Pudding Silky Gula Aren

Bahan-Bahan:

Bahan Puding:

• 500gr Frisian Flag UHT Full Cream
• 60gr Frisian Flag Bendera Kental Manis 
• 70gr Gula Pasir
• 2gr Agar-agar bubuk
• Creamy Kental Manis Gula Aren

Bahan fla:

• 500gr Frisian Flag UHT Full Cream
• 30gr Creamy Kental Manis Gula Aren
• 70gr Gula Pasir
• 25gr Kuning Telur
• 5gr Maizena, larutkan dengan sedikit Frisian Flag UHT Full Cream
• 2gr Vanili Cair

Cara Membuat: 

Membuat Puding:

• Campur Frisian Flag UHT Full Cream, Frisian Flag Bendera Kental Manis, gula pasir, dan agar-agar bubuk hingga teraduk rata kemudian masak hingga mendidih
• Tuangkan adonan kedalam cup pudding 100ml kemudian simpan pudding di lemari pendingin hingga set
• Garnish/topping dengan Creamy Kental Manis Gula Aren sesuai dengan selera dan sajikan dalam keadaan dingin

Membuat Fla: 

• Masak Frisian Flag UHT Full Cream, Creamy Kental Manis Gula Aren dan gula dengan api kecil. Sementara itu kocok kuning telur dengan gula hingga kaku dan berubah warna
• Sebelum mendidih, ambil sekitar 4 centong susu panas dan tuang ke kocokan telur sambil diaduk perlahan hingga rata
• Masukkan larutan maizena perlahan sambil diaduk hingga mendidih, matikan api sambil terus diaduk perlahan