Resep Bubur Kacang Hijau Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Resep bubur kacang hijau adalah sajian lezat yang mudah dibuat dan kaya gizi dan manfaat. Rasanya pun legit dan gurih serta mudah dibuat atau dikreasikan sesuai selera.
Kalori bubur kacang hijau tergolong rendah untuk setiap porsinya, sehingga aman untuk dikonsumsi untuk sarapan atau camilan di sela-sela jam makan.
Resep Bubur Kacang Hijau
Total Kalori: 130kkal/porsi
Porsi: 2-3 porsi
Bahan-bahan:
- 300gr kacang hijau
- 2 lembar daun pandan
- 2 ruas jahe digeprek
- 2 bungkus santan instan kemasan 65ml
- 1liter air
- 10sdm gula pasir
- 1sdt garam
- Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya.
Cara membuat:
- Cuci kacang hijau sampai bersih.
- Tuang air secukupnya untuk merebus kacang hijau yang sudah dicuci bersama daun pandan dan jahe. Rebus selama 10 menit.
- Matikan api setelah 10 menit, lalu diamkan panci dalam posisi tertutup selama 30 menit.
- Nyalakan lagi api dan tambahkan 1 liter air lalu masak sampai kacang hijau mekar dan lunak.
- Tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.
- Terakhir masukkan santan instan dan aduk-aduk sampai bubur mendidih. Matikan api.
- Tuang ke mangkuk saji dan nikmati resep bubur kacang hijau kental yang lezat ini dengan tambahan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD.
FAQ Pembuatan Bubur Kacang Hijau
Untuk membuat resep bubur kacang hijau yang nikmat dan mengetahui daya tahannya, Anda bisa menyimak tanya jawab berikut:
1. Berapa Lama Bubur Bisa Disimpan?
Resep bubur kacang hijau Anda bisa disimpan selama 3-4 hari di dalam kulkas. Namun, pastikan Anda menyimpannya di wadah yang tertutup rapat.
Anda juga bisa memperpanjang usia konsumsi bubur kacang hijau dengan membekukannya dalam wadah kedap udara di freezer. Bubur ini bisa bertahan hingga 3 bulan!
2. Apakah Bubur Kacang Hijau Tinggi Gula?
Tidak selalu. Karena kacang hijau sendiri memiliki indeks glikemiks (IG) yang rendah. Ini membuat bubur kacang hijau tidak memicu lonjakan gula darah yang signifikan.
Namun, bubur kacang hijau yang menggunakan tambahan gula pasir atau gula merah bisa meningkatkan IG secara keseluruhan. Sajian dengan tambahan gula itu kurang aman dikonsumsi bagi penderita diabetes.
3. Bisakah Memakai Pemanis Alami?
Bisa. Resep bubur kacang hijau Anda bisa dibuat manis dengan pemanis alami, seperti stevia, madu, atau gula kelapa. Menu ini cocok untuk Anda yang sedang diet ketat.
Selain itu, Anda dapat membuatnya dengan rasa manis alami dari buah, seperti kurma atau potongan pisang. Namun, pastikan penggunaan pemanis alami untuk bubur kacang hijau Anda tetap dalam jumlah sedikit.
Sudah siap membuat resep bubur kacang hijau sendiri di rumah? Pastikan Anda memperhatikan kualitas bahan serta tambahkan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD agar rasanya semakin lezat.
Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD diproduksi dengan susu segar dengan kandungan zat gizi makro (protein, karbohidrat dan lemak) serta sumber 9 Vitamin (Vitamin A, D3, E, B1, B2, B3, B6, B12 dan C) dan Mineral (Kalsium, Kalium, Fosfor, Selenium, Mangan dan Iodium).
Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD adalah satu-satunya susu kental manis dengan kandungan protein sebanyak 3 gram dalam 1 gelas susunya.
Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD, Nikmat & Bernutrisi!
Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh).
Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!
