Facebook Pixel

Inilah Resep Brownies Kukus Lembut yang Praktis dan Lezat

Banner
| 26 Okt 2021

Inilah Resep Brownies Kukus Lembut yang Praktis dan Lezat

Inilah Resep Brownies Kukus Lembut yang Praktis dan Lezat

Memilih camilan yang tepat untuk menemani waktu bersantai terkadang jadi salah satu aktivitas yang cukup memusingkan. Meskipun begitu, brownies kukus bisa jadi pilihan yang tepat, lho. Apalagi saat ini sudah banyak resep brownies kukus lembut yang bisa Anda coba dengan mudah di rumah. Tekstur yang lembut dan cita rasa coklat yang kental di dalam resep brownies kukus lembut bisa membuat waktu bersantai jadi lebih berkualitas.

Popularitas brownies sebagai salah satu camilan lezat memang sudah tidak bisa diragukan lagi. Banyak kota di Indonesia menjadikan olahan resep brownies kukus lembut sebagai buah tangan untuk bisa disantap di rumah. Selain disantap sebagai oleh-oleh, Anda juga bisa membuat resep brownies kukus lembut sesuai dengan keinginan Anda.

Selain resep brownies kukus lembut, ada berbagai macam varian resep brownies yang bisa Anda coba. Brownies panggang contohnya. Namun, untuk waktu memasak, resep brownies kukus lembut biasanya memakan waktu yang lebih singkat dibandingkan dengan brownies panggang. Selain itu, Anda juga hanya perlu menggunakan peralatan memasak yang mungkin sudah tersedia di dalam rumah untuk membuat resep brownies kukus lembut. Sedangkan brownies panggang mengharuskan Anda untuk memiliki oven, baik itu oven built-in maupun oven kompor.

Berikut adalah bahan dan cara membuat resep brownies kukus lembut yang praktis untuk Anda persiapkan di rumah.

Bahan-bahan membuat resep brownies kukus lembut

  • 4 butir telur
  • 150 gr gula pasir
  • 2 sdt cake emulsifier (sp)
  • 80 gr tepung terigu protein sedang.
  • 35 gr bubuk coklat
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 75 gr dark cooking chocolate.
  • 120 gram mentega
  • 50 ml Susu Kental Manis Frisian Flag Bendera Cokelat

Cara membuat resep brownies kukus lembut

  1. Pertama-tama siapkan wadah dan campurkan mentega dan dark cooking chocolate. Lelehkan di atas air mendidih. Aduk secara perlahan jangan sampai terlalu panas. Jika coklat mendidih angkat sejenak sambil diaduk. Lakukan proses ini berulang hingga meleleh merata. Sisihkan dan dinginkan di suhu ruang
  2. Dalam wadah terpisah, kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier menggunakan mixer hingga mengental dan mengembang
  3. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan vanili yang sudah diayak terlebih dahulu. Campur ke dalam adonan telur dan kembali aduk gunakan kecepatan rendah hingga merata
  4. Setelah tercampur rata, tuang lelehan coklat dan mentega. Kembali aduk dengan mixer kecepatan rendah hingga adonan berwarna cokelat gelap. Terakhir tuang Susu Kental Manis Frisian Flag Bendera Cokelat dan aduk menggunakan spatula hingga merata
  5. Bagi adonan menjadi dua. Tuang adonan pertama ke dalam loyang persegi yang sudah diolesi mentega dan baking paper, ratakan. Lalu kukus selama kurang lebih 10 menit
  6. Angkat adonan pertama yang sudah dikukus. Tuang adonan kedua di atas lapisan brownies pertama. Kembali kukus selama 10 menit
  7. Setelah adonan matang. Dinginkan sejenak untuk kembali dikukus selama 30 menit di atas api sedang
  8. Setelah matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin di suhu ruang
  9. Setelah dingin, potong brownies di dalam loyang lalu sajikan

Proses mengolah resep brownies kukus lembut di atas cukup praktis dan tidak memakan banyak waktu. Alangkah baiknya jika Anda mengolah resep ini di akhir pekan untuk bisa berbagi kelezatan resep brownies kukus lembut bersama orang-orang terdekat. Selain resep brownies kukus lembut di atas, ada variasi resep brownies lainnya yang tak kalah praktis dan lezat untuk disantap. Salah satu resepnya adalah resep brownies kukus lembut pandan.

Resep brownies kukus lembut pandan

Paduan coklat yang lezat dan legit serta harum pandan yang khas, bisa menggugah selera Anda dan keluarga untuk menikmati resep brownies kukus lembut pandan di akhir pekan. Berikut adalah bahan dan cara membuat resep brownies kukus lembut pandan yang bisa Anda coba di rumah

Bahan 

  • 2 butir telur ayam
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 50 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 60 gr mentega
  • 1 sdt cokelat bubuk
  • 20 gr cokelat batang
  • 1 sdt pasta pandan
  • 20 ml Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream Gold

Cara membuat

  1. Pertama-tama siapkan wadah untuk campurkan telur, gula pasir, dan SP. Kocok atau aduk menggunakan mixer kecepatan tinggi. Pastikan campuran adonan ini mengembang putih dan mengental berjejak
  2. Setelah mengembang, masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Kembali aduk sebentar menggunakan mixer hingga rata
  3. Sisihkan mixer dan tambahkan mentega ke dalam adonan. Aduk menggunakan spatula dengan metode melipat adonan. Pastikan tidak pecah
  4. Setelah merata bagi adonan jadi dua. Tuang coklat batang yang sudah dielelehkan dan coklat bubuk ke adonan pertama. Untuk adonan kedua berikan pasta pandan dan tuang Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream Gold. Aduk masing-masing adonan hingga berubah warna
  5. Tuang adonan pertama ke dalam loyang yang sudah dilumuri mentega dan baking paper
  6. Panaskan kukusan yang sudah diberi alas kain bersih. Kukus adonan resep brownies kukus lembut pertama kurang lebih selama 10 menit
  7. Setelah 10 menit berlalu, tuang adonan resep brownies kukus lembut pandan dan kukus kembali selama 20 menit
  8. Setelah matang angkat dan biarkan dingin di suhu ruangan
  9. Setelah dingin, potong sesuai selera dan segera hidangkan

Jadikan kreasi camilan atau makanan ringan olahan di rumah tambah lezat dan nikmat dengan Susu Kental Manis Frisian Flag. Susu Kental Manis Frisian Flag mudah ditemukan di mana saja dan tersedia dalam berbagai macam packaging, seperti kaleng, sachet, serta pouch. Selain itu, varian rasa yang beragam juga membuat Susu Kental Manis Frisian Flag jadi salah satu bahan pelengkap yang mudah untuk diolah. Satu porsi Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream Gold mengandung energi sebanyak 130 kkal untuk mendukung asupan energi harian Anda. Temukan info lengkapnya di sini.

Artikel Terkait