Apa itu Konsep Gizi Seimbang? Ini Penjelasan Lengkapnya

Apa itu Konsep Gizi Seimbang? Ini Penjelasan Lengkapnya

Mungkin selama ini Anda sudah familiar dengan konsep 4 sehat 5 sempurna, tetapi tahukah Anda bahwa konsep ini sudah diubah jadi konsep gizi seimbang? Ya, ternyata Kementerian Kesehatan RI sudah mengembangkan konsep Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) karena dianggap lebih relevan dengan gaya hidup masa kini. Simak penjelasan lengkapnya berikut ini.

Apa itu Konsep Gizi Seimbang?

Pengertian gizi seimbang dijelaskan dalam Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia (RI) Nomor 41 Tahun 2014. Gizi seimbang adalah susunan pangan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan memerhatikan prinsip keanekaragaman pangan, aktivitas fisik, perilaku hidup bersih, dan memantau berat badan secara teratur dalam rangka mempertahankan berat badan normal untuk mencegah masalah gizi. Maksud gizi seimbang diharapkan agar bisa meningkatkan kualitas sumber daya manusia di Indonesia.

Kemenkes RI menjelaskan bahwa pedoman umum gizi seimbang bertujuan untuk memberikan panduan konsumsi menu makanan seimbang dan berperilaku sehat berdasarkan prinsip konsumsi anekaragam pangan, perilaku hidup bersih, aktivitas fisik, dan memantau berat badan secara teratur dalam rangka mempertahankan berat badan normal.

Konsep ini sudah dikampanyekan dengan slogan “isi piringku”. Kalau sebelumnya 4 sehat 5 sempurna merupakan kombinasi makan dengan makanan pokok, sayur, lauk pauk, buah-buahan, dan disempurnakan dengan susu. Sementara itu, konsep isi piringku lebih mengedepankan keseimbangan dalam asupan gizi sehari-hari. 

Ada banyak manfaat gizi seimbang yang akan diperoleh oleh tubuh. Beberapa diantaranya yaitu menjaga metabolisme tubuh, menjaga kesehatan organ tubuh, memperkuat konsentrasi dan daya ingat, meningkatkan daya tahan tubuh, menjadi sumber energi, hingga membentuk sel tubuh.

Menurut Kementerian Kesehatan RI, konsep gizi seimbang ini pada dasarnya merupakan rangkaian upaya untuk mengembangkan antara nutrisi yang masuk dan keluar dengan mempertahankan berat badan normal. Lalu, apa saja empat pilar yang terdapat dalam konsep gizi seimbang?

Baca juga: 15 Rekomendasi Makanan Pengganti Nasi yang Sehat

Pentingnya Gizi Seimbang

Gizi seimbang dapat memberikan Anda begitu banyak manfaat jangka panjang untuk tubuh. Berikut ini adalah beberapa alasan pentingnya menerapkan gizi seimbang:

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Tahukah Anda? Bahwa ternyata kekurangan vitamin A, B, C, E, selenium, dan seng dapat membuat sistem kekebalan tubuh lemah. Hasilnya, tubuh akan lebih mudah terserang penyakit.

2. Memenuhi kebutuhan energi harian

Pola makan sehat bergizi dan seimbang tak hanya bisa menjaga kesehatan tubuh, tapi juga bisa memberikan Anda tenaga yang dibutuhkan untuk beraktivitas sehari-hari. Dengan begini, Anda bisa melakukan banyak hal.

3. Mencegah penyakit berbahaya

Tubuh membutuhkan vitamin dan mineral yang seimbang untuk bisa tumbuh dengan baik dan memperbaiki sel-sel yang rusak. Itulah mengapa pola makan gizi seimbang sangat dibutuhkan. 

4. Menjaga berat badan sehat

Gizi seimbang artinya mengonsumsi gizi dan kalori sesuai dengan yang dibutuhkan oleh tubuh. Cara ini pulalah yang dapat membantu Anda untuk menjaga kesehatan pencernaan dan membantu Anda mendapatkan berat badan yang sehat.

Ragam Asupan Gizi Seimbang

Gizi seimbang bisa dicapai dengan mengonsumsi makanan sesuai piramida gizi seimbang. Anda dianjurkan mengonsumsi makanan untuk gizi seimbang sebagai berikut:

• Makanan pokok

  Makanan pokok dalam piramida gizi seimbang digambarkan dengan jagung, nasi, roti, kentang, singkong, ubi, dan lainnya. Menu makanan seimbang tersebut menggambarkan makanan pokok orang Indonesia. Normalnya, porsi makanan pokok yang dianjurkan adalah 3-4 porsi dalam satu hari.

• Susu

  Makanan sumber gizi seimbang selanjutnya yang perlu dipenuhi kebutuhannya adalah susu. Jenis protein hewani ini bisa dikonsumsi pagi hari maupun malam hari. Protein yang tidak terpenuhi dengan maksimal dapat menurunkan daya tahan tubuh, sehingga Anda harus lebih memerhatikan kebutuhan protein harian agar memenuhi pedoman umum gizi seimbang.

• Buah-buahan

  Dalam piramida gizi seimbang, Anda diharuskan mengonsumsi paling tidak 2-3 porsi buah-buahan setiap harinya. Buah-buahan kaya akan nutrisi seperti serat, mineral, vitamin, dan antioksidan. Beberapa jenis buah yang populer karena kaya akan nutrisi meliputi pisang, alpukat, semangka, mangga, apel, jeruk, dan masih banyak lagi.

• Sayuran

  Selain buah-buahan, sayuran juga termasuk dalam menu gizi seimbang yang dianjurkan untuk dikonsumsi sekitar 2-3 porsi setiap harinya. Sayuran mengandung banyak nutrisi penting, seperti serat, vitamin A, vitamin C, vitamin K, magnesium, kalsium, zat besi, folat, dan kalium yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

4 Pilar Utama dalam Pedoman Umum Gizi Seimbang

Seperti yang disebutkan, pedoman ini tak hanya berfokus pada menu makanan seimbang yang Anda konsumsi, tetapi juga ada pertimbangan lain yang perlu diperhatikan. Misalnya batasan antara konsumsi gula, garam, dan lemak.

Selain itu, manfaat gizi seimbang juga berkaitan dengan kegiatan fisik, berat badan, dan hal lain. Berikut adalah 4 pilar yang harus diperhatikan:

1. Mengonsumsi aneka ragam pangan

Anda sebaiknya mengonsumsi menu makanan seimbang. Sebab, tidak ada satu jenis makanan dan minuman yang bisa memberikan gizi lengkap untuk tubuh kita. 

Contohnya, nasi putih memang sumber karbohidrat, namun di dalamnya kurang kandungan vitamin dan mineral. Lain lagi dengan buah-buahan yang kaya vitamin dan mineral, tetapi kurang kandungan protein.

Artinya, Anda harus menyeimbangkan antara zat gizi makro (protein, karbohidrat, lemak) dan zat gizi mikro (vitamin dan mineral) agar kebutuhan nutrisi harian tercukupi dengan baik. Penelitian mengungkapkan bahwa kombinasi zat gizi makro atau macronutrients diperlukan dalam makanan kita sehari-hari untuk menjaga kesehatan sel-sel tubuh.

Salah satu asupan nutrisi yang dapat mendukung kesehatan tubuh adalah susu UHT Frisian Flag Full Cream karena mengandung beragam nutrisi yang penting bagi tubuh.

2. Menerapkan pola hidup bersih

Perilaku hidup bersih sangat penting untuk menjauhkan diri dari penyakit, seperti infeksi kuman, bakteri, atau virus. Jika sistem imunitas tubuh Anda lemah, maka radikal bebas atau penyakit akan lebih mudah muncul.

Anda juga harus menerapkan pola makan sehat dan perilaku hidup bersih. Mulailah dari kebiasan-kebiasan kecil untuk menjaga kebersihan diri dan lingkungan. Misalnya saja, membuang sampah pada tempatnya, menjaga kebersihan alat makan, cuci tangan sebelum dan setelah makan, mandi teratur, dan lain sebagainya.

3. Melakukan aktivitas fisik

Dalam pedoman ini, asupan gizi yang seimbang saja tidak cukup, Anda harus menerapkan pilar ketiga, yaitu rutin melakukan aktivitas fisik. Asupan gizi yang berlebihan tanpa diimbangi oleh aktivitas fisik ternyata tidak baik bagi kesehatan tubuh. Sebab, kebiasaan ini akan meningkatkan risiko obesitas, penyakit jantung, serta penyakit serius lainnya.

Untuk menerapkan pedoman umum gizi seimbang, Anda sebaiknya memberikan asupan nutrisi yang proporsional dengan diimbangi aktivitas fisik sesuai kemampuan. Ada beragam aktivitas yang bisa dilakukan, seperti lari pagi, berenang, bersepeda, work out, zumba, yoga, dan lain-lain. 

4. Memantau berat badan secara teratur

Dalam pedoman umum gizi seimbang, Anda juga perlu memantau berat badan secara teratur agar mencegah terjadinya obesitas dan penyakit jantung. Mengutip data riset kesehatan dasar (Riskesdas) 2018, angka obesitas di Indonesia meningkat sejak 2013 dari yang semula 14 persen menjadi 21 persen atau naik sebanyak 7 persen. 

Ada banyak penyakit lain yang bisa muncul akibat obesitas. Cara untuk mencegah penyakit ini yaitu dengan menjaga berat badan tetap seimbang. Mempertahankan berat badan normal harus secara perlahan karena penurunan berat badan secara instan atau cepat pun tidak baik bagi kesehatan tubuh.

Baca juga: Seperti Inilah Makanan Bergizi Seimbang di Negara-negara Maju

10 Pedoman Umum Gizi Seimbang dari Kementerian Kesehatan RI

Ada beberapa pedoman yang dianjurkan oleh Kementerian Kesehatan RI sebagai tips menentukan gizi seimbang, yaitu:

1. Biasakan mengonsumsi aneka ragam makanan pokok
2. Batasi konsumsi panganan manis, asin, dan berlemak
3. Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berat badan ideal
4. Biasakan mengonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi, seperti susu, telur, ikan, daging sapi, daging ayam, serta kacang-kacangan
5. Cuci tangan pakai sabun dengan air mengalir
6. Biasakan sarapan pagi dengan mengonsumsi menu sarapan sehat
7. Biasakan minum air putih yang cukup
8. Banyak makan sayur dan buah
9. Biasakan membaca label pada kemasan pangan
10. Syukuri dan nikmati aneka ragam makanan yang ada

Pedoman gizi seimbang di atas tidak hanya bisa perlu diterapkan oleh Anda yang sudah dewasa tapi juga merupakan pedoman gizi seimbang pada remaja, dan anak-anak. 

Baca juga: 11 Contoh Makanan Berserat Agar Pencernaan Sehat

Itu dia hal-hal yang harus Anda praktikkan dalam Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS). Dengan begitu, Anda bisa mengontrol asupan gizi harian secara tepat agar kesehatan tubuh lebih terjaga dan terhindar dari penyakit di kemudian hari.

Seperti yang telah disebutkan, susu UHT Frisian Flag Full Cream menjadi salah satu makanan bergizi seimbang yang dapat mendukung kesehatan. Hal ini karena susu cair Frisian Flag mengandung beragam nutrisi yang penting bagi tubuh, seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin D3, kalsium, fosfor, dan yodium. 

Tak heran jika susu UHT Frisian Flag Full Cream memiliki banyak manfaat, di antaranya meningkatkan kesehatan tulang dan otot, mendukung daya tahan tubuh, memenuhi kebutuhan nutrisi, mendukung kerja sistem saraf, dan sebagai sumber energi.

Susu UHT Frisian Flag hadir dalam beragam variasi yang pastinya disukai oleh Anda, mulai dari Frisian Flag Full Cream, Frisian Flag Flavour Milk (rasa swiss chocolate, strawberry, sweet delight, ketan hitam, dan coconut delight), Frisian Flag Coconut Delight, Frisian Flag Low Fat Californian Strawberry, Frisian Flag Low Fat Plain, serta Frisian Flag Low Fat. Semua nutrisi di dalam susu UHT Frisian Flag bisa Anda dapatkan dengan mudah. Temukan informasi lengkapnya di halaman ini.

Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh). Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!

Yang anda perlukan :

Susu Full Cream Terbaik yang Siap Penuhi Kebutuhan Gizi