Resep Jaje Lak-Lak Khas Bali
Bahan Kulit Ronde :
200 gr Tepung beras
1 sdm Tepung tapioka
500 ml Air panas
200 ml Daun suji + pandan
150 ml Susu kental manis putih Frisian Flag Gold
1 sdt Baking powder
½ sdt Garam
Bahan Isi :
50 gr Daging nangka, potong kotak kecil
50 gr Daging kurma, potong kotak kecil
50 gr Keju parut
Bahan Siram :
100 ml Susu kental manis putih Frisian Flag Gold
Cara membuat:
- Kulit : campur tepung beras dengan air panas mendidih, aduk rata, tambahkan tepung tapioka, aduk rata. Masukkan sisa bahan lainnya.
- Siapkan cetakkan serabi baja, tuangkan 1 sendok sayur, isi dengan bahan isi. Masak hingga matang dengan menggunakan api sedang.
- Sajikan selagi hangat dengan siraman susu kental manis putih Frisian Flag Gold.