Resep Nasi Goreng Sederhana dan Tips Anti Gagal di Rumah
Siapa yang tidak suka nasi goreng? Menu sederhana ini selalu jadi andalan saat lapar melanda dan waktu terbatas.
Rasanya bisa disesuaikan selera, bahannya pun mudah ditemukan di dapur. Yuk, cari tahu cara membuat nasi goreng yang enak, serta tips dan trik agar hasilnya tidak gagal!
Resep Nasi Goreng Sederhana
Berikut bahan-bahan dan cara membuat nasi goreng sederhana, lengkap dengan perhitungan kalori per porsinya!
Kalori nasi goreng: 250kkal/porsi
Porsi: 2 orang
Bahan-bahan:
- 2 mangkuk nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 4 buah cabai rawit
- 1sdt garam
- 3sdm kecap manis
- 50ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
Bahan Topping:
- 1 buah tomat, iris tipis
- 1 buah timun kecil, iris tipis
- 2 butir telur
Cara Membuat resep nasi goreng simple:
- Cuci bersih tomat, timun, dan bahan segar lainnya, lalu iris sesuai selera. Kocok lepas telur dan siapkan untuk diceplok sebagai topping.
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus. Ceplok telur terlebih dahulu, lalu sisihkan dan gunakan minyak bekas menggoreng untuk menumis bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuang 50ml susu UHT Frisian Flag Full Cream dan aduk rata sebentar. Masukkan nasi putih dan kecap manis, aduk rata hingga semua bumbu menyatu.
- Masak dengan api besar sambil terus diaduk agar nasi tidak menggumpal. Koreksi rasa, lalu sajikan dengan topping telur ceplok, irisan timun, dan tomat.
Baca Juga: 3 Resep Nasi Kuning yang Praktis untuk Sarapan
FAQ Pembuatan Nasi Goreng Sederhana
Pernah gagal saat membuat nasi goreng? Jangan khawatir, Anda tidak sendirian! Di sini kami menjawab beberapa pertanyaan umum yang sering muncul saat memasak nasi goreng di rumah.
1. Apa jenis nasi terbaik untuk nasi goreng?
Jenis nasi yang ideal untuk nasi goreng adalah nasi dengan butiran panjang atau karakter nasi pera (nasi yang butirannya mudah terpisah), bukan nasi pulen yang mudah lengket.
Beberapa ahli kuliner menyarankan agar menggunakan nasi yang sudah dingin bukan baru matang, agar kelembapan berkurang dan butiran nasi tidak menggumpal ketika digoreng.
2. Bagaimana agar nasi goreng tidak hangus?
Gunakan api besar namun pastikan wajan sudah panas dulu sebelum menambahkan bahan. Hal ini membantu nasi cepat matang tanpa terlalu lama menyentuh dasar wajan.
Hindari menuangkan kecap atau bumbu bergula langsung ke dasar wajan tanpa nasi terlebih dahulu, karena gula cepat gosong, maka masukkan bumbu cair di tahap akhir dan aduk segera agar tidak terbakar.
3. Apakah nasi baru matang bisa dipakai untuk nasi goreng?
Nasi baru matang cenderung mengandung banyak air dan suhu tinggi, sehingga saat digoreng lebih mudah menjadi lembek atau menggumpal, sehingga kurang ideal untuk nasi goreng yang “kering”.
Jika terpaksa menggunakan nasi baru matang, ada baiknya didinginkan dahulu, misalnya diratakan di loyang atau dibiarkan pada suhu ruang agar kelembapannya sedikit berkurang sebelum digoreng.
Baca Juga: Nasi Liwet Rice Cooker
Nasi goreng buatan sendiri memang nikmat, apalagi kalau dibuat dengan bahan yang sehat dan seimbang. Untuk melengkapi kelezatannya, jangan lupa padukan dengan minuman bergizi!
Untuk menjaga kesehatan tubuh, Anda juga dapat mengonsumsi susu UHT Frisian Flag Full Cream yang sudah mendapatkan logo centang hijau dari BPOM yang menandakan bahwa susu UHT Frisian Flag Full Cream merupakan 'Pilihan Lebih Sehat' dibandingkan produk sejenis lainnya.
Susu UHT Frisian Flag Full Cream merupakan susu siap minum tanpa kandungan gula (sukrosa) dan mengandung 8 vitamin (Vitamin A, D3, B1, B2, B3, B5, B6, dan B12) dan sumber 3 mineral (Kalsium, Fosfor, dan Iodium). Ragam vitamin dan mineral ini dibutuhkan tubuh untuk bisa tetap sehat.
Susu UHT Frisian Flag Full Cream, Nikmat & Bernutrisi!
Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh).
Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!
