Resep Es Kopi Jelly Khas Lampung


Bahan Jelly:

1 bks Jelly bubuk plain (nutrijell)

2 sdm Kopi lampung

3 sdm Gula pasir

500 ml Air


Bahan Kuah :

200 ml Susu kental manis putih Frisian Flag Gold

400 ml Air

1 sdm Maizena


Bahan Pelengkap :

Es batu

Whipped cream


Cara membuat :

  1. Kopi Jelly : campur bahan jelly, masak hingga mengetal. Dinginkan, potong kotak-kotak.
  2. Kuah : campur bahan kuah, masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga matang, dinginkan.
  3. Siapkan gelas/mangkuk hidang, atur es batu, kopi jelly, siram dengan adonan kuah, kemudian atasnya dihias dengan whipped cream. Sajikan.