Resep Es Lasamana Mengamuk Khas Riau

Bahan :

300 g mangga kweni, kupas, potong-potong

2 bh kelapa muda, keruk daging buahnya, pisahkan 600 ml air kelapa

1 sdm biji selasih

200 ml santan cair

200 ml susu kental manis frisian flag gold

200 ml sirup jeruk

600 g es batu

Cara membuat :

1. Tuang sirup jeruk ke dasar gelas hidang.
2. Tambahkan es batu secukupnya. Masukkan kelapa muda dan biji selasih.
3. Tuang air kelapa, beri santan, siram dengan susu kental manis frisian flag gold. Sajikan segera.

6 GELAS

10 MENIT