Sapi Lada Hitam

Bahan:

• 500 gr daging has dalam / tenderloin
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm tepung maizena
• ½ buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm kecap asin
• ½ sdt kaldu bubuk
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
• 1 buah paprika hijau
• 1 buah paprika kuning
• 1 buah paprika merah
• 50 gr bawang bombay
• 200 ml Frisian Flag Full Cream

Cara membuat:

1. Campurkan daging dengan kecap asin, kecap inggris, dan tepung maizena aduk rata sisihkan

2. Panaskan minyak, masukkan daging, lalu masak hingga berubah warna

3. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih masak sebentar hingga harum, tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, kecap asin, kaldu bubuk, lada hitam, aduk rata

4. Masukkan Frisian Flag Full Cream, masak hingga daging matang

5. Tambahkan bawang bombay dan paprika, masak sebentar lalu sajikan