Marinasi:

• 1 ekor ayam
• 50 ml air jeruk nipis
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica
• 1 sdm kaldu bubuk
• 2 sdm gula pasir
• 700 ml susu cair Frisian Flag Full Cream

Bahan tepung:

• 250 gr tepung terigu
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdm mixed herbs / oregano
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada hitam

Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak :

1. Campurkan bahan marinasi ayam, lalu simpan ayam dalam lemari es hingga meresap.
2. Siapkan bahan tepung, campur semua dalam wadah, ambil ayam yang sudah dimarinasi lalu balut dengan tepung dan goreng dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan