Terima kasih telah bergabung dengan Frisian Flag Indonesia. Klik tautan yang telah kami kirimkan melalui email untuk mengaktifkan akun Anda.
Kembali ke Beranda
Yang anda perlukan :
Resep salad buah bisa menjadi pilihan camilan segar yang praktis dibuat di rumah. Perpaduan aneka buah dengan saus manis dan creamy menghadirkan cita rasa yang nikmat untuk dinikmati bersama keluarga.
Ibu bisa menggunakan buah naga, apel, mangga, anggur, dan stroberi, kemudian menambahkan saus berbahan mayones dan kental manis. Yuk, simak bahan serta cara membuatnya berikut ini, Bu!
Total Kalori: sekitar 160 kkal/sajian
Porsi: 6–8 porsi
Bahan-bahan:
Bahan Saus:
Cara Membuat:
Baca Juga: Roti Lapis Salad Telur untuk Sarapan yang Lebih Nikmat
Agar salad buah creamy memiliki cita rasa manis dan gurih yang seimbang, Ibu bisa menggunakan Frisian Flag Krimer Susu Kental Manis Gold sebagai salah satu bahan saus. Produk ini dibuat menggunakan susu segar dengan tekstur kental yang cocok dipadukan bersama mayones dan aneka buah segar.
Selain menambah cita rasa, Frisian Flag Krimer Susu Kental Manis Gold merupakan sumber 9 vitamin dan mengandung mineral seperti kalsium, fosfor, dan iodium.
Kalsium dan fosfor berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, sedangkan Iodium mendukung fungsi normal kelenjar tiroid. Gunakan sesuai takaran resep dan sajikan dalam porsi yang sesuai kebutuhan keluarga, ya, Bu.
Ada beberapa hal yang perlu Ibu perhatikan saat membuat salad buah, mulai dari pemilihan bahan hingga penyimpanannya. Simak penjelasan berikut, Bu:
Salad buah umumnya dibuat menggunakan kombinasi buah dengan rasa manis dan sedikit asam, seperti apel, anggur, stroberi, mangga, melon, dan kiwi.
Ibu bisa memilih buah yang matang, tetapi masih memiliki tekstur cukup padat agar tidak mudah hancur saat dicampur dengan saus.
Untuk membuat saus salad buah, bahan yang sering digunakan antara lain mayones, yoghurt, susu kental manis, atau perasan jeruk lemon. Perpaduan bahan tersebut dapat disesuaikan dengan selera agar saus memiliki keseimbangan rasa manis dan asam.
Kalori salad buah bergantung pada jenis buah, jumlah saus, dan ukuran porsinya. Salad buah dengan tambahan mayones dan kental manis umumnya memiliki kalori lebih tinggi dibandingkan potongan buah segar tanpa saus karena adanya tambahan lemak dan gula.
Untuk menghitungnya, Ibu bisa menjumlahkan kalori setiap bahan berdasarkan berat yang digunakan, kemudian membaginya dengan jumlah sajian.
Sebagai contoh, jika seluruh bahan menghasilkan 1.600 kkal dan dibagi menjadi 8 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 200 kkal. Angka tersebut hanya contoh perhitungan, bukan hasil penghitungan resep ini.
Baca Juga: 5 Resep Oatmeal Praktis dan Lezat untuk Sarapan Sehat
Salad buah sebaiknya disimpan di dalam kulkas menggunakan wadah bersih dan tertutup rapat. Suhu penyimpanan ideal adalah 4°C atau lebih rendah untuk membantu memperlambat pertumbuhan bakteri pada makanan yang mudah rusak.
Untuk salad buah yang sudah dicampur dengan saus mayones dan kental manis, sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 1–2 hari agar rasa dan teksturnya tetap baik.
Buah yang mengeluarkan banyak air dapat membuat saus menjadi encer selama penyimpanan. Jika ingin menyiapkannya lebih awal, Ibu bisa menyimpan buah potong dan saus secara terpisah, lalu mencampurkannya menjelang penyajian..
Referensi:
