Resep Kue Tetu Pisang Khas Sulawesi Barat


Bahan I :

400 gr Terigu

800 ml Santan cair

200 ml Susu kental manis putih Frisian Flag Gold

50 gr Gula pasir


Bahan II :

2 buah Pisang kepok, iris tipis

100 gr Kelapa parut muda


Bahan III :

200 ml Santan kental

100 ml Susu kental manis putih Frisian Flag Gold

½ sdm Maizena

½ sdt Garam


Cara membuat:

  1. Siapkan daun pisang yang dibentuk takir kotak, beri daun pandan pada dasar takir. Siapkan kukusan.
  2. Campur bahan I, aduk rata, saring. Tuangkan adonan hingga ½ bagian takir, kukus selama 10 menit.
  3. Atur pisang dibagian atas adonan I yang telah dikukus setengah matang. Kemudian siram dengan bahan III yang telah dicampur rata. Kukus kembali hingga matang sekitar 30-45 menit.
  4. Sajikan selagi hangat atau setelah dingin.

RESEP LAINNYA

RESEP SANGGARA COKELAT KEJU KHAS SULAWESI TENGGARA

Resep Sanggara Cokelat Keju Khas Sulawesi Tenggara

RESEP PISANG EPE LUMPUR KHAS SULAWESI SELATAN

Resep Pisang Epe Lumpur Khas Sulawesi Selatan

RESEP KOPI RAROBANG KHAS MALUKU

Resep Kopi Rarobang Khas Maluku