Resep Rendang Ayam Tanpa Santan, Tetap Empuk dan Gurih!
Resep opor telur bisa jadi pilihan praktis untuk hidangan keluarga karena rasanya yang gurih dan mudah dibuat.
Dengan resep opor telur sederhana berikut, Anda bisa memasak hidangan empuk dan lezat tanpa ribet. Yuk, coba sekarang dan nikmati cita rasanya langsung di rumah!
Resep Opor Telur
Siapkan opor telur empuk dan lezat dengan bantuan panduan bahan dan informasi kalorinya. Cek bahan-bahan dan informasinya berikut:
Kalori: 392 kkal/porsi
Total Porsi: 10
Bahan-bahan:
- 10 butir telur ayam
- 1000ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2cm jahe, memarkan
- 2cm lengkuas, memarkan
- 2sdt gula pasir
- 2sdt garam
- 1sdt kaldu bubuk
- 2sdt kunyit bubuk
Bumbu halus:
- 8 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 6 butir kemiri, sangrai
- 2sdt lada bubuk
- 100ml air
Baca Juga: 4 Ide Resep Chicken Katsu Jepang dan Sausnya
Cara Memasak Opor Telur
- Masukkan telur ke dalam panci berisi air dan rebus hingga matang. Tiriskan, masukkan ke air dingin, lalu kupas kulitnya.
- Haluskan bumbu halus dengan blender bawang putih, bawang merah, kemiri, dan lada bubuk dengan sedikit air hingga halus.
- Tumis bumbu, panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kunyit bubuk, dan jahe hingga harum.
- Tuang susu UHT Frisian Flag Full Cream tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masukkan telur rebus, masak hingga mendidih dan kuah agak menyusut.
- Angkat dan sajikan opor telur hangat dengan taburan bawang goreng.
FAQ Pembuatan Opor Telur
Berikut beberapa pertanyaan dan jawaban seputar resep opor telur yang sering dicari. Simak panduannya agar opor Anda empuk, gurih, dan bumbu meresap sempurna.
Bagaimana Agar Kuah Opor Telur Tidak Pecah?
Masukan santan secara perlahan dan terus diaduk dengan pelan. Hal ini juga berlaku ketika menggunakan susu UHT Frisian Flag Full Cream sebagai kuah.
Berapa Lama Memasak Opor Telur Agar Kuah Meresap?
Agar bumbu meresap sempurna dan menjadi kuah yang gurih, opor telur bisa dimasak selama 30 hingga 45 menit dengan api kecil.
Apakah Opor Telur Bisa Disimpan dalam Kulkas dan Dipanaskan Ulang?
Opor telur bisa disimpan di kulkas selama 2 hingga 3 hari. Sebelum disimpan di kulkas, pastikan opor telur dimasukan ke dalam wadah tertutup rapat.
Baca Juga: 6 Resep Pancake Pisang Termudah untuk Seluruh Anggota Keluarga
Sajian ini termasuk resep opor telur praktis yang bisa dibuat kapan saja. Jika ingin mencoba varian lain, resep opor telur tahu dan resep opor telur Padang bisa jadi pilihan yang Anda coba.
Selain itu, untuk menjaga kesehatan tubuh, Anda juga dapat mengonsumsi susu UHT Frisian Flag Full Cream yang sudah mendapatkan logo centang hijau dari BPOM yang menandakan bahwa susu UHT Frisian Flag Full Cream merupakan 'Pilihan Lebih Sehat' dibandingkan produk sejenis lainnya.
Susu UHT Frisian Flag Full Cream merupakan susu siap minum tanpa kandungan gula (sukrosa) dan mengandung 8 vitamin (Vitamin A, D3, B1, B2, B3, B5, B6, dan B12) dan sumber 3 mineral (Kalsium, Fosfor, dan Iodium). Ragam vitamin dan mineral ini dibutuhkan tubuh untuk bisa tetap sehat.
Susu UHT Frisian Flag Full Cream, Nikmat & Bernutrisi!
Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh).
Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!
