Es Rujak, Kudapan Segar yang Sehat dan Menggugah Selera

Es Rujak, Kudapan Segar yang Sehat dan Menggugah Selera

Bahan-bahan:

• 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
• ¼ sdt terasi bakar
• ½’sdt garam
• 100 gr gula merah
• 2 sdm air jeruk nipis
• 300 ml air
• 150 ml Frisian Flag Bendera Kental Manis
• 100 gr jambu air
• 100 gr nanas
• 100 gr bengkuang
• 100 gr mangga kweni
• 70 gr timun
• Es batu sesuai selera

Cara membuat:

1. Ulek rawit, terasi, garam, dan gula merah.
2. Setelah halus, beri air jeruk nipis.
3. Masukan bumbu rujak ke dalam wadah.
4. Tambahkan air dan Frisian Flag Bendera Kental Manis, aduk rata.
5. Masukkan jambu air, nanas, bengkuang, mangga kweni dan timun.
6. Masukan es batu, aduk rata. 
7. Sajikan di gelas saji.