Opor Ayam Kuah Susu: 5 Porsi

Bahan:

500 gr ayam

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 batang serai

1 lembar daun salam

1 sdt ketumbar halus

1 sdm minyak sayur

1 cm jahe

¼ sdt jinten

1 sdm gula pasir

300 ml FF Fullcream

Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung, jahe 1 cm, kemiri 3 butir lalu di blender halus
2. Panaskan wajan, tuangkan minyak 1 sdm,bumbu yang sudah di haluskan, daun salam 1 lembar, serai 1 batang, ketumbar 1 sdt, jinten 1/4 sdt, lalu tumis merata
3. Masukkan ayam 500gr ke dalam wajan, garam 1 sdt, merica 1/2 sdt, gula 1 sdm lalu aduk merata dengan bumbu
4. Masukkan Frisian Flag Susu Cair Full Cream 300ml, air 200ml, tunggu sampai mendidih sambil diaduk agar bumbunya meresap
5. Opor Ayam Kuah Susu siap untuk dihidangkan