**Resep Praktis Bergizi dengan Susu Cair Frisian Flag**

Selasa, 14 Mar 2023

Gulai Ikan

Name: Gulai Ikan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Bahan:; 500 gr ikan kakap fillet; 1 ruas lengkuas, memarkan; 1 batang serai; 2 lembar daun kunyit; 3 lembar daun jeruk; 1 sdt asam jawa; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; garam sesuai selera; 300 ml Frisian Flah Full Cream; 10 buah cabai rawit; 2 sdm minyak; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 5 buah cabai keriting; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Bahan:

500 gr ikan kakap fillet
1 ruas lengkuas, memarkan
1 batang serai
2 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
1 sdt asam jawa
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
garam sesuai selera
300 ml Frisian Flah Full Cream
10 buah cabai rawit
2 sdm minyak

Bumbu halus:

8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
5 buah cabai keriting
1 ruas jahe
1 ruas kunyit

Cara membuat:

Haluskan bahan bumbu halus
Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas
Aduk hingga bumbu matang masukkan Frisian Flag Full Cream, asam, gula, kaldu bubuk, garam, dan cabai rawit
Setelah mendidih tambahkan ikan masak sebentar hingga matang lalu sajikan