang.
- Setelah kue nastar dingin, simpan di dalam toples kedap udara.
Baca Juga: Resep Serabi Hijau Pandan – Resep Mantul (Manis Nikmat Dalam Tujuh Langkah)
4. Resep Kue Natal: Thumbprint Strawberry
Bahan-bahan:
- 400 gr tepung terigu protein sedang
- 400 gr gula halus
- 400 gr mentega
- 400 gr margarin
- 6 butir kuning telur
- 30 gr susu bubuk Frisian Flag Full Cream
- 2 sdt vanili
- 1 sdt garam
Bahan topping:
- Selai strawberry secukupnya
- Keju parut secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan margarin, mentega, dan gula dalam wadah, lalu mixer hingga tercampur rata.
- Masukkan vanili, garam, dan kuning telur sambil dikocok merata.
- Campur tepung terigu dengan susu bubuk Frisian Flag Full Cream, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula.
- Ambil sejumput adonan lalu bulatkan dan tata di loyang yang sudah dioles margarin.
- Tekan adonan dengan jempol di tengahnya. Beri selai strawberry secukupnya dan taburkan keju.
- Panaskan oven selama 10 menit, lalu panggang selama 30-40 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
- Angkat jika sudah matang dan biarkan dingin. Kemas dalam toples kedap udara.
5. Resep Kue Natal: Biskuit Natal
Bahan-bahan:
- 400 gr tepung terigu serbaguna
- 100 gr maizena
- 180 gr gula tepung
- 40 gr susu bubuk Frisian Flag Full Cream
- 150 gr butter
- 150 gr mentega
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 2 butir kuning telur
Royal Icing:
- 2 btr putih telur
- 280 gr icing sugar
- 1 sdt perasan air lemon
Cara membuat:
- Campur semua bahan cookies menjadi satu, aduk hingga rata dan tidak lengket di tangan.
- Tipiskan adonan dengan rolling pin, cetak dengan cookie cutter.
- Panggang dalam suhu 170 derajat celcius sekitar 20 menit sampai matang.
- Icing: Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula sedikit semi sedikit. Tambahkan air jeruk. Mixer sampai kaku.
- Bagi icing menjadi beberapa bagian. Beri pewarna sesuai selera, aduk rata. Masukkan icing dalam piping bag.
- Hias cookies yg telah dingin dengan icing, biarkan dalam suhu ruang sampai icing mengering, baru masukkan dalam toples.
Itulah beberapa ide resep kue natal yang bisa membuat momen natal Anda menjadi lebih seru. Pastikan Anda menambahkan susu bubuk Frisian Flag Full Cream ke dalam resep kue natal tersebut. Tak hanya membuat rasa kue menjadi lebih nikmat, susu bubuk Frisian Flag Full Cream mengandung zat gizi makro (protein, karbohidrat, dan lemak), tinggi kalsium, tinggi vitamin A, B2, dan D.
Baca Juga: 3 Resep Mac and Cheese yang Praktis dan Enak
Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh). Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!