Ximilu (Es Buah Hongkong)

Ximilu (Es Buah Hongkong)

Bahan-bahan:

• 100 gr semangka
• 100 gr melon hijau
• 100 gr melon kuning
• 100 gr buah naga
• 80 gr strawberry
• 80 gr anggur
• Es batu secukupnya

Bahan Jelly:

• 700 ml air
• 17 gr jelly melon
• 50 gr gula pasir

Bahan Kuah:

• 70 gr krimer bubuk
• 100 ml air hangat
• 250 ml air kelapa
• 100 ml Frisian Flag Bendera Kental Manis
• Gula cair sesuai selera

Cara membuat:

1. Campurkan bahan jelly, lalu aduk. 
2. Masak hingga mendidih. 
3. Dinginkan lalu potong memanjang. 
4. Dalam wadah campurkan air hangat dan krimer, lalu aduk. 
5. Masukan air kelapa, gula cair, dan Frisian Flag Bendera Kental Manis, Aduk hingga rata. 
6. Masukkan buah-buahan, es, dan jelly. 
7. Sajikan di gelas saji.