Resep Jaje Lak-Lak Khas Bali

Resep Jaje Lak-Lak Khas Bali

Bahan Kulit Ronde :

200 gr Tepung beras

1 sdm Tepung tapioka

500 ml Air panas

200 ml Daun suji + pandan

150 ml Susu kental manis putih Frisian Flag Gold

1 sdt Baking powder

½ sdt Garam

Bahan Isi :

50 gr Daging nangka, potong kotak kecil

50 gr Daging kurma, potong kotak kecil

50 gr Keju parut

Bahan Siram :

100 ml Susu kental manis putih Frisian Flag Gold

Cara membuat:

1. Kulit  : campur tepung beras dengan air panas mendidih, aduk rata, tambahkan  tepung tapioka, aduk rata. Masukkan sisa bahan lainnya.
2. Siapkan cetakkan serabi baja, tuangkan 1 sendok sayur, isi dengan bahan isi. Masak hingga matang dengan menggunakan api sedang.
3. Sajikan selagi hangat dengan siraman susu kental manis putih Frisian Flag Gold.