Resep Barongko Khas Sulawesi Tengah


Bahan Kuah:

3 butir Telur

100 gr Gula pasir

150 ml Santan kental

½ klg Susu Kental Manis putih Frisian Flag Gold

½ sdt Vainilla essence

½ sdt Garam

3 buah Pisang kepok

Secukupnya Daun pisang


Cara membuat:

  1. Panaskan kukusan.
  2. Campur semua bahan kecuali daun pisang ke dalam blender, haluskan.
  3. Siapkan cup aluminium foil, masukkan adonan yang telah dihaluskan, kemudian kukus hingga matang sekitar 30-45 menit.
  4. Dapat disajikan selagi hangat atau dingin.