Sajian yang segar dan manis selalu jadi andalan di bulan ramadan. Jika Anda ingin membuat minuman buka puasa kekinian atau tradisional, Anda perlu resep yang lengkap dan dijamin nikmat.
Temukan beragam ide resep minuman berbuka puasa berikut, seperti es timun suri, es degan, es lumut, es sarang burung, es campur, dan banyak lagi.
1. Jus Semangka
Bahan-bahan:
- 400 gr buah semangka
- 200 ml air dingin
- 50 ml Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
- 2 sdt perasan jeruk nipis (opsional)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Kupas buah semangka, potong-potong dadu, buang bijinya.
- Masukkan potongan semangka, air diingin, dan es batu secukupnya ke dalam blender. Proses hingga halus.
- Tuangkan jus semangka ke dalam gelas, tambahkan perasan jeruk nipis (opsional) dan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya.
- Nikmati kesegaran jus semangka yang simpel dan lezat untuk berbuka puasa.
2. Susu Kedelai
Bahan-bahan:
- 500 gram kacang kedelai
- 10 sdm Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
- 1 sdt vanili
- 1 sdt garam
- 3.000 ml air
- Es batu secukupnya (opsional)
Cara membuat:
- Masukkan kacang kedelai ke dalam wadah, cuci bersih. Rendam kacang kedelai dalam wadah selama 1 malam.
- Setelah 1 malam, kupas kulit arinya dengan cara diremas hingga terkelupas bersih agar tidak langu. Cuci bersih lagi kedelai lalu rebus selama 5 menit.
- Masukkan kedelai dan air ke dalam blender, lalu proses hingga halus. Setelah halus, gunakan kain bersih untuk menyaring.
- Masukkan sari kedelai ke dalam panci, berikut Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, vanili, dan garam. Rebus sambil diaduk-aduk selama 5 menit. Buang buih jika muncul di atas air rebusan.
- Susu kedelai yang sudah matang siap untuk disajikan saat berbuka puasa di rumah. Anda bisa menyajikannya hangat atau dengan es batu secukupnya.
3. Es Kelapa Muda Sirup Merah
Bahan-bahan:
- 2 buah kelapa muda
- Sirup cocopandan secukupnya
- Es batu secukupnya
- Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya
Cara membuat:
- Keruk daging buah kelapa.
- Isi gelas saji dengan es batu secukupnya..
- Masukkan 2 sdm sirup merah, atau sesuai selera.
- Tuangkan air kelapa dan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD. Aduk hingga sirup tercampur.
- Sajikan es kelapa muda sirup merah ini sebagai minuman buka puasa yang menyegarkan.
4. Madu Lemon
Bahan-bahan:
- 2 buah lemon
- 6 gelas air hangat
- 12 sdm madu
Cara membuat:
- Cuci buah lemon, lalu peras air setengahnya dan iris tipis setengahnya lagi.
- Campurkan air hangat dengan air perasan lemon. Aduk rata.
- Tambahkan madu lalu aduk rata kembali. Koreksi rasa.
- Sajikan lemon madu sebagai minuman buka puasa selagi hangat.
5. Es Timun Suri
Bahan-bahan:
- 1 buah timun suri
- 1 bks agar-agar hijau atau merah
- 10 sdm syrup melon atau sirup cocopandan
- 200 ml sirup gula
- Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya
- 1.200 ml air
Cara membuat:
- Masak agar-agar hijau sesuai petunjuk pada kemasan, lalu dinginkan.
- Potong-potong dadu timun suri dan agar-agar hijau.
- Campurkan potongan timun suri dan agar-agar dengan sirup melon atau sirup cocopandan.
- Tambahkan air dan sirup gula, aduk hingga rata. Tes rasa.
- Tambahkan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya.
- Sajikan es timun suri sebagai minuman buka puasa yang menyegarkan.
6. Es Cincau
Bahan cincau:
- 26 lembar daun cincau hijau
- 1.200 ml air matang
- 400 ml air panas
- ½ buah jeruk nipis
Bahan kuah cincau:
- 1.300 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- ½ sdt garam
Bahan saus gula merah:
- 400 g gula merah
- 4 sdm gula pasir
- 4 tetes vanili cair
Cara membuat:
- Cuci bersih 20 lembar daun cincau lalu siram dan rendam dengan air panas hingga agak layu.
- Tiriskan airnya dan gunakan sarung tangan plastik, lalu remas-remas hingga keluar sarinya di dalam air matang. Peras dan buang ampasnya.
- Gunakan sisa 6 lembar daun cincau tadi diremas-remas di dalam cincau yang sudah diproses. Peras dan buang ampasnya.
- Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
- Saring cincau hijau ke dalam wadah lain agar teksturnya lebih lembut. Biarkan cincau memadat secara alami di suhu ruangan.
- Setelah padat, simpan di dalam kulkas.
Cara membuat kuah cincau dan saus gula merah:
- Untuk membuat kuah cincau, rebus daun pandan bersama susu UHT Frisian Flag Full Cream dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk, angkat. Sisihkan.
- Untuk membuat gula merah, masak semua bahan hingga mendidih, angkat dan dinginkan di suhu ruangan.
- Untuk penyajian, siapkan gelas atau mangkuk saji, masukkan cincau hijau, lalu saus gula merah, dan kemudian kuah cincau. Tambahkan es batu secukupnya.
- Es cincau hijau ini siap disajikan sebagai minuman buka puasa yang segar.
7. Es Cappucino Cincau
Bahan-bahan:
- 300 gr cincau hitam
- 4 sachet kopi cappucino
- 200 ml air hangat
- 4 sdm gula pasir
- 400 ml susu cair
- 200 gr es batu
- 10 sdm Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
Cara membuat:
- Potong-potong kecil cincau hitam. Sisihkan.
- Seduh kopi cappucino instan dan gula pasir dengan air panas, aduk hingga larut.
- Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya. Masukkan seduhan cappucino, potongan cincau hitam, dan beri tambahan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD.
- Sajikan es cappucino cincau yang menyegarkan untuk buka puasa bersama di rumah.
8. Es Sago Mango
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga matang
- 200 gram sagu mutiara
- 800 ml air
- 800 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 8 sendok makan gula pasir
- Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya
Cara membuat:
- Kupas mangga lalu potong kecil-kecil. Sisihkan.
- Didihkan air, lalu rebus sagu mutiara selama 15 menit hingga empuk dan bening. Tiriskan airnya dan bilas menggunakan air dingin hingga sago tidak lengket.
- Campurkan susu UHT Frisian Flag Full Cream dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk hingga gula larut.
- Masukkan potongan mangga ke dalam campuran susu, aduk rata.
- Masukkan sagu mutiara ke dalam mangkuk, sekali lagi aduk hingga rata. Pastikan sagu mutiara dan potongan mangga tercampur merata dengan susu.
- Dinginkan dalam lemari pendingin selama 1 jam sebelum disajikan.
- Setelah 1 jam, keluarkan dari lemari pendingin dan tambahkan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya.
- Sajikan es sago mango yang nikmat sebagai hidangan segar untuk berbuka puasa.
9. Es Degan Susu
Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa muda
- 200 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 50 ml Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan kelapa muda, ambil air dan dagingnya.
- Masukkan air kelapa muda, susu UHT Frisian Flag Full Cream, dan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD ke dalam blender.
- Blender hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan ke dalam gelas.
- Tambahkan daging kelapa muda dan es batu secukupnya.
- Sajikan segera.
10. Es Sarang Burung
Bahan-bahan:
- 2 bks jelly bubuk plain
- 1.000 ml air
- 10 sdm gula pasir
- 2 sdm biji selasih
- Sirup cocopandan secukupnya
- Air secukupnya
- Pewarna merah secukupnya
- Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rendam biji selasih dengan 200 ml air panas hingga mengembang dan dingin.
- Campurkan air, jelly bubuk, gula pasir, dan pewarna merah secukupnya ke dalam panci. Masak hingga mendidih dan gula larut.
- Angkat dan tuang jelly ke dalam wadah. Biarkan set dan dinginkan di suhu ruangan.
- Serut jelly memanjang menggunakan parutan keju. Tata di dalam gelas atau mangkuk saji bersama biji selasih.
- Tuangkan air, sirup cocopandan, dan es batu secukupnya.
- Tambahkan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD dan es batu secukupnya.
- Sajikan es sarang burung yang nikmat ini sebagai minuman buka puasa keluarga di rumah.
11. Es Campur
Bahan isian:
- 100 gr alpukat
- 100 gr nata de coco
- 100 gr kolang-kaling
- 100 gr nanas
- 100 gr buah semangka
- 100 gr cincau hitam
- 100 gr roti tawar
Bahan pelengkap:
- 100 ml Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
- 200 ml air panas
- 6 sdm gula pasir
- Air dingin secukupnya
- Sirup cocopandan secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Potong dadu bahan-bahan isian kecuali nata de coco dan kolang-kaling. Campurkan semua bahan ke dalam wadah besar.
- Rebus air hingga mendidih, lalu larutkan gula pasir ke dalamnya. Tuangkan ke dalam wadah isian tadi.
- Tuang sirup cocopandan dan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya.
- Masukkan es batu dan air secukupnya. Aduk rata.
- Sajikan es campur yang segar ini sebagai menu berbuka puasa keluarga di rumah.
12. Es Lumut
Bahan-bahan:
- 2 bks jelly bubuk rasa melon
- 1.400 ml air
- 10-14 sdm gula pasir
- Pewarna makanan hijau tua
- 2 bongkah es batu besar
- 600 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya
Cara membuat:
- Campur jelly bubuk rasa melon dengan air, gula pasir, dan pewarna hijau. Masak hingga mendidih.
- Siapkan wadah dan isi dengan es batu. Tuangkan jelly yang masih panas tadi ke dalam wadah es batu.
- Aduk-aduk hingga jelly menggumpal dan bertekstur seperti lumut. Untuk menghasilkan tekstur yang berbeda, tekan dengan whisk hingga jelly sedikit hancur.
- Tuangkan susu UHT Frisian Flag Full Cream dan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, tes rasa.
- Es lumut siap dinikmati untuk minuman buka puasa keluaga di rumah..
13. Es Timun Jeruk Nipis
Bahan-bahan:
- 4 buah timun
- 1.400 ml air
- 500 ml sirup melon
- 4 sdm selasih, rendam hingga mekar
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih timun, belah menjadi dua, lalu buang bijinya.
- Siapkan wadah, lalu serutlah timun memanjang. Sisihkan.
- Seduh biji selasih dengan air hangat, biarkan hingga mengembang.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis, sirup melon, biji selasih, dan air ke dalam wadah. Aduk rata.
- Tuangkan minuman ke dalam gelas saji, beri es batu secukupnya.
- Sajikan es timun jeruk nipis sebagai minuman buka puasa yang menyegarkan untuk keluarga di rumah..
14. Es Lidah Buaya
Bahan-bahan:
- 4 pelepah lidah buaya, atau 2 kantong lidah buaya kemasan
- 2 sdt biji selasih
- 2 sdm gula
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1 sdt air perasan jeruk lemon
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Jika Anda menggunakan tumbuhan lidah buaya, kupas dan bersihkan hingga bebas dari lendirnya. Potong-potong daging lidah buaya sesuai selera.
- Rebus potongan daging lidah buaya bersama gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. Tiriskan airnya dan biarkan hingga dingin.
- Seduh biji selasih dengan sedikit air hangat, biarkan mengembang.
- Tambahkan perasan jeruk lemon dan biji selasih.
- Tambahkan es batu sesuai selera.
- Es lidah buaya siap disajikan untuk minuman buka puasa keluarga di rumah.
15. Cincau Milk Tea
Bahan-bahan:
- 2 kotak cincau, potong-potong dadu
- 8 sdm gula pasir
- 8 sdm sirup gula
- 4 kantong teh celup secukupnya
- 500 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- Es batu secukupnya
- Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya
Cara membuat:
- Seduh teh celup dengan air panas. Biarkan mengental.
- Tuangkan susu UHT Frisian Flag Full Cream dan tambahkan sirup gula. Aduk hingga rata.
- Tambahkan cincau yang telah dipotong-potong dadu.
- Lalu beri es batu sesuai selera dan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya.
- Cincau milk tea siap dihidangkan sebagai minuman buka puasa yang nikmat menyegarkan.
16. Es Susu Kurma Madu
Bahan-bahan:
- 14 butir kurma, buang bijinya
- 500 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 2 sdm madu
- 3 sdm Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Potong-potong kurma, buang bijinya.
- Masukkan kurma, susu UHT Frisian Flag Full Cream, madu, air, es batu. Blender semua bahan tersebut hingga halus.
- Matikan blender, tambahkan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD.
- Tuangkan ke dalam wadah dan simpan di dalam lemari pendingin.
- Sajikan es susu kurma madu sebagai minuman yang lezat saat berbuka puasa di rumah.
Itulah beberapa minuman buka puasa yang bisa Anda buat dengan mudah sebelum waktu berbuka puasa untuk dinikmati setelah adzan berkumandang. Kreasikan masing-masing resep sesuai selera.
Sebelum membuat aneka resep minuman buka puasa, pastikan Anda menambahkan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD sebagai bahan pelengkap agar minuman yang segar buatan Anda jadi lebih manis, gurih, dan pastinya bernutrisi.
Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD diproduksi dari susu segar dengan kandungan zat gizi makro (protein, karbohidrat, dan lemak), sumber 9 vitamin (vitamin A, D3,B1, B2, B3, B6, B12, dan C), serta 5 mineral (kalsium, fosfor, selenium, mangan, dan yodium). Selain bisa dikonsumsi dengan campuran air dingin atau hangat, susu kental manis Frisian Flag Full Cream Gold juga bisa Anda gunakan sebagai bahan pelengkap dalam kreasi berbagai macam camilan lezat atau minuman buka puasa.
Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh).
Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!