Kamis, 16 Jun 2022

Es Nangka Pandan

Bahan-bahan:

  • 200 gr nangka
  • 350 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • ½ sdt garam
  • 150 gr gula pasir
  • 150 ml Frisian Flag Kental Manis Cocopandan
  • 1 mangkuk es batu

Bahan Jelly pandan:

  • 15 gr jelly bubuk
  • 120 gr gula pasir
  • 600 ml air
  • ½ sdt pasta pandan

Cara membuat:

  1. Campurkan bahan jelly pandan hingga rata lalu nyalakan api, masak dengan api kecil sambil diaduk.
  2. Tuang ke cetakan dan diamkan hingga mengeras.
  3. Potong jelly sesuai selera.
  4. Masak santan, gula, garam, dan daun pandan dengan api kecil hingga gula larut dan wangi di dalam panci, lalu dinginkan.
  5. Masukkan jelly, nangka, kuah santan dan es batu.
  6. Masukan Frisian Flag Kental Manis Cocopandan, aduk rata.
  7. Sajikan.

Beli Sekarang