3 Resep Bakwan Sayur Lezat yang Mudah Dibuat

Bakwan sayur merupakan jenis makanan yang disukai banyak orang. Anda dapat menjadikan resep bakwan sayur sebagai inspirasi camilan saat berkumpul bersama keluarga karena rasanya begitu enak, renyah, dan menggugah selera.

Camilan ini bisa dibuat dengan mudah dan praktis, karena menggunakan bahan dasar yang bisa ditemukan dengan mudah dan diolah hingga mendapatkan rasa yang gurih dan renyah. Lalu, apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bakwan sayur dan bagaimana cara membuat bakwan sayur? Anda bisa simak resep-resepnya di artikel ini.

Resep Bakwan Sayur

Bahan-bahan:

• 100 gram tauge
• 100 gram wortel
• 150 gram kol 
• 2 batang daun bawang
• 250 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdt kaldu bubuk
• garam sesuai selera
• 300 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 150 ml air atau secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• ½ sdt merica butiran

Cara membuat bakwan sayur:

1. Haluskan bahan bumbu halus.
2. Di dalam wadah masukkan kol, wortel, tauge, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, susu UHT Frisian Flag Full Cream, dan air.
3. Aduk hingga rata dan sayuran sedikit layu.
4. Panaskan minyak, tuang adonan lalu goreng hingga kuning kecokelatan.

Resep Bakwan Sayur Udang

Bahan-bahan:

• 150 gram udang ukuran sedang, cuci bersih
• 100 gram tauge
• 100 gram kol
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram tepung beras
• 1 butir telur
• 1 batang daun seledri, iris tipis
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 200 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat bakwan sayur udang:

1. Campurkan semua bahan, susu UHT Frisian Flag Full Cream, serta bumbu halus, lalu aduk rata.
2. Gunakan sendok sayur untuk mencetak bakwan sayur udang. Rendam sendok sayur ke dalam minyak goreng agar adonan bakwan sayur tidak lengket saat dicetak..
3. Tuang adonan di sendok sayur dan beri udang di atasnya.
4. Goreng sebentar, lalu goyang-goyangkan agar bakwan sayur terlepas. Goreng hingga kecokelatan dan matang. Tiriskan.
5. Bakwan sayur udang siap disajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.

Resep Bakwan Sayur Tahu

Bahan-bahan:

• 2 kotak tahu putih, cuci bersih
• 100 gr tepung terigu
• 100 gram tauge
• 100 gram kol
• 100 gram wortel
• 50 gram tepung tapioka
• 2 butir telur
• 1 buah wortel, serut
• 2 batang daun bawang, potong halus
• 1 batang seledri, potong halus
• 200 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• minyak secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt merica 
• garam dan gula secukupnya
• penyedap rasa (opsional)

Cara membuat bakwan sayur tahu:

1. Hancurkan tahu dan campurkan dengan tepung, telur, wortel serut, daun bawang, seledri, bumbu halus, dan susu UHT Frisian Flag Full Cream. 
2. Tambahkan sedikit air jika adonan terlalu padat, lalu aduk rata.
3. Gunakan sendok sayur untuk mencetak bakwan sayur tahu. Rendam sendok sayur ke dalam minyak goreng agar adonan bakwan sayur tidak lengket saat dicetak..
4. Panaskan minyak dan goreng tiap satu sendok makan atau bisa juga dibentuk sesuai selera. Goreng hingga matang dan krispi.
5. Bakwan sayur tahu siap disajikan dengan cabai rawit atau saus tomat.

Kini, Anda sudah tahu beberapa resep bakwan sayur crispy yang lezat dan cocok untuk dijadikan camilan saat kumpul keluarga di rumah. Anda juga bisa berkreasi dengan resep bakwan sayur renyah tahan lama ini dengan isian lainnya. Selain itu, pastikan Anda menggunakan susu UHT Frisian Flag Full Cream sebagai pelengkap agar puding roti tawar semakin nikmat. Temukan ide resep nikmat bergizi lainnya dengan susu UHT Frisian Flag Full Cream di sini.

Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh). Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!