Resep Kue Soes Durian

Resep Kue Soes Durian

Bahan:

• 100 gr daging durian

• 80 ml whipping cream

• 250 ml air

• 75 gr Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream

• 120 gr mentega

• ¼ sdt garam

• 2 sdt gula

• 125 gr tepung terigu

• 4 telur

• 1 sdt vanilla extract

Cara Membuat:

• Panaskan air, mentega, gula pasir, garam, dan Frisian Flag Susu Bubuk aduk rata. 

• Setelah panas masukkan tepung terigu, aduk hingga menjadi adonan, selama kurang lebih 5 menit di api kecil. 

• Dinginkan sebentar, masukkan telur satu per satu. 

• Tambahkan vanilla extract, aduk rata. Masukkan adonan ke plastik segi tiga. 

• Cetak pada loyang yang dialasi kertas kue. Panggang pada suhu 150C selama 25-30 menit atau hingga matang.

• Untuk isian, kocok whipping cream hingga kental lalu tambahkan daging durian. Jika kurang manis bisa ditambahkan gula bubuk atau susu kental manis. Masukkan isian ke dalam kue sus