Tofu Musubi

Tofu Musubi

  Ready in 30 minutes 

  Served for 2 people

Bahan-Bahan:

Bahan:

• Nasi
• 25 gr furikake
• 1 sdt garam
• 1 siung bawang putih cincang
• 1 sdm gula
• 2 sdm kecap asin
• ½ sdm cabe bubuk
• ½ sdm minyak wijen
• 2 sdm air
• 350 gr tahu
• 10 lembar rumput laut

Nutrisi Pelengkap:

• Frisian Flag Nutribrain Omega (110ml)

Cara Membuat:

1. Membumbui Nasi: Campurkan nasi hangat dengan garam dan furikake di dalam wadah hingga rata. Sisihkan.
   
   
   
2. Membuat Saus Teriyaki: Campurkan bawang putih cincang, gula, kecap asin, cabai bubuk, minyak wijen, dan air di dalam mangkuk. Aduk rata.
   
   
   
3. Memasak Tahu: Potong tahu berbentuk persegi panjang, lalu pan-seared di teflon. Tuangkan campuran saus teriyaki di atas tahu, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan mengental.
   
   
   
4. Membentuk Nasi: Ambil nasi secukupnya, lalu bentuk menjadi bulatan yang padat dan erat menggunakan tangan.
   
   
   
5. Penyusunan (Plating): Bentangkan rumput laut (nori), letakkan nasi bulat di atasnya, lalu susun tahu yang sudah dimasak di atas nasi. Ikat erat nasi dan tahu menggunakan potongan rumput laut tersebut.
   
   
   
6. Lengkapi nutrisi bekal Si Kecil dengan Frisian Flag Nutribrain Omega, nutrisi nikmat untuk temani setiap langkah cermatnya di sekolah