Resep Es Jagung Pontianak Khas Kalimantan Barat

Bahan :

150 gr Jagung manis muda rebus, pipil

Bahan Sirup :

500 ml Air

250 gr Gula pasir

2 lembar Daun pandan

Bahan Pelengkap :

100 ml Susu kental manis putih Frisian Flag Gold

100 gr Nata de coco

Es serut, secukupnya

Cara membuat:

1. Sirup : masak semua bahan hingga gula larut. Saring dan dinginkan.
2. Siapkan  gelas hidang, atur es serut, nata de coco, jagung manis rebus dan  sirup. Siram dengan susu kental manis putih Frisian Flag Gold. Sajikan.