Resep Nasi Uduk Praktis untuk Sarapan atau Bekal Sekolah
Resep nasi uduk adalah menu andalan untuk sarapan di rumah. Anda bisa membuatnya dengan bahan-bahan yang mudah didapat bersama lauk pauk favorit keluarga.
Yuk, buat resep nasi uduk gurih dan wangi yang bisa langsung dibuat di rice cooker. Perhatikan juga cara menyimpan dengan tepat agar sajian ini tetap nikmat.
Resep Nasi Uduk
Total Kalori: 260kkal/porsi
Porsi: 6-8 porsi
Bahan-bahan:
- 8cup beras
- 10 lembar daun salam
- 4 batang sereh, geprek
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- Susu UHT Frisian Flag Full Cream secukupnya, sebanyak air untuk masak nasi biasa
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih beras lalu masukkan ke dalam penanak nasi.
- Tambahkan susu UHT Frisian Flag Full Cream, sereh, daun salam, daun pandan, dan garam.
- Nyalakan penanak nasi lalu masak hingga nasi uduk matang.
- Angkat dan sajikan bersama aneka lauk pendamping selera Anda.
Baca Juga: 5 Resep Pecel Sayur, Menu Praktis yang Lezat untuk Keluarga
FAQ Pembuatan Nasi Uduk
Anda dapat mengetahui cara menyimpan nasi uduk dengan tepat dan ketahanannya dalam bagian tanya jawab berikut:
1. Apa Rempah yang Memberi Aroma Khas Pada Nasi Uduk?
Aroma khas pada nasi uduk biasanya didapat dari daun pandan, dipadu dengan sereh yang digeprek dan daun salam. Kombinasi ini memberi aromatik yang khas.
Agar lebih meresap, Anda bisa mencampur rempah-rempah ke dalam santan atau susu sebelum dituang ke beras untuk dimasak.
2. Berapa Lama Nasi Uduk Dibiarkan Agar Tidak Lembek?
Resep nasi uduk sederhana yang Anda buat sebaiknya langsung dikonsumsi. Setidaknya dalam waktu 4-6 jam setelah matang. Setelah itu, kualitasnya akan berkurang.
Anda pun dapat menyimpan nasi uduk di dalam kulkas untuk masa penyimpanan yang lebih lama. Di dalam kulkas, nasi uduk bisa bertahan 2-3 hari jika disimpan di wadah tertutup.
3. Bagaimana menyimpan nasi uduk agar tidak cepat basi?
Caranya, dinginkan nasi uduk terlebih dahulu di suhu ruangan selama 30-60 menit setelah matang. Ini membuat uap panas hilang, mencegah pertumbuhan bakteri, dan membuat nasi awet.
Saat akan disimpan, pisahkan nasi uduk dari lauk pauk basah seperti sayur lodeh atau rendang, karena dapat mempercepat proses pembusukan.
Jika ingin menyantapnya, panaskan kembali nasi uduk dengan cara dikukus selama 10-15 menit agar pulen dan aromanya kembali sedap.
Baca Juga: Resep Nasi Panggang Keju
Resep nasi uduk betawi atau sederhana bisa Anda buat langsung menggunakan rice cooker. Anda pun bisa menikmatinya bersama lauk pauk pilihan, seperti ayam goreng, telur dadar, dan sambal.
Untuk menjaga kesehatan tubuh, Anda juga dapat mengonsumsi susu UHT Frisian Flag Full Cream yang sudah mendapatkan logo centang hijau dari BPOM yang menandakan bahwa susu UHT Frisian Flag Full Cream merupakan 'Pilihan Lebih Sehat' dibandingkan produk sejenis lainnya.
Susu UHT Frisian Flag Full Cream merupakan susu siap minum tanpa kandungan gula (sukrosa) dan mengandung 8 vitamin (Vitamin A, D3, B1, B2, B3, B5, B6, dan B12) dan sumber 3 mineral (Kalsium, Fosfor, dan Iodium). Ragam vitamin dan mineral ini dibutuhkan tubuh untuk bisa tetap sehat.
Susu UHT Frisian Flag Full Cream, Nikmat & Bernutrisi!
Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh).
Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!
